Ha, bu güveçni tayyorlash uchun sifatli mol go'shti yoki kiyik go'shti oling va siz sifatli suyak bulyonini qo'shsangiz, uni kollagen va muhim oziq moddalar bilan to'la taomga aylantirasiz, bu sizning bo'g'inlaringizni, biriktiruvchi to'qimalarni va ovqat hazm qilish traktini ajoyib his qiladi.
Agar siz kiyik go'shtini topa olmasangiz, pishirish uchun go'shtdan foydalanishingiz mumkin, lekin agar siz ular juda ko'p bo'lgan hududda o'zingizni topsangiz, bu juda barqaror va sog'lom go'sht variantidir. Bu erda makrolarni ko'rib chiqing va uning tarkibida juda ko'p protein mavjudligiga e'tibor bering. Iloji bo'lsa, bu taom uchun eng yaxshi, eng yog'li go'sht bo'laklarini oling va ketozni saqlab qolishni istasangiz, protein miqdorini oshirmang. Yuqori sifatli mol go'shti va kiyik go'shti yallig'lanishga qarshi bo'lgan omega-3 yog 'kislotalarining konsentrlangan manbasini olishning ajoyib usuli hisoblanadi. Suyak bulyoni uchun eng yaxshi variant - qo'llar pastga arpabodiyon.
Stew va sho'rva o'rtasidagi farq nima? Sovuq suyuqlikda (suv, bulon, sharob, pivo) pishirilgan qattiq ingredientlardan tayyorlanadi va keyin olingan sousda xizmat qiladi. Sho'rvada suyuqlikning go'sht va sabzavotlarga nisbati ancha yuqori.
Bu, shuningdek, yakshanba kunlari sekin pishirgichda pishirish va hafta davomida foydalanish uchun saqlashning ajoyib usuli. Bu taomda zaytun moyini tejamang!
Keto kiyik go'shti pishiriq retsepti
Ushbu ajoyib Keto Venison Stewni yarating. Bu aql bovar qilmaydigan, mazali taom va sizning sog'lig'ingiz uchun haqiqatan ham foyda keltiradi.
- Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
- Pishirish vaqti: 6 soat.
- Umumiy vaqt: 6 soat 20 daqiqa.
- Ishlash: 4.
- Kategoriya: Sho'rvalar va pishiriqlar.
- Oshxona xonasi: amerikalik.
Tarkibi
- Pishirish uchun 500 g / 1 funt go'sht, tercihen kiyik go'shti
- 2 osh qoshiq zaytun moyi yoki sariyog '
- 1 lampochka fil sarimsoq
- 1 stakan maydalangan binafsha karam
- 1 stakan dilimlenmiş selderey
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq qalampir
- 4 stakan suyak suvi
- 2 stakan mayda tug'ralgan qushqo'nmas
- 2 dafna yaprog'i
Ko'rsatmalar
- Fil sarimsoqlarini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Hammayoqni va seldereyni kesib oling.
- Katta skovorodkada zaytun yoki sariyog'ni qizdiring.
- Sarimsoq, selderey, dafna barglari va karam qo'shing. Taxminan 6 daqiqa pishirilguncha pishiring.
- Kiyik go'shti, tuz va qalampir qo'shing. Go'sht qizarib ketguncha aralashtiring.
- Har bir narsani sekin pishirgichga o'tkazing.
- Suyak bulonini qo'shing va 6 soat davomida pishiring.
- Tayyor bo'lgach, tug'ralgan qushqo'nmas qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Bir tomchi sog'lom zaytun moyi va ohak bilan xizmat qiling!
Oziqlantirish
- Kaloriya: 310
- Yog ': 16 g
- Uglevodlar: 8 g
- Oqsillar: 32 g
Kalit so'zlar: keto buloqli güveç