Відповідь: Капуста — один з найбільш сумісні з кето овочів, які ви можете знайти. Маючи всього 0,5 г чистих вуглеводів на порцію, вони мають універсальність, щоб вписатися майже в будь-який прийом їжі.
Кожна порція капусти (1 склянка, подрібнена) містить 0,5 г чистих вуглеводів. Це робить їх одними з найбільш кетогенних овочів, які ви можете знайти.
Капуста також є хорошим джерелом білка, 1.1 г на порцію.
Вітаміни та поживні речовини
Капуста відноситься до сімейства рослин під назвою хрестоцвіті, до якого входять інші культури, як брюссельська капуста y брокколі. Вчені цікавляться цією родиною рослин, оскільки деякі дослідження свідчать про це містять сполуки, які запобігають раку. Потрібні додаткові дослідження, але кілька досліджень виявили, що люди, які їдять овочі хрестоцвітних, як-от капуста, мають менша ймовірність розвитку раку легенів o рак товстої кишки.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 склянка, подрібнений
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 0,5 г |
| Жир | 0,2 г |
| Білок | 1.1 г |
| Усього вуглеводів | 2,0 г |
| волокно | 1,4 г |
| Калорійність | 12 |
