Respuesta: el hummus al limón auténtico griego Ifantis no es cetogénico, básicamente porque tienen ingredientes que no lo son en una cantidad elevada.
La mayoría de los hummus son una mezcla de garbanzos, aceite, ajo y limón. Por lo que no se encuentra mucho sentido en esto de hummus al limón. Una porción típica de hummus al limón auténtico griego Ifantis suele contener 30 g. De los cuales, alrededor de 2.55 g son de hidratos de carbono. A pesar de ser una cantidad moderada, cuesta mucho distinguir en us ingredientes realmente la composición que tiene. Ya que en la mayoría de hummus, queda reflejada la cantidad de garbanzos que llevan. Pero aquí no es el caso. No obstante, el aceite de girasol ocupa un lugar elevado en la lista. Por lo que sea como sea tiene gran cantidad de este. Y por lo tanto, no es keto compatible.
Tabla Comparativa de Hummus
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Información nutricional
Tamaño de la porción: 30 g (2 cucharadas)
Nombre | Valor |
---|---|
Carbohidratos | 2.55 g |
Grasas | 8.28 g |
Proteína | 2.25 g |
Fibra | 0 g |
Calorías | 96.9 kcal |