Відповідь: Кабачки з жолудями не є кето. У вас занадто високий рівень вуглеводів.
Жолудевий гарбуз — це невеликий зимовий гарбуз із зеленою шкіркою, що має форму жолудя, який має поздовжні виступи зовні та солодку жовто-помаранчеву м’якоть. Також називають перцевий сквош або сквош Де-Мойн. Кожна порція кабачків з жолудями (1 склянка) містить 12.5 г чистих вуглеводів, що занадто багато, щоб підходити для кето-дієти.
Альтернативи
Для чогось схожого на гарбуз і з низьким вмістом вуглеводів, вам краще подумати про щось хороше кабачки. Завдяки лише 2.6 г чистих вуглеводів на порцію, кабачки є альтернативою жолудям з низьким вмістом крохмалю. кабачки спагетті є ще одним чудовим гарбузом, придатним для вживання на кето-дієті, тому його часто зустрічають як інгредієнт у багато кето макаронних виробів. Кабачки спагетті доступні в багатьох формах, розмірах і кольорах. Його м’ясо в сирому вигляді схоже на м’ясо інших гарбузів, але коли ви його готуєте, воно розділяється на нитки, які дуже схожі на спагетті. Таким чином, маючи лише 5,5 г чистих вуглеводів, це чудовий спосіб імітувати смак смачної пасти, не заповнюючи вуглеводами до рівня, який був би, якби ви їли справжні макарони.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 склянка, кубики
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 12,5 г |
| жир | 0.1 г |
| Білок | 1.1 г |
| Усього вуглеводів | 14,6 г |
| волокно | 2,1 г |
| Калорійність | 56 |
Фуенте: Міністерство сільського господарства США
