Лесен тиган за колбаси и чушки

Ако търсите бързо и лесно хранене в натоварена вечер, тази рецепта за тиган с наденица и чушка е страхотна вечеря през седмицата.

Хрупкави червени (или жълти или зелени) чушки, съчетани с вкусни колбаси Andouille и голямо разнообразие от подправки, какво повече бихте могли да поискате?

А най-хубавата част от рецептата е, че приготвянето й отнема само 20 минути. Това е лесна вечеря!

Основните съставки са:

• Колбаси
• Червен или жълт пипер
• Ajo

Допълнителни съставки по избор:

• Зехтин
• Пармезан
• Още едно

3 ползи за здравето от тигана с наденица и чушка

№ 1: богат на витамин С

Белите чушки са фантастичен източник на витамин С. Една средна чушка съдържа повече от 100% от дневните ви нужди ( ¹ ).

Витамин С изпълнява редица важни функции във вашето тяло. Държи се като антиоксидант и има функции за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, подобрява имунитета и усвояването на желязото.

Някои проучвания дори показват, че витамин С има благоприятен ефект срещу рак.

Тъй като чушките играят централна роля в този тиган, със сигурност ще получите добра доза витамин С с това ястие ( ² ).

№ 2: Поддържа имунната система

Риганът е една от най-мощните имуностимулиращи билки. Той работи на множество нива, за да помогне на тялото ви да се бори с чужди нашественици, поради което често ще го намерите в билкови смеси и имунни чайове.

Той е богат на антиоксиданти, които помагат на тялото ви да се бори със свободните радикали. Но също така поддържа имунната ви система със своите антивирусни и антибактериални свойства ( ³ ).

В лабораторни изследвания карвакрол и тимол (два от антиоксидантите, открити в риган) са показали, че инактивират вируса на херпес симплекс само за един час ( ⁴ ).

В друго проучване е показано, че маслото от риган блокира растежа на бактериите E. coli, добре позната бактерия, която може да причини сериозна инфекция ( ⁵ ).

№ 3: борба с възпалението

Колкото и противоречиво да звучи, лютите подправки като червен пипер могат да помогнат на тялото ви да се бори с възпалението. Причината е, че съдържат съединение, наречено капсаицин, което се свързва със специфични рецептори, които са отговорни за вашия възпалителна реакция.

Капсаицинът обаче не само помага за контролиране на възпалителния отговор; Също така е изследван за неговите анти-затлъстяване, противоракови, антиоксидантни и аналгетични свойства ( ⁶ ).

Тъй като автоимунното заболяване се характеризира с увеличаване на възпалениеНякои изследвания дори показват, че пикантните храни като червен пипер могат да предложат възможен вариант за лечение на този тип състояния. С това казано, са необходими повече изследвания, за да се определи точно каква роля може да играе капсаицинът ( ⁷ ).

Колбаси и чушки

Ако не сте фен на andouille, опитайте тази рецепта с люта италианска наденица, пуешка наденица или пилешка наденица.

А ако сте голям фен на зеленчуците, можете да добавите малко жълт лук, карфиол или броколи.

Полейте с малко екстра върджин зехтин или поръсете с малко пармезан за финал и се насладете на това просто и вкусно ястие в тиган.

Лесен тиган за колбаси и чушки

Колбасите и чушките са идеално ястие за натоварена вечер. Вземете лист за печене, зеленчуци и наденица и вечерята ви е на път.

• Време за приготвяне: 5 Minutos
• Време за готвене: 20 Minutos
• Общо време: 25 Minutos
• изпълнение: 4
• Категория: Cena

Ingredientes

• 500 g / 1lb напълно сварени колбаси andouille
• 3 чушки (всякакви цветови комбинации, тънко нарязани)
• 2 скилидки чесън (смлени)
• 1 супена лъжица масло от авокадо
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• ½ чаена лъжичка чили на прах
• ¼ чаена лъжичка смлян кимион
• 1 чаена лъжичка сушен риган

инструкции

1. Загрейте фурната до 205º C / 400º F и застелете тава с намазнена хартия, ако желаете. Добавете нарязани чушки, чесън и подправки в тигана. Покрийте зеленчуците и разбъркайте добре с ръце.
2. Печете на скара за 10 минути, като обърнете зеленчуците веднъж по средата на времето за готвене.
3. Извадете тавата от фурната и добавете нарязаните хот-дог. Смесете добре. Печете още 10 минути на 220ºC / 425ºF, докато зеленчуците леко се овъглят и хот-договете се загреят.

хранене

• Размер на порцията: 1
• калории: 281
• мазнини: 15 г
• въглехидрати: 8 g (5 g нето)
• влакно: 3 г
• Протеини: 27

Ключови думи: тиган с наденица и чушка