Якщо ви регулярно купуєте овочі у самих фермерів, то знайте, що коли ви бачите спаржу в ларьках, це вірна ознака того, що весна близько. Зелена спаржа є найпоширенішим сортом, але ви можете вибрати більш витончену білу спаржу або насолоджуватися меншою фіолетовою спаржею. Маючи всього 2.4 г чистих вуглеводів на порцію 1 чашки, спаржа легко вміститися в щоденну норму вуглеводів. У спаржі також багато клітковини, калію, фолієвої кислоти та вітамінів A, B6 і C. Не те, щоб це важливо, але деякі кажуть, що спаржа є афродизіаком… ..
Ви можете приготувати цей хрусткий, хрусткий овоч незліченною кількістю способів. Спробуйте приготувати на пару, смажити або смажити. Спаржа також смачна в салатах. Але якщо у вас не вистачає часу і вам потрібно щось швидко, ви можете навіть приготувати кілька стебел в мікрохвильовій печі.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 склянка
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 2,4 г |
| Жир | 0,2 г |
| Білок | 2.9 г |
| Усього вуглеводів | 5.2 г |
| волокно | 2,8 г |
| Калорійність | 27 |
Фуенте: Міністерство сільського господарства США
