Is Keto Maple Syrup (ook genoem Maple Heuning)?

Esdoringstroop is 'n smaaklike en klassieke ontbyt, maar dit is ongelukkig nie versoenbaar met die keto-dieet nie.

'n 1/4 koppie porsie esdoringstroop bevat 'n verbysterende 55g netto koolhidrate. ’n Enkele porsie is genoeg om mense uit ketose te kry, selfs al eet hulle nie ander koolhidrate gedurende die dag nie.

Gelukkig is daar plaasvervangers vir esdoringstroop wat versoenbaar is met 'n ketogeniese dieet. In plaas van suiker, hierdie stroop gebruik versoeters keto-versoenbaar soos monnik vrugte, eritritol y stevia.

• Birch Benders Magic Syrup - Classic Maple: 'n Monnikvrug-gebaseerde esdoringstroop plaasvervanger met net 2g netto koolhidrate per 1/4 koppie porsie.
• Pyure Organiese Maple Gegeurde Stroop: ’n Stroop wat 4 g netto koolhidrate het en van gemaak word 'n mengsel van eritritol en stevia.

Wanneer jy stroop evalueer wat versoenbaar is met 'n keto-dieet, hou die porsiegrootte in gedagte. USDA standaard porsiegrootte vir esdoringstroop is 1/4 koppie. Sommige handelsmerke lys hul porsiegrootte in terme van eetlepels of selfs teelepels in 'n poging om hul produk lae-koolhidraat te laat lyk, so moenie geflous word nie.

'n Voorbeeld van 'n misleidende stroop is Alles-u-verloor. Hulle adverteer 0,6 g netto koolhidrate per porsie, maar nader ondersoek toon dat hul porsiegrootte net 1 teelepel is. In terme van die standaard 1/4 koppie porsiegrootte, is jou netto koolhidraattelling eintlik 7.4g per porsie! Pasop vir daardie porsiegroottes.