Pyure és una barreja de stevia y eritritol, els quals són edulcorants que de per si són compatibles amb la dieta keto.
L'etiquetatge de Pyure assenyala que té 2 g de carbohidrats, però aquests són aportats per l'eritritol. Atès que és un alcohol de sucre que el teu cos no pot pair, no comptabilitza per als teus macros totals de carbohidrats.
Tot i això, Pyure és un edulcorant que és molt difícil d'aconseguir a Espanya.