Відповідь: Маючи 2 г чистих вуглеводів на столову ложку, васабі містить багато вуглеводів, але є кето через низьку кількість, яка зазвичай споживається під час їжі.
Васабі – це гострий овоч, який ви, швидше за все, знайдете в якості начинки суші. Це близький родич с хрін, тому в деяких регіонах його називають «японським хроном».
Кожна порція васабі (1 столова ложка) містить 2 г чистих вуглеводів. Це трохи багато вуглеводів для приправи, але ви можете їсти його в невеликих кількостях, якщо ви дійсно хочете їсти васабі.
Обмежте себе половиною порції на день, щоб не перевищувати ліміт вуглеводів.
Васабі є хорошим джерелом жиру, 0.5 г на порцію. Кето-дієта полягає в споживанні жиру, тому кожен раз, коли ви знайдете їжу з високим вмістом жиру, яка вам подобається, це як перемога.
Вітаміни та поживні речовини
Васабі – це овоч, який відноситься до сімейства хрестоцвітних, наприклад капуста y брокколі. Вчені цікавляться хрестоцвітими овочами, тому що, здається, так містять сполуки, які запобігають раку, і що люди, які споживають овочі хрестоцвітних, такі як васабі, мають менша ймовірність розвитку раку легенів o рак товстої кишки. Порівняно з такими продуктами, як горіхи та зелені листові овочі, васабі містить мало поживних речовин. Насолоджуйтесь ним у помірних кількостях, але не дозволяйте виключати інші корисніші вуглеводи.
Альтернативи
Якщо ви любите гостре і хочете альтернативу васабі, яка більш сумісна з кето дієтою, спробуйте RedHot соус Франка. Цей соус додає страві пікантність і є варіантом без вуглеводів.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 ложка
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 2,0 г |
| жир | 0,5 г |
| Білок | 0.1 г |
| Усього вуглеводів | 2,3 г |
| волокно | 0,3 г |
| Калорійність | 15 |
