As jy net begin met die ketogeniese dieet, mis jy dalk jou gunsteling versnaperinge. Wanneer jy koolhidrate uitsny, neem jy ongelukkig afskeid van pretzels, skyfies en beskuitjies, en die krakerige, sout versnaperinge wat so verslawend is.
Maar jy is gelukkig.
Soos die ketogeniese nageregte die keto pizza en ketogeniese kapokaartappels, is daar 'n lae koolhidraat-alternatief vir jou gunsteling-happies. As jy die heerlike krakerigheid van kaas en beskuitjies mis, gaan jy mal wees oor hierdie Jalapeño Parmesan Fries Resep.
Die helfte gevulde jalapeños, krakerige halwe kaas, hierdie lae koolhidraat-happies hulle is die perfekte keto-vriendelike resep om jou drange te bevredig. Al wat jy nodig het, is ses bestanddele en 'n "groot" kooktyd van agt minute.
Nie net is hierdie patat 'n maklike resep om te maak nie, dit bevat net 0,02 gram totale koolhidrate. Boonop is hulle glutenvry, wat hulle die perfekte voorgereg maak om by jou volgende byeenkoms van vriende of familie-fliekaand te kook. Daar is egter een hoofprobleem: jy sal dit moet deel!
Lees onder die resep om meer te wete te kom oor die voedingsvoordele van hierdie voorgereg!
Jalapeño en Parmesaan Kaas Fries
Hierdie Jalapeno Parmesan Fries bied jou 'n verslawende krakerige happie met 'n sout en pittige kinkel wat jou lus vir voorgereg sal bevredig terwyl jy in ketose bly!
- Voorbereidingstyd: 5 minute
- Totale tyd: 20 minute
- Optrede: 10 - 12 patat
- kategorie: inkomende
- Kombuis: mexicana
Ingredientes
- 1 groot jalapeño
- 1/4 teelepel rooipepervlokkies
- 1/8 teelepel pienk sout
- 1/2 teelepel gedroogde oregano
- 1/2 koppie gerasperde Parmesaan, geskei
- 1/4 koppie fyn gerasperde skerp cheddarkaas
instruksies
- Voorverhit die oond tot 220ºC / 425ºF en voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
- Sny die jalapeño in dun skywe. Bak die gesnyde jalapeño vir 5 minute.
- Haal die jalapeños uit die oond, bewaar en laat afkoel.
- Klits die speserye en Parmesaan by.
- Gooi 1 eetlepel van die Parmesaan-speserymengsel in hopies en druk in klein sirkels plat.
- Plaas die gesnyde jalapeño bo-op die Parmesaan-en speserymengsel. Sprinkel cheddarkaas oor die jalapeño.
- Bak vir 8 minute.
- Laat afkoel en geniet hierdie lekker krakerige voorgereg!
voeding
- kalorieë: 30
- vet: 2.3 g
- koolhidrate: 0.2 g
- proteïen: 2.5 g
Keywords: Jalapeño Parmesaan-skyfies
'n Laekoolhidraathappie met verborge voedingstowwe
As jy na die voedingsinligting hieronder kyk, wonder jy waarskynlik: "Hoe kan 'n knapperige versnapering minder as een gram koolhidrate bevat?"
Die enigste bestanddele in hierdie resep, behalwe kaas en jalapeños, is die geurmiddels. Rooipepervlokkies, origanum en pienk sout het geen verborge koolhidrateMaar hulle het verborge voedingstowwe.
Pienk sout
Pienk sout kry sy kleur van die minerale wat dit bevat: magnesium, kalium en kalsium. Hierdie drie minerale doen wondere vir jou liggaam. Magnesium is noodsaaklik vir 'n wye verskeidenheid liggaamsfunksies, insluitend die regulering van spier- en senuweefunksie, bloedsuikervlakke en bloeddruk ( 1 ). Kalium is 'n elektroliet wat help om proteïene en spiere te bou en liggaamsgroei te handhaaf ( 2 ).
Alhoewel dit anders lyk as tafelsout, is pienk sout steeds natrium. Die liggaam benodig natrium om spiere saam te trek, vloeistofbalans te handhaaf om dehidrasie te voorkom en lae bloeddruk te voorkom ( 3 ).
Rooi soetrissievlokkies en origanum
Terwyl origanumolie al die hype het, het die droë weergawe van hierdie kruie 'n hele paar voordele. Oregano is propvol antioksidante. Dit het eintlik vier keer meer antioksidante as bloubessies, 12 keer meer as lemoene en 42 keer meer as appels. Daar is getoon dat 'n antioksidant, carvacrol, anti-inflammatoriese eienskappe het ( 4 ).
Ten slotte, as jy gehoor het dat pittige kos kan help om gewigsverlies te vergemaklik, luister na. In een studie is getoon dat rooipepervlokkies as 'n eetlusdemper werk ( 5 ). Dit kan uiters voordelig wees as jy die ketogeniese dieet volg om gewig te verloor.
Gesonde gevulde Jalapenos (regtig?)
Die kombinasie van gerasperde Parmesaankaas en jalapeño's gee hierdie kaasfrietjies die kenmerkende geur van jalapeños. Maar dit het ook verrassende gesondheidsvoordele.
Jalapenos is ryk aan capsaïcine, 'n verbinding wat kan help om kanker te voorkom, virusse en bakterieë soos strep te beveg, en help met metaboliese funksie ( 6 ). Dit kan ook hartgesondheid bevorder deur te help om bloeddruk, cholesterol en bloedklonte te verlaag ( 7 ). Ten slotte, wanneer dit plaaslik toegedien word, kan capsaïcine help om pyn te verminder en artritis te voorkom.
Gerasperde kaas het ook sy voordele. Suiwelprodukte geskik vir die ketogeniese dieet Hulle bevat groot hoeveelhede versadigde vet, wat jou help om dieper in ketose te duik. Alhoewel die totale vet in hierdie resep laag mag lyk (daar is slegs 2.3 gram per porsie, of 4% van die daaglikse waarde), onthou dat hierdie resep bedoel is as 'n vinnige versnapering, nie 'n hoofgereg nie. Teen net 30 kalorieë per porsie, sal hierdie Parmesan Fries goed werk op die meeste diëte, nie net op keto-diëte nie.
Hoe om jou jalapeños te kies
Voordat ons die winkel besoek, laat ons 'n kort oorsig gee van hoe om jalapenos te kies.
Hier is hoe om te weet hoe warm jou soetrissies kan wees:
- Ouer, ryp rooi jalapenos is pittiger en ook soeter as groenes.
- Die wit "strepe", daardie strepe of spikkels wat jy op die vel van die soetrissies sien, dui aan hoeveel spanning die soetrissie ondergaan het voordat dit jou tafel bereik het. Hoeveel más stres, pikanter hulle bevat.
- As jy warm, pikante en pittige jalapeno's wil hê, gaan vir die rooies met baie wit lyne.
- As jy sagter jalapenos wil hê, kies dié met baie min wit lyne.
Om die hitte effens te verminder, verwyder die pitte en binneribbetjies. Dra handskoene en moenie aan jou mond of oë raak nie. Om die hel weer aan te wakker, sprinkel hulle weer sodra jy klaar gekook het.
Hoe om Jalapeno Parmesaan-skyfies te bak
Hierdie maklike Parmesan Fries-resep verg baie min toerusting of tyd om voor te berei. Al wat jy nodig het, is 'n bakplaat, smeerpapier en die bestanddele hieronder gelys. Dit neem minder as tien minute in die oond vir hierdie patat om perfek bruin te word en 'n heerlike crunch te hê.
As jy enige oorskiet het, bêre dit net in 'n lugdigte houer. Hulle is 'n wonderlike wegneemhappie en baie gesonder as enige gebraaide kaas wat jy by die kruidenierswinkel sal koop.