Kolay, lezzetli ve tüm aileyi memnun edecek bu Tavuk Körili Marul Dürümleri, hafta içi mükemmel bir yemek! Sadece bir avuç malzemeyle mükemmel bir şekilde yapılan süper lezzetli bir kombinasyon değil, aynı zamanda lezzetli baharatların aromasını bir kilometre öteden koklayabileceksiniz.
O köri içinde ne var?
Çeşitli karışık baharatlar için genel bir terim olan köri tozu, Doğu Hint mutfağı ile yakından ilişkilidir. Bununla birlikte, dünyanın dört bir yanından birçok farklı köri türü vardır. Köri tozuna dahil edilen en yaygın baharatlar biber, öğütülmüş kişniş, öğütülmüş zencefil, biber ve zerdeçaldır.
Köri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları sağladığı için çok popüler bir baharat karışımıdır:
- Sağlıklı sindirim
- Kanserin önlenmesi ve tedavisi
- antioksidanlar
- Kalp sağlığı
- antibakteriyel aktivite
- Karaciğer toksisitesinin önlenmesi
Biliyor musun
Zerdeçal, zencefil ailesinin bir üyesidir ve köri yemeklerine kendine özgü sarı rengini veren körilerin ana bileşenidir. Yüksek zerdeçal içeriği nedeniyle köri sadece ağrıyı hafifletmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, körinin kemik sağlığını iyileştirmeye ve Alzheimer semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
İlk çalışmalar, insan testleri hala erken aşamalarında olmasına rağmen, körinin kemik yenilenmesi, bağlanabilirlik ve onarım hızını artırabileceğini gösteriyor. Ek olarak, körinin antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinin, özellikle karaciğerde tümör büyümesi riskini azaltmaya yardımcı olduğu ve kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Hayatını Renklendir!
Birçok farklı köri kombinasyonu vardır ve baharat miktarı tariften tarife değişir. Ancak ana bileşeni olan zerdeçalın sunduğu tüm faydaları da göz ardı etmemelisiniz. Hayatınıza biraz baharat eklemenin ve bu Tavuk Körili Marul Dürüm Tarifini denemenin zamanı geldi!
Marul ve tavuk köri sarar
Kolay, lezzetli ve kesinlikle tüm aileyi memnun edecek. Bu Tavuk Körili Marul Dürüm tarifi, hafta içi mükemmel bir yemektir!
- Hazırlık Süresi: 5 minutos
- Yemek zamanı: 15 minutos
- Toplam zaman: 20 minutos
- Verim: 2
- Kategori: Cena
- Mutfak: Hindistan
İçindekiler
- 500 gr / 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk budu
- 1/4 su bardağı soğan, kıyılmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1,5 çay kaşığı pembe himalaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı ghee
- 1 su bardağı karnabahar pirinci
- 6 - 8 küçük marul yaprağı
- 1/4 su bardağı laktozsuz ekşi krema veya sade yoğurt veya şekersiz hindistan cevizi sütü
Talimatlar
- Sebzelerinizi hazırlayın ve rezerve edin.
- Tavuk uyluklarını 1 inçlik parçalar halinde kesin.
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Sıcaklığa ulaştığında, 2 yemek kaşığı ghee ve ardından soğanı ekleyin. Altın kahverengi olana kadar sık sık karıştırın.
- Tavukları, sarımsağı ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
- Tavuğu sık sık karıştırarak altın kahverengi olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Üçüncü yemek kaşığı ghee, köri ve karnabahar pirincini ekleyin. İyice birleştirilene kadar soteleyin.
- Marul yapraklarını yerleştirin ve tavuk köri karışımını her birine dökün.
- Bir parça ekşi krema ile doldurun!
Fatura
- Köri: Primal Damak kaliteli ve şekersizdir. Lezzetli bir köri tabanı için bol ghee veya hindistancevizi sütü ile karıştırın.
- Yoğurt veya ekşi krema için: Süt ürünleriniz varsa, bütün bir mera (tercihen kültürlü, laktozsuz) ekşi krema önerilir. Sütünüz yoksa şekersiz yoğurt iyi bir alternatiftir. CoYo iyi bir markadır.
NUTRICION
- kalori: 554
- şişman: 36,4 g
- karbonhidratlar: 7.2 g
- Proteinler: 50,9 g
Anahtar Kelimeler: tavuk köri ile marul sarar