Мајонез је најпопуларнији зачин у Америци. Иако Дуке'с није најпродаванији бренд мајонеза, можда има неке од најфанатичнијих и најстраственијих следбеника, посебно у кето заједници. Када је био доступан искључиво на југу, љубитељи мајонеза су се радовали када је Дуке'с постао доступан на мрежи за испоруку широм земље.
Зашто људи на кето дијети воле Дукеов мајонез? То би могло бити због чињенице да нема угљених хидрата и да је пун мононезасићених масти, здраве масти које помаже вашем телу да апсорбује друге хранљиве материје. Међутим, многи кажу да је „шиљак“ (највероватније од паприке) оно што их тера да једу више. Пошто многи кето рецепти захтевају мајонез, важно је да пронађете онај који вам се свиђа.