Naha blues Natal beurat ka anjeun?
Nalika liburan pinuh ku tuangeun sareng tuangeun anu dimasak di bumi, éta tiasa langkung stres pikeun jalma anu ketosis. Tapi teu kudu kitu!
Aya seueur resep rendah karbohidrat sareng tip pikeun ngajaga anjeun dina ketosis sareng ngahindarkeun setrés liburan. Ku ngeusian piring anjeun ku sayuran, lemak, sareng protéin, anjeun tiasa tetep dina ketosis sapanjang liburan.
Kabeneran pikeun anjeun, ieu mangrupikeun lauk keto anu sampurna pikeun liburan. saos Ketogenic kalawan Rosemary kembang engkol puree. Kalayan total gajih langkung ti 27 gram sareng total karbohidrat ngan 6,6 gram, ieu mangrupikeun tuangeun kanyamanan anu moal beurat anjeun.
Jeung bagian pangalusna? Waktu Prep ngan 10 menit sareng waktos masak nyaéta 15 menit deui.
puree ieu kembang engkol kalawan saos keto boga ukur tilu gram carbs net per porsi! Gabungkeun ieu sareng a pangisi karbohidrat rendah, Brussel sprouts kalawan Bacon sarta kéju sarta a dessert keto, tur anjeun bakal boga dinner Natal sorangan.
Oge, baca terus saatos resep pikeun tip tetep keto dina liburan..
Kembang engkol puree kalawan Rosemary sarta saos ketogenic
Gantina kentang beurat pikeun saos Rosemary Kembang Kol Mashed Keto ieu. Pilihan ketogenik séhat anu bakal raos sami sareng kentang mashed nyata.
- Waktos Persiapan: 15 menit.
- Waktu masak: 30 menit.
- Total waktos: 45 menit.
- Kinerja: 6.
- Kategori: Pamula
- Dapur: Amérika.
bahan
Pikeun puree kembang engkol.
- 1 kembang engkol sedeng, dicincang
- 3 sendok mantega.
- 1 séndok bawang bodas minced.
- 1 séndok Rosemary seger, finely dicincang.
- 1⁄4 cangkir krim beurat.
- 2 sendok Parmesan grated.
- 1⁄2 séndok téh cabé hideung.
- 1⁄2 séndok téh uyah Himalaya pink.
Kanggo saos.
- 4 sendok mantega.
- 1⁄2 cangkir krim beurat.
- 1 1⁄2 cangkir kaldu hayam.
- 1⁄2 séndok téh karét xanthan.
- 1 séndok téh cabe hideung.
parentah
- Bawa cai ka kulub dina panci sedeng, tambahkeun florets kembang engkol jeung kulub nepi ka lembut, ngeunaan 15 menit.
- Solokan kembang engkol jeung tuang kana processor dahareun.
- Dina skillet sedeng leuwih panas sedeng-low, panas mentega, bawang bodas, jeung Rosemary nepi ka seungit. Angkat ti panas sarta tambahkeun kana processor dahareun jeung kembang engkol. Pulse dugi digabungkeun.
- Tambahkeun krim beurat, Parmesan, uyah, jeung cabé kana processor dahareun, sarta pulsa nepi ka rata.
- Pikeun nyieun saos, nempatkeun panci sedeng dina panas sedeng luhur. Panas mentega, krim beurat, jeung kaldu hayam. Bawa ka kulub. Lajeng ngurangan, nutupan jeung simmer salila 12 menit.
- Angkat ti panas, tambahkeun karét xanthan jeung cabé, sarta campur nepi ka kandel.
jat nu mawa gisi
- Kalori: 272.
- Lemak: 27,3 g.
- Karbohidrat: 6,6 g (rapi: 3,1 g).
- Protéin: 4,7 g.
Palabras clave: puree kembang engkol jeung Rosemary sarta saos keto.
Kumaha tetep keto dina pakansi
Kadaharan Natal tiasa sigana sapertos nanaon tapi ketogenik sareng rendah karbohidrat. Turutan tip ieu pikeun tetep dina mode ngaduruk gajih nalika liburan:
- Eusian piring anjeun ku lemak sareng protéin.
- Kudu ati kalawan thickeners nu ngandung tipung atawa aci jagong.
- Pilih pilihan susu anu ramah-keto sabisana.
- Ngaganti sayuran low-carb pikeun aci.
Eusian piring anjeun ku lemak sareng protéin
Seueur jalma nganggap yén tuangeun Natal kalebet karbohidrat, katutupan ku karbohidratjeung karbohidrat pikeun dessert. Ieu teu kudu jadi kasus di dinner Natal Anjeun.
Nalika nyiapkeun parasmanan taun ieu, émut nilai persentase harian anu anjeun peryogikeun tetep dina ketosisSakitar 60% kalori anjeun kedah asalna tina lemak, 35% tina protéin, sareng sésana 5% tina karbohidrat. Nalika anjeun ngeusian piring anjeun, pikirkeun ngeunaan dua per tilu gajih, hiji-katilu protéin, sareng sababaraha karbohidrat campuran.
Anjeun teu kedah overcomplicate ieu. Seueur resep indung anjeun oge aranjeunna resep keto. Aya ham, turki atawa hayam dina méja anjeun? Éta mangrupikeun sumber protéin anjeun. Nyaéta piring tina mantega gigireun anjeun? Sendok leuwih veggies anjeun, nu kudu didahar generously, salaku sumber lemak. Aya pot saos wae? Sumber séjén lemak alus teuing.
Ah! saos keur naon ngawula ka Liburan Natal upami anjeun henteu tiasa ngaraosan kentang mashed sareng kuah?
Ieu mawa anjeun ka tip kadua.
Kudu ati kalawan thickeners nu ngandung tipung atawa aci jagong
Tapi antosan! Naha saosna dieusi tipung sareng aci jagong? Maksudna, éta piring ketogenic?
Teu kudu kitu.
Ieu trik pikeun tetep keto dina liburan. Upami tradisi Natal kalebet aturan "Urang sadayana mawa piring" , Sukarelawan nyiapkeun piring anu Tipe teu keto ramah. Daging sareng sayuran sacara alami rendah karbohidrat sareng pilihan ketogenik, janten ngantepkeun batur anu ngaturna. Sabalikna, cokot kasempetan pikeun ngadamel piring anu biasana tinggi karbohidrat pikeun anjeun sareng rencana tuangeun keto anjeun..
Éta persis naon ieu Low Carb Kembang engkol mashed Kentang jeung Keto Saos teu. Rasana persis sapertos saos nagara kentang mashed, kalayan jumlah karbohidrat anu langkung handap.
Saos biasana thickened jeung tipung, Rendering ieu sumber lemak sampurna alus euweuh keto. Éta pisan sababna naha resep saos husus ieu thickened kalawan karét xanthan.
Upami anjeun teu acan kantos masak sareng éta, karét xanthan mangrupakeun thickener bébas sisikian nu ngandung ukur 7 gram karbohidrat per porsi. Biasana dianggo dina baking gluten bébas, pikeun masihan élastisitas adonan. Dina resep ieu, tambahkeun karét xanthan kana panci leuwih panas sedeng jeung bahan séjén anjeun, sarta lalajo saos thicken kawas tipung atawa aci jagong.
Alungkeun ka karét xanthan mentega, krim beurat jeung sup hayam méré Anjeun gajih tinggi, low-carb, saos flourless nu bisa Anjeun tuang leuwih "kentang mashed" Anjeun atawa malah sakabéh piring Anjeun.
Pilih pilihan susu anu ramah-keto sabisana
Susu aya dina kaayaanana dina resep ieu, boh saos keto jeung kembang engkol puree Rosemary. Sateuacan mésér bahan anjeun, émut yén henteu sadayana produk susu didamel sami.
Susu ketogenic Éta kudu organik, rentang bébas tur tinggi di gajih. Bari jalma anu teu boga intoleransi laktosa kedah ulah aya susu sagemblengna, lamun awak anjeun digests aranjeunna ogé, aranjeunna tiasa sumber alus teuing lemak.
Resep ieu migunakeun mentega, Parmesan, sarta ampir cangkir pinuh ku krim kandel. Lamun teu bisa manggihan Parmesan jukut-fed (boh di toko atawa online), mertimbangkeun swapping eta kaluar pikeun krim haseum atawa krim kéju.
Ngaganti sayuran low-carb pikeun aci
Ngaganti kentang pikeun kembang engkol ngajadikeun resep ieu pilihan ketogenic sampurna. Upami anjeun marios inpormasi gizi, anjeun bakal ningali yén puree kembang engkol ieu ngan ukur tilu gram karbohidrat bersih per porsi. Masangkeun sareng resep rendah karbohidrat sanés, sapertos pangisi karbohidrat rendah atanapi Brussel sprouts kalawan Bacon sarta kéju, tur anjeun bakal boga dinner Natal sorangan.
Salian mangrupa pilihan low-carb unggulan, masakan kembang engkol Aranjeunna gaduh kauntungan kaséhatan anu luar biasa, kalebet:
Aranjeunna ngandung jumlah ageung antioksidan
Kembang engkol mangrupakeun anggota sayuran cruciferous, dipikawanoh pikeun sumber loba pisan maranéhanana antioksidan. Sayuran cruciferous beunghar ku phytochemical (sanyawa kapanggih dina tutuwuhan), vitamin penting, mineral, serat, jeung karotenoid.
Kembang engkol mangrupikeun sumber anti radang anu saé
Antioksidan anu Kapendak dina Kembang Engkol Nyaéta Pejuang Kembang Engkol bareuh. Antioksidan ieu ngabantosan ngirangan setrés oksidatif, atanapi setrés anu dijalanan ku sél urang kusabab radikal bébas anu ngabahayakeun. Pejuang radikal bébas husus kapanggih dina kembang engkol téh béta-karoten, béta-cryptoxanthin, asam caffeic, asam sinamat, asam ferulic, quercetin, rutin, sarta kaempferol.
Ngabantosan nyegah pertumbuhan sél tumor
Kembang kol ogé gaduh agén chemopreventive, anu hartosna éta gaduh kamampuan pikeun ngeureunkeun pangembangan kanker dina tahap awal pikeun ngabantosan pertumbuhan tumor. 1 ). Salian ti nulungan nyegah sél tumor, kembang engkol ogé beunghar glukosinolat. Glucosinolates ngarecah nyerna sanyawa jawab nyegah tumuwuhna sél tumor.
Musim ieu, ngarasa sugema terang yén anjeun tiasa tetep dina jalur tujuan kaséhatan anjeun bari tetep sugema dina tuangeun tuangeun anjeun. Resep ieu bakal siap dina total waktu ngan satengah jam, jadi bersantai, sarta ngarasakeun libur.