Els cafès moques amb un toc de menta són una de les begudes de cafè més populars a qualsevol menú de cafeteria. Starbucks va fer popular el cafè amb llet de menta i moca, juntament amb el seu enorme contingut de sucre i carbohidrats, cosa que no és gens recomanable en general i menys encara per a una dieta baixa en carbohidrats.
Aquesta opció baixa en carbohidrats és perfecta per a la teva dieta keto, amb només 1 carbohidrat net i un deliciós i cremós gust de moca. Afegeix-hi dues o tres gotes d'extracte de menta i una mica de crema batuda cetogènica i obtindràs un clàssic moca cetogènic de menta.
I amb una cullerada considerable de pols MCT, aquesta moca de menta també té alguns beneficis per a la salut.
Usa llet de coco sencera, crema de coco o crema batuda espessa per obtenir molt greix saludable que el mantindrà actiu durant hores.
Aquest moca keto de menta és:
- Refrescant.
- Dolç.
- Sense gluten.
Els ingredients principals són:
- cafè.
- Extracte de menta.
- Cacau en pols.
Ingredients addicionals opcionals.
- Llet d'ametlles.
- Un toc de stevia o eritritol si tagrada una mica més dolça.
3 beneficis per a la salut d'aquest moca de menta casolà
# 1: augmenta el rendiment mental
La menta i la xocolata són una combinació perfecta. Afegiu unes gotes d'extracte de menta a aquesta beguda de cafè converteix un moka de cada dia en un plaer complet.
Però sabies que la menta també pot millorar el teu rendiment mental?
El cafè segurament et posarà en marxa al matí amb el seu contingut de cafeïna, però la veritable màgia d'aquesta beguda per millorar el cervell rau a la menta.
En un estudi, els investigadors van donar a un grup d'adults extracte de menta i després van avaluar-ne l'exercici mental. La menta no només va millorar l'exercici de les tasques cognitives, sinó que també va disminuir els signes de fatiga mental que normalment acompanyen aquestes tasques ( 1 ).
# 2: recolza la salut òssia
La salut òssia es torna cada cop més important a mesura que envelleix. Els teus ossos estan compostos de minerals, proteïnes i col·lagen, i cadascun d'aquests nutrients és essencial per a la integritat del sistema esquelètic.
Si bé moltes persones es preocupen per obtenir prou calci per a la salut dels teus ossos, sovint es passa per alt el col·lagen.
Per a les persones amb osteoartritis i osteoporosi, la suplementació amb col·lagen pot oferir un avantatge terapèutic per ajudar a enfortir els teus ossos. Però fins i tot si no tens una malaltia relacionada amb els ossos o les articulacions, el col·lagen segueix sent un nutrient essencial per a la salut i la força dels ossos ( 2 ) ( 3 ).
# 3: millora el rendiment físic
No t'hauria de sorprendre que el cafè pugui millorar el teu rendiment físic en posar-te en marxa abans d'un entrenament. Però els beneficis de la cafeïna van més enllà d?un petit estímul.
Quan beus cafeïna abans de lexercici, pot millorar significativament el temps fins a l'esgotament, el que significa que pot fer exercici més i més dur. Una de les formes en què la cafeïna pot proporcionar més energia és indicar a les cèl·lules greixos que descomponguin el greix per obtenir energia.
Amb més quantitat d'àcids grassos disponibles per obtenir energia, el teu cos pot seguir funcionant. De fet, el contingut d'àcids grassos lliures (FFA) es pot duplicar en només una hora després del consum de cafeïna i romandre elevat durant almenys quatre hores ( 4 ) ( 5 ).
Latte de moca de menta cetogènica
Mentre que un moca clàssic a prova de bales conté oli MCT i mantega, aquest moca keto de menta et manté actiu amb llet o crema de coco amb alt contingut de greix, col·lagen en pols, MCT en pols i extracte de menta.
I què hi ha de les moques de menta de Starbucks? Són plens de sucre i altres ingredients qüestionables. I fins i tot si obtens el xarop sense sucre, definitivament no obtindràs els beneficis per a la salut de la llet de coco, el cacau en pols d'alta qualitat o l'extracte de menta real.
Aquest moca cetogènic de menta és més que una beguda de cafè dolç. Cada ingredient acuradament elegit imparteix els seus propis beneficis per a la salut perquè cada glop valgui la pena.
La menta afegeix un sabor refrescant i un impuls de poder cerebral. El col·lagen és compatible amb les teves articulacions i ossos per mantenir el teu rendiment atlètic de primera categoria. I la cafeïna ajuda a alliberar les cèl·lules greixoses, de manera que tens energia extra per cremar.
Sona com una combinació força sòlida per a un cafè keto.
La millor part? El temps de preparació daquesta moca de menta és de només cinc minuts.
Aleshores comencem.
Reuneixi el teu cacau en pols, col·lagen, extracte de menta, oli MCT en pols i crema.
Posa una tassa de cafè o prepara un cafè exprés o una premsa francesa.
Quan el teu cafè estigui llest, agraeix-lo a una liquadora d'alta velocitat juntament amb el teu cacau, menta, col·lagen, oli MCT en pols i crema.
Liqua a alta potència fins que tots els ingredients estiguin ben combinats.
Aboca't en una tassa de cafè o en un got ple de gel si desitges un cafè gelat.
Pots completar-ho amb una mica de crema batuda keto, xarop de xocolata sense sucre vitadulce, espurnes de xocolata sense sucre o xocolata negra.
Amb només 1 gram de carbohidrats totals, aquesta recepta de moca de menta és una que voldràs tenir a mà durant l'estiu i l'hivern, especialment perquè fa fred i calor.
Latte de moca de menta cetogènica
Aquest moca de menta imitació de Starbucks és cetogènic, baix en carbohidrats i deliciós, però completament sense sucre. Cobreix amb crema batuda per obtenir una cacitat de carbohidrats net de només 1 gram.
- Temps total: 5 Minuts.
- rendiment: 2 tasses.
Ingredients
- 2 xarrups d'espresso.
- 1 cullerada de cacau en pols.
- ¼ de tassa de crema batuda espessa o crema de coco.
- 2-3 gotes d'extracte de menta.
- 1 cullerada de col·lagen.
- 1 cullerada d´oli MCT en pols.
Instruccions
- Afegeix tots els ingredients a una liquadora d'alta velocitat i barreja-ho a potència elevada fins que quedi suau. També podeu utilitzar una liquadora d'immersió.
- Divideix i serveix amb crema batuda, cacau en pols i una branqueta de menta fresca si ho desitges. Serveix amb gel o calent.
Nutrició
- Grandària de la porció: 1 tassa.
- calories: 92.
- greix: 8 grams.
- carbohidrats: 1 gram.
- fibra: 0 grams.
- proteïna: 5 grams.
Paraules clau: keto menta moca.