Balsamik sirka bilan qovurilgan sholg'om retsepti

Siz a xun kam uglevod yoki ketogenik Va sizga uglevodlarga boy bo'lgan sevimli ovqatlaringizga alternativa kerakmi?

Xavotir olmang, xavotirlanmang. Variantlar bor va biz sizga ko'rsatish uchun shu yerdamiz.

Da kartoshka odatda variant sifatida qabul qilinadi Kartoshka uchun "sog'lomroq"Ular eng past uglevod varianti emas. Yaxshiyamki, ba'zilari bor keto alternativalari Sizning dietangizda kartoshka o'rnini bosmoqchi bo'lganingizda tanlash uchun turli xil.

Ushbu balsamik sirka bilan qovurilgan sholg'omlar sizning qarsillab kartoshkaga bo'lgan ishtiyoqingizni qondiradi va qo'shimcha uglevodlarsiz sog'lig'ingizni mustahkamlaydi.

Sholg'om ko'pincha ildiz sabzavotlari bilan yanglishishadi, lekin ular aslida xochga mixlangan oila a'zolaridir. Boshqa oila a'zolari ham bor Bryussel gullari, brokkoli y qayla. Bu oiladan kelib chiqqan sholg'om tabiiy ravishda ozuqaviy kuchdir. Xo'sh, sholg'omni kartoshka o'rniga nima qiladi? Ular ko'plab afzalliklarga ega, jumladan:

1. Tolaga boy bo'ling.
2. Yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
3. Turli xil vitaminlar va minerallarga boy bo'ling.

# 1: tolaga boy bo'ling

Elyaf ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir, ammo bu sizning yagona foydangiz emas. Elyaf, shuningdek, xolesterin, yurak salomatligi, diabet, ich qotishi va terining sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Glyukozaning so'rilishiga yordam beradi, shuning uchun glyukozada tez o'sish bo'lmaydi insulin, bu organizmga qon shakarini etarli darajada ushlab turishga imkon beradi.

№ 2: yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi

Sholg'om turidagi sabzavotlarda ko'p miqdorda omega-3 yog' kislotalari mavjud. Ushbu yog 'kislotalari bir qator sog'liq uchun foydalarga ega bo'lsa-da, sizning eng muhim rollaringizdan biri yallig'lanishga qarshi kurashdir. Bu sog'lom yog'lar oksidlovchi stressni keltirib chiqaradigan erkin radikal zarariga qarshi kurashadi va tanangizni zarur bo'lgandan ko'ra ko'proq ishlaydi.

№3: vitaminlar va minerallarga boy

Omega-3 sholg'om tarkibidagi yagona element emas. Aslida, bu sabzavot bir qancha boshqa vitaminlar va minerallarni, jumladan kaltsiy, natriy, kaliy, fosfor va Magnezium.

Bu balsamik sirka bilan qovurilgan sholg'omlar nafaqat ozuqaviy moddalarga boy, balki ularni tayyorlash ham juda oson! Faqat ularni balsamik vinaigrette bilan silkitib, pishirish varag'iga yoyib chiqing va voila. Keyingi safar kechki ovqatga borganingizda va qanday taom tayyorlashni bilmasangiz, balsamik sirka bilan qovurilgan sholg'omni tatib ko'ring.

Balsamik sirka bilan qovurilgan sholg'om retsepti

Bu qovurilgan sholg'omlar kartoshka uchun juda kam uglevodli muqobildir va sevimli keto taomingizning eng zo'r tomonidir.

• Tayyorgarlik vaqti: 10 daqiqa
• Pishirish vaqti: 30 daqiqa
• Umumiy vaqt: 40 daqiqa
• Ishlash: 3.
• Kategoriya: Boshlanuvchilar
• Oshxona xonasi: Italyancha.

Tarkibi

• 3 sholg'om
• 2 osh qoshiq balsamik sirka.
• 1 osh qoshiq sarimsoq.

Ko'rsatmalar

1. Pechni 205º C / 400º F ga oldindan qizdiring.
2. Sholg'omni tozalang va ularni kub shaklida kesib oling.
3. Bir piyola ichida sholg'om, 2 osh qoshiq balsamik sirka va sarimsoqni birlashtiring.
4. Sholg'omni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqing.
5. 205º C / 400º F da 30 daqiqa yoki sholg'om qizarib ketguncha pishiring.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 stakan.
• Kaloriya: 32.
• Yog'lar: 0 gr.
• Uglevodlar: 7 gr.
• Elyaf: 3 gr.
• Oqsil: 1 g

Kalit so'zlar: Balsamik sirka bilan qovurilgan sholg'om retsepti.