גאָרנישט סאָונדס לאַודער אין די האַרבסט צייַט ווי קאַווע שאַפּס מיט זייער קירבעס געווירץ מיקסעס. אויב נאָר זיי געפֿינט קעטאָגעניק טרינקען... אָבער טאָן ניט זאָרג, דאָ ס אַ קעטאָ פאַרריכטן פֿאַר אַלע דיין קירבעס געווירץ קרייווינגז דעם סעזאָן.
קירבעס
די פּאַמקאַנז זיי האָבן מער צו פאָרשלאָגן ווי כאַלאַווין דעקעריישאַנז אָדער טהאַנקסגיווינג שטיקל פילונג. קירבעס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און אַ זייער גוט מקור פון וויטאַמינס א און C, פיברע, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם און מאַנגאַנעס. די ¼ גלעזל פון קירבעס פּיוריי אין דעם רעצעפּט האט 20 קאַלאָריעס און בלויז 3 גראַמז פון נעץ קאַרבס.
קירבעס איז נישט זייער נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער עס איז ווייניקער סטאַרטשי ווי אנדערע וועדזשטאַבאַלז. דאָס מאכט עס ידעאַל פֿאַר קעטאָגעניק דיעטע. איר נאָר האָבן צו היטן די קאַנסאַמשאַן: קירבעס האט אַ מאַדעראַטלי הויך גלייסעמיק אינדעקס פון 75.
באַרנע דעם איז אַנטקעגנשטעלנ זיך מיט די פּאַליסאַקעריידז היפּאָגליסעמיק פון קירבעס אַז העלפן קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס און ליפּידס. פענאָליק פיטאָטשעמיקאַלז פון קירבעס העלפן קאָנטראָלירן היפּערגליסעמיאַ און כייפּערטענשאַן. אַזוי עס באַלאַנסט זיך, טאָן ניט איר טראַכטן? אַרומנעמען די פּאַמקאַנז!
געזונט בענעפיץ
- איינער פון די בעסטער קוואלן פון ביתא קעראַטין.
- ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג זיכער טייפּס פון ראַק.
- פּראַטעקץ קעגן אַזמאַ.
- פּריווענץ די וואונדער פון יידזשינג.
- העלפט פאַרמייַדן צוקערקרענק און האַרץ קרענק.
- פאַרגרעסערן ענערגיע.
צי האָט איר וויסן
טראָץ ליינינג פּאַמקאַנז מיט "אנדערע וועדזשיז" אויבן, די קירבעס איז פאקטיש אַ פרוכט.
פּאַמקאַנז זענען ווערסאַטאַל - נוצן זיי פֿאַר דיין סופּס, פּיורייז, פּאַנקייקס, סאָסיז און מער.
קירבעס ספּייס לאַטטע קאַפּ שטיקל
לאָזן די געשמאַק אַראָמאַ פּלאָמבירן די לופט דעם סעזאָן. דעם קירבעס ספּייס לאַט קופּקאַקע איז אַ קעטאָ לייזונג צו אַלע דיין קירבעס געווירץ קרייווינגז.
- צוגרייטונג צייט: 5 מינוט
- גאַנץ צייט: 10 מינוט
- פאָרשטעלונג: 2.
- קאַטעגאָריע: פאַרבייַסן.
- קיך: אמעריקאנער.
ינגרידיאַנץ
- 3 גרויס עגגס, געשלאגן
- 1/4 גלעזל פון קירבעס פּיוריי.
- 2 טיספּונז פון ריין וואַניל עקסטראַקט.
- 1 1/4 לעפעלע קירבעס פּיראָג געווירץ.
- 3 טייבאַלספּונז פון רעגע ערד קאַווע.
- 3 1/2 טייבאַלספּונז פון סטעוויאַ אָדער עריטהריטאָל.
- 1/4 גלעזל פון מאַנדל מעל.
- 2 טייבאַלספּונז פון קאָקאָסנוס מעל.
- 1/2 לעפעלע טאַרטאַר קרעם.
- 1/4 לעפעלע פון באַקינג סאָדע.
- אַוואָקאַדאָ בוימל שפּריץ פֿאַר קוקינג.
- 1/4 גלעזל שווער וויפּינג קרעם.
- 1/8 לעפעלע פון צימערינג.
- 6 וואָלנאַץ
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל שיסל, לייגן די געשלאגן עגגס, קירבעס פּיוריי און וואַניל עקסטראַקט. קלאַפּן ביז געזונט קאַמביינד.
- צו די נאַס ינגרידיאַנץ, לייגן קירבעס פּיראָג געווירץ, רעגע עספּרעסאָ, 3 טייבאַלספּונז פון סטעוויאַ, מאַנדל מעל, קאָקאָסנוס מעל, קרעם פון טאַרטאַר און באַקינג סאָדע. קלאַפּן ביז געזונט קאַמביינד.
- לייטלי שפּריץ צוויי סעראַמיק טעפּלעך מיט אַוואָקאַדאָ בוימל שפּריץ צו פאַרמייַדן סטיקינג.
- גיסן האַלב פון די קירבעס געמיש אין איין גלעזל און די רוען העלפט אין די אנדערע.
- מייקראַווייוו יעדער גלעזל איינער אין אַ צייַט פֿאַר 1 מינוט. נאָך 1 מינוט, קאָנטראָלירן פֿאַר קאָנסיסטענסי און מייקראַווייוו ווידער אין 30 סעקונדעס ינגקראַמאַנץ ביז די געוואלט געוועב איז אַטשיווד. שטעלן די קאַפּקייקס באַזונדער צו קילן אַ ביסל.
- פֿאַר די וויפּט קרעם טאַפּינג, ניצן אַן עלעקטריש מיקסער אין אַ מיטל שיסל, מישן די שווער וויפּינג קרעם און די רוען ½ לעפל סטעוויאַ ביז שייגעץ פּיקס פאָרעם.
- פֿאַר די טאָוסטיד פּעקאַנז, היץ אַוואָקאַדאָ בוימל קוקינג שפּריץ אין אַ קליין סקילאַט איבער מיטל-נידעריק היץ. טאָוסט די וואָלנאַץ ביז שמעקנדיק, וועגן 3-4 מינוט.
- אַמאָל די קייקס האָבן קולד אַ ביסל, לעפל די וויפּט קרעם אויף שפּיץ, לייגן די וואָלנאַץ, און שפּריצן מיט צימערינג. הנאה!
נוטריסיóן
- חלק גרייס: 1 גלעזל פון שטיקל.
- קאַלאָריעס: קסנומקס.
- גראָב: 27,5 g.
- קאַרבאָוכיידרייץ: 28.2 ג (נעץ: 8.2 ג).
- פּראָטעינס: 13,3 g.
טערמינען: קירבעס, געווירץ, לאַט, גלעזל, שטיקל