Oson, mazali va butun oila a'zolariga manzur bo'lishi aniq, bu tovuqli karri marul o'ramlari haftalik tungi taomdir! Bu nafaqat bir hovuch ingredientlar bilan ajoyib tarzda tayyorlangan o'ta mazali kombinatsiya, balki siz bir kilometr uzoqlikdan ham xushbo'y ziravorlar hidini his qila olasiz.
Bu karrida nima bor?
Karri kukuni, turli xil aralash ziravorlar uchun umumiy atama, Sharqiy Hindiston oshxonasi bilan chambarchas bog'liq. Biroq, butun dunyo bo'ylab ko'plab turli xil kori turlari mavjud. Kori kukuniga kiritilgan eng keng tarqalgan ziravorlar - chili, maydalangan koriander, maydalangan zanjabil, qalampir va zerdeçal.
Karri juda mashhur ziravorlar aralashmasidir, chunki u turli xil sog'liq uchun foyda keltiradi, jumladan:
- Sog'lom ovqat hazm qilish
- Saraton kasalligining oldini olish va davolash
- Antioksidantlar
- Yurak salomatligi
- Antibakterial faollik
- Jigar zaharlanishining oldini olish
Bilasizmi
Zerdeçal zanjabil oilasining a'zosi bo'lib, kori taomlarining o'ziga xos sariq rangini beruvchi korilarning asosiy tarkibiy qismidir. Zerdeçal tarkibidagi ko'pligi tufayli karri nafaqat og'riqni engillashtiradi, balki yallig'lanishni kamaytiradi, balki suyak sog'lig'ini yaxshilashga va Altsgeymer belgilarini kamaytirishga yordam beradi.
Dastlabki tadqiqotlar, inson sinovlari hali ham dastlabki bosqichda bo'lsa-da, karri suyaklarning tiklanishi, ulanishi va tiklanish tezligini oshirishi mumkinligini ko'rsatadi. Bundan tashqari, karrining antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari, ayniqsa, jigarda o'sma o'sishi xavfini kamaytirishga yordam beradi va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
Hayotingizni ziravor qiling!
Ko'p turli xil kori kombinatsiyalari mavjud va ziravorlar miqdori retseptdan retseptga qarab farq qiladi. Biroq, uning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan zerdeçal taqdim etadigan barcha afzalliklarni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Hayotingizga ozgina ziravor qo'shish va tovuqli karri salatining o'rash retseptini sinab ko'rish vaqti keldi!
Salat va tovuq kori o'ramlari
Oson, mazali va butun oilani xursand qilishi aniq. Tovuqli karri salatining o'rami retsepti haftalik tungi taomdir!
- Tayyorgarlik vaqti: 5 daqiqa
- Pishirish vaqti: 15 daqiqa
- Umumiy vaqt: 20 daqiqa
- Ishlash: 2
- Kategoriya: narx
- Oshxona xonasi: Hindiston
Tarkibi
- 500 g / 1 funt suyaksiz, terisiz tovuq sonlari
- 1/4 chashka piyoz, maydalangan
- 2 ta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
- 2 choy qoshiq kori kukuni
- 1,5 choy qoshiq pushti Himoloy tuzi
- 1 choy qoshiq qora murch
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1 stakan karam guruch
- 6-8 kichik salat barglari
- 1/4 chashka laktozasiz smetana yoki oddiy yogurt yoki shakarsiz kokos suti
Ko'rsatmalar
- Sabzavotlaringizni tayyorlang va zaxiralang.
- Tovuq sonlarini 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling.
- Katta skovorodkani o'rta olovda qizdiring. Haroratga yetganda, 2 osh qoshiq sariyog ', keyin piyoz qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar tez-tez aralashtiramiz.
- Tovuq, sarimsoq va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Tovuqni tez-tez aralashtirib, oltin jigarrang bo'lguncha, taxminan 8 daqiqa davomida pishiring.
- Uchinchi osh qoshiq sariyog ', kori va gulkaram guruchini qo'shing. Yaxshi aralashguncha qovuring.
- Marul barglarini joylashtiring va har biriga tovuq kori aralashmasini quying.
- Bir qoshiq smetana soling!
Eslatmalar
- Karri: Primal Palate yuqori sifatli va shakarsiz. Mazali kori asosi uchun uni ko'p miqdorda sariyog 'yoki hindiston yong'og'i suti bilan aralashtiring.
- Yogurt yoki smetana uchun: Agar sut mahsulotiga ega bo'lishingiz mumkin bo'lsa, butun yaylov (afzal madaniyatli, laktozasiz) smetana tavsiya etiladi. Agar sut icholmasangiz, shakarsiz yogurt yaxshi muqobildir. CoYo yaxshi brend.
Oziqlantirish
- Kaloriya: 554
- Yog ': 36,4 g
- Uglevodlar: 7.2 g
- Oqsillar: 50,9 g
Kalit so'zlar: tovuq kori bilan salat o'ramlari