פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, ניט אַלע איטאַליעניש עסנוואַרג איז אַ באַרג פון קאַרבאָוכיידרייץ און פלייש באדעקט מיט קעז. אין דרום איטאליע, מילז זענען יוזשאַוואַלי ליכט און האָבן געווירציק פלייווערז און פילע גוט פאַץ. דעם לימענע באַלסאַמיק טשיקקען רעצעפּט דראָז ינספּיראַציע פון דער געגנט מיט פריש פלייווערז וואָס זענען גאנץ פֿאַר אַ מאָלצייַט פון קעטאָגעניק דיעטע זומער. דעם ווערסאַטאַל דרוק קוקער רעצעפּט כּולל נוטריאַנט-געדיכט לימענע פּינטעלע און געשמאַק באַלסאַמיק עסיק. די געשמאַק שרעדיד הינדל איז אויך גאנץ צו מישן מיט אַ ביסל זאָאָדלעס! גוט אַפּעטיט!
באַלסאַמיק עסיק
נאָר ווייַל דעם רעצעפּט טוט נישט רופן פֿאַר דעם ינגרידיאַנט אין גרויס קוואַנטאַטיז טוט נישט מיינען עס זאָל זיין אָוווערלוקט. זייַן רייַך טאַם ניט בלויז קאַמפּלאַמאַנץ פילע קיילים, אָבער אויך אָפפערס אונדז פילע געזונט בענעפיץ.
באַלסאַמיק עסיק איז אַ געווירץ געמאכט פון קראַשט, פערמענטעד און אַלט ווייַנטרויבן און איז מערסט קאַמאַנלי געניצט ווי אַ סאָוס, דיפּינג סאָוס און מאַרינייד. דער טעם איז זיכער צו ביטע די גומען, אָבער אונדזער דיגעסטיווע סיסטעמען זענען אָפט צופרידן מיט זיין דערנערונג. עסיק ינקריסאַז די טעטיקייט פון פּעפּסין, וואָס אַלאַוז די ברייקדאַון פון פּראָטעינס אין קלענערער אַמינאָ אַסאַדז אַז דער גוף קענען גרינגער מאַכן אַבזאָרבד און דעריבער ימפּרוווז די גוף ס מאַטאַבאַליזאַם. באַלסאַמיק עסיק קענען אויך פֿאַרבעסערן די ינסאַלאַן סענסיטיוויטי פון דייאַבעטיקס דורך אַלאַוינג גרינגער רעגולירן פון בלוט צוקער און רידוסינג די פּריקרע זייַט יפעקס פון צוקערקרענק.
קוק די נאָך בענעפיץ פון באַלסאַמיק עסיק:
- ימפּרוווז ימיונאַטי
- פּראַמאָוץ ביין געזונט
- הויך אין ראַק-פייטינג אַנטיאַקסאַדאַנץ
- נאַטירלעך אַפּעטיט סאַפּרעסאַנט
- ראַדוסאַז די שטרענגקייַט און אָפטקייַט פון כעדייקס.
- כּולל ענזימעס פֿאַר דיגעסטיווע דיסאָרדערס און נעבעך מאַטאַבאַליזאַם.
- כּולל מינעראַלס צו פאַרמייַדן ביין חולאתן אַזאַ ווי אָסטיאַפּעראָוסיס
- רידוסיז הויך בלוט דרוק און הויך קאַלעסטעראַל
צי האָט איר וויסן
פילע געשעפט וויגאַרס לייגן צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און / אָדער קינסטלעך פלייווערז און פארבן. ווי מיט קיין פּראָדוקט איר קויפן אין די קראָם, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן די לאַבעלס אויף די באַלסאַמיק עסיק לאגלען. טשאָאָסינג אַ גוט באַלסאַמיק עסיק איז ענלעך צו דער פּראָצעס פון טשוזינג אַ גוט ווייַן. דער טאַם פון ביידע ינטענסאַפייז די מער זיי עלטער, און דיפּענדינג אויף ווי איר פּלאַן צו נוצן באַלסאַמיק עסיק אין דיין קיילים, דער אופֿן אין וואָס עס איז געמאכט איז זייער וויכטיק. אויב איר זענט טשיקאַווע וועגן די טראדיציאנעלן מעטהאָדס פון מאכן באַלסאַמיק עסיק, טשעק דאָס אַרטíקולאָ.
לימענע באַלסאַמיק הינדל
ניין, ניט אַלע איטאַליעניש עסנוואַרג איז אַ באַרג פון קאַרבאָוכיידרייץ. הייַנט ס לימענע באַלזאַמיק הינדל רעצעפּט דראָז ינספּיראַציע פון דרום איטאליע מיט זיין פריש געשמאַק און גוט פאַץ.
- צוגרייטונג צייט: קסנומקס מינוטאָס
- צייט צו קאָכן: קסנומקס מינוטאָס
- גאַנץ צייט: קסנומקס מינוטאָס
- פאָרשטעלונג: 6
- קאַטעגאָריע: סענאַ
- קיך: איטאַליעניש
ינגרידיאַנץ
- 8 באָנעלעסס, הויטלעסס הינדל טייז (וועגן 2 פונט)
- 3 טייבאַלספּונז פון גראָז פּוטער
- 1 גלעזל ציבעלע סלייסט
- 1 גלעזל פון שרעדיד לילאַ קרויט
- 2 טייבאַלספּונז לימענע פּינטעלע, מינסט
- 2 בוכטע בלעטער
- 2 טיספּונז ראָזעווע הימאַלייַאַן זאַלץ
- 1 לעפעלע דאַר איטאַליעניש קרייַטעכץ מישן
- 1 לעפעלע פון פּראָסט שוואַרץ פעפער
- 1,5 טייבאַלספּונז באַלסאַמיק עסיק
- 5 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- היץ דיין עלעקטריק דרוק קוקער (שנעל קוקער) אין סאָטיי מאָדע. לייג 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער.
- בשעת עס מעלץ, שאָלעכץ און רעפטל די ציבעלע. גיין פאָרויס און מאַכן דיין לימענע שאָלעכץ און דיין קרויט אויך!
- לייג די ציבעלע, קרויט און לימענע אונטער דרוק. סאָטיי, סטערינג אָפט, ביז פּונקט ווייך.
- לייג די הינדל טייז, סיזאַנינגז, און בייַ בלעטער. קאָך געזונט און קאָכן, בראַונינג די הינדל פֿאַר 2-3 מינוט.
- גיסן אין די עסיק. באָטל מאַכן די האָפּקען פֿונקציע. נאָענט די דעקל, אויסקלייַבן דרוק קאָכן. שטעלן עס אויף נידעריק אָדער הויך היץ פֿאַר 20 מינוט.
- אַמאָל עס ס געטאן, לאָזן די דרוק מעלדונג געוויינטלעך. עפענען די דעקל, קאָך די הינדל צו פּיצל עס. לייג די לעצטע לעפל פון פּוטער.
- דינען דעם געשמאַק געווירציק הינדל איבער עטלעכע זאָאָדלעס, רעגנדל מיט מאַסלינע ייל אָדער אַוואָקאַדאָ ייל! צו הנאה האבן!
נוטריסיóן
- קאַלאָריעס: 325
- גראָב: קסנומקס ג
- קאַרבאָוכיידרייץ: קסנומקס ג
- פיברע: קסנומקס ג
- פּראָטעין: קסנומקס ג
טערמינען: לימענע באַלסאַמיק הינדל