Рецепт 5-хвилинної вівсяної каші з низьким вмістом вуглеводів

Ви думаєте, що вівсянка повністю заборонена, коли ви сидите на кетогенній дієті?

«Вівсянка» або кетогенна вівсянка — це страва, подібна до «Вівсяної каші» або традиційної вівсяної каші з низьким вмістом вуглеводів, але насиченою смаком.

Завдяки цьому рецепту «вівсяної каші» або кетогенної вівсянки вам ніколи не доведеться турбуватися про те, що вас позбавлять цієї комфортної їжі на сніданок. Ця їжа напевно тримає вас у кетозі завдяки своїм неймовірним поживним властивостям: він містить лише один грам чисті вуглеводи і 44 грами жиру на порцію.

Есас макроси їх важко перемогти.

Отже, що в цій кето вівсянці, яка надає вам заспокійливий смак вівсянки, зберігаючи ваше тіло в кетоз?

Інгредієнти «вівсянки»

Як приготувати вівсянку без вівса? Ну, використовуючи інгредієнти, багаті білком і низьким вмістом вуглеводів, що робить його ситним кетогенним сніданком.

У цьому рецепті кетогенної вівсянки використовуються:

• Конопляні серця.
• Лляне борошно.
• Насіння Чіа.
• Ванільного екстракту.
• Кокосова стружка.
• Масляний порошок MCT.

Чому конопляні сердечка так корисні для здоров’я?

Одним з основних інгредієнтів вівсяної каші є конопляні сердечка. Вони додають масу до вівсяної каші кето, мають приголомшливий смак і багаті перевагами для здоров’я.

№ 1: Вони багаті гамма-ліноленовою кислотою (GLA)

Було показано, що добавки GLA покращують гормональну функцію та здоров’я. Було показано, що продукти, багаті на GLA та GLA (наприклад, конопляні серця), мають позитивний вплив на людей із СДУГ, серцевими захворюваннями, ожирінням, розсіяним склерозом та болем у грудях ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Однак це в першу чергу будівельний блок простагландинів, хімічних речовин схожий на гормони в організмі, які контролюють запалення, температуру тіла та розм’якшення м’язів.

№ 2: покращити травлення

Як їжа з високим вмістом клітковини, конопляні серця, як відомо, покращують травлення. Вміст клітковини в конопляних серцях може допомогти полегшити запор, але він також живить корисні бактерії в кишечнику, пробіотики, щоб допомогти підтримувати сильну імунну систему ( ⁴ ).

№ 3: покращення стану волосся, шкіри та нігтів

Хоча конопляні серця корисні для травлення, їх вигоди вони можуть мати значний вплив зсередини на ваше тіло. Ви навіть можете використовувати їх місцево на поверхні шкіри.

Олія, отримана з насіння коноплі, покращує ріст клітин, що є фактором номер один для здорової шкіри. Дослідження показали, що якщо у вас екзема, екзогенне застосування олії насіння конопель може значно покращити вашу шкіру ( ⁵ ).

№ 4: зменшити артрит і біль у суглобах

Дослідження, опубліковане в Journal of Ethnopharmacology, вивчало вплив добавок олії конопляного насіння у пацієнтів з ревматоїдним артритом (РА). Результати показали, що обробка маслом не тільки знижувала швидкість утворення фібробластоподібних синовіальних клітин MH7A RA, а й збільшувала швидкість загибелі клітин ( ⁶ ).

Тепер, коли ви трохи знаєте про численні переваги конопляних сердечок для здоров’я, вам не хочеться спробувати гарну миску смачної вівсяної каші кето?

Це ідеальна кількість макроелементів, тому ви будете впевнені, що залишитеся в кетозі, відчуваючи ситість і ситість.

Лляне борошно або лляне насіння: в чому різниця?

Цей рецепт використовує лляного борошна. Але що таке лляна мука? Це те саме, що насіння льону чи борошно з насіння льону?

Борошно з льону — це ще один спосіб сказати «льон мелений». Інша назва — лляне борошно.

Якщо ви споживаєте ціле насіння льону, воно просто пройде безпосередньо через ваш травний тракт. Але якщо його подрібнити, він легше засвоюється ( ⁷ ).

У подрібненому насінні льону багато клітковини і омега-3 жирних кислот.

Він також містить фітохімічні речовини, які називаються лігнанами. Лігнани містяться в рослинах і були пов’язані з профілактикою таких захворювань, як серцево-судинні захворювання та остеопороз ( ⁸ ).

Чи є кокос кетогенним?

Так, ви можете їсти кокос на кетогенній дієті. Насправді, кокосового борошна Це популярна альтернатива простому борошну в рецептах кето.

Кокос багатий здоровими жирами, в основному тригліцеридами середнього ланцюга, або MCT. У цьому рецепті використовується кокосова стружка. Щоб воно було безпечним для кето, вибирайте несолодку кокосову стружку.

Якщо ви хочете використовувати кокосове молоко, виберіть один без цукру.

Ідеї ​​для подачі кето вівсянки

Оскільки цей рецепт сніданку кето вівсянки спрощує, є багато способів змінити та налаштувати його.

Це одні з найкращих кето-добавок, які слід враховувати, роблячи партію цього борошна. Враховуйте кількість вуглеводів, як деякі фрукти в них більше цукру, ніж в інших.

• Кетогенні підсолоджувачі: Для додаткового солодкого смаку, але без вуглеводів із цукру, змішайте борошно підсолоджувачі кетогени, такі як стевія, еритритол або Swerve.
• Шоколадна стружка без цукру: Вони додадуть вам нотку солодощі та шоколадного смаку, але без вуглеводів.
• Кокосове молоко: Разом з мигдальним молоком, необхідним у рецепті, додайте трохи кокосового молока для додаткового аромату та кремоподібності.
• Чорниця: Цей фрукт з низьким вмістом вуглеводів не тільки має чудовий смак, він також багатий вітаміном С і антиоксидантами. На кожні 100 грамів чорниці міститься 57 калорій, 2,4 грама клітковини, 11,6 грама вуглеводів і приблизно 5 грам фруктози ( ⁹ ).
• Горіхи: Ці горіхи з низьким вмістом вуглеводів вони насичені білком. Додайте трохи подрібнених волоських горіхів для додаткового білка, який довше тримає вас ситими, і додайте хрустку текстуру. Ви можете спробувати горіхи макадамії, бразильські горіхи, фундук або волоські горіхи.
• Ванільного екстракту: Цей уривок ароматний і смачний покращує смак без додавання цукру.

Ця вівсяна каша вегетаріанська, веганська, палео та без глютену.

Слідуйте одному вегетаріанська кетогенна дієта це життєздатний варіант, і цей рецепт кето вівсяної каші дійсно підходить. Насправді, оскільки цей рецепт не містить тваринних або зернових продуктів, він також є веганським і не містить глютену.

Ще краще, поєднання кокосового молока та мигдалю дає приємне підвищення білка.

Ця каша також чудова, якщо ви шукаєте рецепти палео.

Перетворіть кето вівсянку на кето-шейк

Якщо ви віддаєте перевагу, цей рецепт легко змінити і перетворити на кето-шейк для сніданку.

Просто зваріть всі інгредієнти, а потім додайте все в блендер. Додайте жменю улюблених ягід або будь-яку додаткову кето-заправку. Натисніть кнопку на блендері. На завершення додайте ще трохи мигдального молока, поки не отримаєте бажану консистенцію.

Кетогенна вівсяна каша з низьким вмістом вуглеводів

Приготування вівсяної каші на ніч дуже популярно у багатьох кетогенні плани харчування. Це тому, що ваш низьковуглеводний сніданок буде готовий у холодильнику, коли ви прокинетеся, без будь-яких підготовчих робіт.

Щоб приготувати кето вівсянку на ніч, просто додайте все в скляну банку і щільно закрийте кришкою. Струсніть його, щоб добре перемішати. Потім дайте йому відпочити у вашому холодильнику. За ніч воно загусне. Наступного ранку додайте більше мигдального молока, якщо ви хочете, щоб воно було більш тонким.

Якщо ви хочете гарячої вівсяної каші, все, що вам потрібно зробити, це підігріти її вранці. Розігріти його можна в мікрохвильовій печі або на кухні. Не забудьте додати більше мигдального молока та заправки для смачного початку дня.

Кетогенна вівсянка за 5 хвилин

Цей рецепт вівсяної каші з низьким вмістом вуглеводів не містить вівсяних пластівців, але ви навіть не пропустите його. Ця кетогенна вівсяна каша, що містить лише один грам чистих вуглеводів і 44 грами жиру на порцію, стане смачним, безпечним для кетогенного харчування початком дня.

• Час приготування: 5 хв
• Час приготування: 10 хвилин-15 хвилин.
• Загальний час: 20 хв
• Продуктивність: 1.

Інгредієнти

• 1 склянка несолодкого мигдального молока.
• 1/2 склянки конопляних сердечок.
• 1 столова ложка лляного борошна.
• 1 столова ложка насіння чіа.
• 1 столова ложка кокосової стружки.
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 1 чайна ложка кориці.
• 1 столова ложка порошку олії MCT (або 1 столова ложка стевії і столова ложка кокосової олії).

Інструкції

1. З’єднайте всі інгредієнти в невеликій каструлі, перемішайте до з’єднання.
2. Тушкуйте до загустіння на ваш смак, періодично помішуючи.
3. Подавати і прикрасити замороженими ягодами.

Nutrición

• Калорійність: 584.
• Жири: 44 г
• Вуглеводи: 17 г
• Волокно: 16 г
• Білки: 31 г

Ключові слова: вівсянка або кетогенна вівсянка.