Lada Low Carb Keto Salmon Burger Resep

Ieu sanés resep kueh salmon has anjeun. Keto Salmon Burger ieu garing di luar sareng lembut di jero, sareng aranjeunna dibungkus ku rasa lada.

Naha anjeun peryogi pilihan protéin énggal pikeun ngalengkepan salad anu nyegerkeun atanapi jajan gancang nyiapkeun dahareunIeu burger salmon Crispy moal nguciwakeun. Henteu ngan éta gampang pikeun ngalakukeun, tapi aranjeunna dieusian ku lemak séhat, sampurna pikeun anjeun diet ketogenik.

Bahan Utama Low Carb Salmon Burger

Aya alesan ieu burger salmon keto moal meunang anjeun kaluar hook nu. ketosisDipak ku lemak séhat, protéin, sareng jumlah rempah anu pas pikeun ngajaga anjeun uih deui. Bahan utama ngawengku:

• Salmon kaléng atanapi salmon asak seger.
• Chipotle mayonnaise.
• Saos panas Sriracha.

Teu kawas resep burger lauk tradisional, patties salmon ieu teu merlukeun breadcrumbs, nu teu cocog pikeun diet keto sabab ngandung loba teuing. karbohidrat. Sabalikna, anu diperyogikeun nyaéta sakedik tipung kalapa sareng tipung almond pikeun ngabentuk muih tangy ieu.

Alternatipna, upami anjeun hoyong roti di luar burger salmon keto ieu, anjeun tiasa ngarecah kulit babi sareng dianggo salaku "breadcrumbs". Upami anjeun resep pilihan ieu, kantun jas patties atah sareng sakumpulan kulit babi sateuacan nempatkeun kana panci.

Salian ti gampang pisan pikeun ngahijikeun sareng ngajaga makro anjeun diriksa, kueh salmon garing ieu ogé bakal ngajantenkeun anjeun langkung saé nampi sadayana. lemak séhat jeung protéin nu salmon dipikawanoh pikeun.

Mangpaat salmon liar

Aya sababaraha kauntungan anu anjeun kéngingkeun tina tuang salmon liar. Salmon liar leuwih luhur dina asam lemak oméga-3 sareng seueur mikronutrien mangpaat anu sanés tibatan salmon anu dipelakan, anu biasana dipasihan kécap sareng pellet jagong ( ¹ ).

Salmon liar ogé mangrupa sumber unggulan protéin lean. Kusabab ieu, salmon parantos ditaliti pikeun épék poténsialna dina leungitna beurat sareng kaséhatan kardiovaskular ( ² ) ( ³ ).

Kontrol beurat

Salmon geus jadi subyek sababaraha studi awal leungitna beurat jeung kontrol. Hiji studi leutik di beurit diterbitkeun taun 2008 némbongkeun yén nambahkeun salmon kana diet beurit 'sabenerna ngahambat total asupan kalori sanajan beurit miboga respon goréng pikeun leptin. ⁴ ). Leptin mangrupikeun sinyal hormonal anu nyarioskeun ka otak anjeun yén éta pinuh.

Panaliti anu langkung umum nunjukkeun yén nambihan lauk kana rencana tuangeun anu dibatesan kalori ogé ningkatkeun usaha leungitna beurat ( ⁵ ). Tapi henteu sadayana lauk gaduh pangaruh anu sami.

Panaliti Kanada ningali bédana dina tuang jinis lauk anu béda-béda sareng mendakan yén salmon ngagaduhan dampak anu positif kana sensitipitas insulin. ⁶ ). Ieu mangrupikeun temuan anu penting, kumargi diabetes jinis 2 parantos ngahontal tingkat wabah anu caket di nagara-nagara sapertos Amérika Serikat ( ⁷ ).

Micronutrients sareng Omega-3

Salmon liar tiasa ngabantosan ngirangan setrés oksidatif sareng peradangan sistemik. Éta sabab beunghar ku mikronutrien, kalebet vitamin, mineral, sareng antioksidan. Éta ogé beunghar asam lemak omega-3 DHA sareng EPA.

Sababaraha vitamin sarta mineral ogé dianggap antioksidan, kayaning sakabéh suite vitamin B, vitamin D, sarta selenium, sakabéh nu kapanggih dina jumlah badag dina salmon liar. Gizi ieu, digabungkeun sareng karotenoid anu disebut astaxanthin, nawiskeun seueur panyalindungan antioksidan. Astaxanthin mangrupikeun anu masihan salmon warna oranyeu anu beunghar ( ⁸ ).

Dina kombinasi jeung omega-3s kapanggih dina salmon, astaxanthin geus ditémbongkeun pikeun mantuan ngaronjatkeun kasaimbangan LDL jeung kolesterol HDL, nawarkeun panyalindungan cardiovascular, ngurangan peradangan ngaruksak dina uteuk, komo ngaronjatkeun élastisitas kulit. ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Ngalawan réspon radang mangrupikeun konci pikeun nyegah kalolobaan panyakit kronis anu disanghareupan ku manusa, sapertos kanker, gangguan métabolik, sareng panyakit jantung.

Protéin kualitas luhur

Sapertos lemak séhat, protéin penting pisan pikeun fungsi awak anjeun sacara optimal. Protéin ngabantosan awak anjeun nyageurkeun tina tatu, ngajaga sareng ngawangun otot ramping, sareng ngatur hormon anu ngatur napsu anjeun ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Asupan protéin ogé bagian penting tina teka-teki leungitna beurat. Nalika kaleungitan beurat, tuang protéin anu cukup penting pikeun nyegah leungitna massa otot, sabab awak anjeun ngaduruk kalori anu disimpen ( ¹⁵ ).

Ku masihan awak anjeun protéin anu dibutuhkeun, anjeun nyarios yén éta henteu kedah miceunan waktos nyéépkeun jaringan otot anjeun. Mastikeun yén anjeun aya dina ketosis bakal mantuan dina prosés ieu, sabab awak anjeun bakal leuwih gumantung kana toko gajih anjeun pikeun énergi.

Protéin mangrupikeun konci pikeun ngajantenkeun anjeun kenyang sareng kenyang, anu hartosna sakedik kasempetan tuangeun. Protéin tangtu mantuan ningkatkeun sensitipitas ka leptin ( ¹⁶ ). Kusabab leptin ngatur rasa fullness, ngaronjat sensitipitas bakal sinyal ka awak anjeun nu pinuh gancang.

Nalika anjeun nuju diet ketogenik, éta idéal pikeun milih katuangan anu henteu ngan ukur nyéépkeun anjeun, tapi beunghar gizi, ku kituna anjeun tiasa maksimalkeun unggal tuangeun. Ku dahar salmon liar sahenteuna dua kali saminggu, anjeun milih sumber protéin kualitas luhur anu kurang kamungkinan kana ngandung rereged jeung aditif jieunan lauk dipelak.

Kaséhatan kardiovaskular

Salmon beunghar ku asam lemak oméga-3, anu parantos kabuktosan ngabantosan ngirangan peradangan anu nyababkeun panyakit jantung, nguatkeun otot jantung, nurunkeun tekanan darah, bahkan ngalereskeun jaringan anu rusak dina arteri. ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ). Ku alatan éta, dahar salmon liar dina rutin bisa mantuan ngurangan Chances anjeun nalangsara ti kaayaan ieu.

Kaséhatan otak sareng sistem saraf

Kelimpahan vitamin B sareng asam lemak omega-3 ngajantenkeun salmon janten tuangeun otak anu séhat. Vitamin B kompléks ngawengku:

• Vitamin B1 (Tiamin).
• Vitamin B2 (Riboflavin).
• Vitamin B3 (Niasin).
• Vitamin B5 (Asam Pantotenat).
• Vitamin B6
• Vitamin B9 (Asam Folat).
• Vitamin B12

Unggal vitamin ieu kapanggih dina salmon liar, sarta niasin jeung B12 boga tingkat konsentrasi pangluhurna ( ²¹ ). Henteu ngan ukur vitamin B ngabantosan ngirangan peradangan dina awak, tapi ogé ngajaga mémbran sél, kaséhatan mitokondria, sareng ngalereskeun DNA. ²² ). Aranjeunna maénkeun peran konci dina ngajaga fungsi normal otak sareng sistem saraf ( ²³ ).

DHA mangrupikeun jinis omega-3 anu aya dina salmon. Éta aya dina salmon liar sabab ngadahar ganggang anu ngahasilkeun éta. DHA geus konsistén geus ditémbongkeun dina studi nawarkeun panyalindungan ka uteuk jeung sistim saraf. Sanaos henteu sadayana mékanisme jelas, para ilmuwan yakin yén pangaruh ieu sabagian ageung kusabab sipat anti-radang na.

Studi parantos ngaitkeun konsumsi salmon anu beunghar DHA sareng ngirangan kahariwang sareng gejala depresi. Éta ogé ngajaga otak dina janin nalika aranjeunna ngembangkeun, ngalambatkeun leungitna ingetan anu aya hubunganana sareng sepuh, sareng ngirangan résiko pikun ( ²⁴ ) ( ²⁵ ) ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ).

Lada Keto Salmon Burger

Ieu keto salmon muih atawa burger pasti muncul rutin dina Anjeun rencana dahareun ketogenic. Anjeun tiasa make fillet salmon leftover atawa salmon canned, tapi pastikeun éta salawasna liar sarta henteu farmed. Éta hébat sabab bisa ngawula aranjeunna reheated dina skillet badag, atawa tiis langsung tina fridge dina salad héjo atawa ka-balik na. dahar, kaluar imah.

• Total waktos: 10 menit.
• Kinerja: 4 burger salmon.

bahan

• 1 heaping séndok chipotle mayo.
• 1 - 2 sendok saos Sriracha.
• 1/2 séndok uyah.
• 1/4 séndok téh lada.
• 1 endog ageung
• 2 sendok bawang héjo, finely dicincang.
• 1/2 séndok tepung kalapa.
• 2 sendok tipung almond.
• 1 kaléng salmon atawa ½ pon salmon asak, preferably sockeye atanapi pink salmon.
• 1 séndok minyak alpukat atanapi minyak zaitun.
• 1/4 séndok téh smoked paprika.
• 4 séndok tina chives.
• Jus lemon (opsional).

parentah

1. Tambahkeun mayonnaise, Sriracha, paprika smoked, endog, sarta chives kana mangkok campur kode badag. Tambahkeun uyah jeung cabé rasa.
2. Tambahkeun salmon, tipung almond, jeung tipung kalapa kana campuran. Aduk taliti pikeun ngagabungkeun kabéh bahan.
3. Bagikeun campuran salmon kana opat tumpukan sareng ngabentuk patties.
4. Lapis hiji skillet badag atawa nonstick skillet kalawan minyak alpukat tur nyetel leuwih panas luhur. Teundeun patties dina minyak panas jeung masak pikeun 3-4 menit. Flip burger jeung masak leuwih panas sedeng dina sisi séjén nepi ka coklat emas.
5. Garnish kalawan bawang héjo upami hoyong sarta ngalayanan kalayan leuwih chipotle Mayo salaku saos a. Anjeun oge bisa nambahkeun hiji dash lemon pikeun masihan eta finish asam.

jat nu mawa gisi

• Ukuran porsi: 2 burger salmon.
• Kalori: 333.
• Lemak: 26 g.
• Karbohidrat: 3 g (karbohidrat net: 2 g).
• Serat: 1 g.
• Protéin: 17 g.

Palabras clave: keto salmon burger.