Одговор: Манитол је потпуно кето заслађивач. Ваши угљени хидрати се не рачунају у дневне границе. Пошто их тело не може асимилирати.
Манитол је шећерни алкохол. Морате бити веома опрезни да га не помешате самалтитол. Пошто је манитол кето компатибилан заслађивач. али напротив, малтитол се уопште не препоручује на кето дијети. Из тог разлога, веома је важно проверити етикете на амбалажи. пошто обична забуна може створити многе главобоље.
Манитол је врста шећерног алкохола који се користи и за лекове на рецепт и за заслађивање упакованих прехрамбених производа као замена за шећер. У ствари, врло је уобичајено наћи га у храни која се продаје посебно за особе са дијабетесом. То је зато што има заиста низак гликемијски индекс. Конкретно од 2. Што је занемарљиво поред шећера на који подсећам да је 65. Као и многи други шећерни алкохоли као нпр. ксилитол или сорбитол, угљени хидрати са којима се испоручују нису сварљиви у телу. Дакле, то се не рачуна у вашем дневном броју угљених хидрата. То значи да у било којој храни која садржи манитол, морате одузети њене угљене хидрате од коначног броја. На пример, ако је број угљених хидрата у храни 15 г, има 10 г који су из манитола, стварна количина угљених хидрата који се може бројати је 5 г.
Током кето дијете, постоје људи који имају проблеме са опстипацијом. Вероватно због лошег прилагођавања дневних количина влакана и поврћа. Манитол, у оквиру онога што би била фармацеутска индустрија, користи се за неке лекове који имају лаксативно дејство. Тако да може бити од помоћи или превенције затвора у случају да патите од њега током кето дијете.
Где га купити?
Чисти манитол је прилично тешко пронаћи заслађивач. Међутим, понекад се може купити на Амазону, иако је његова цена обично прилично висока.
- Низак садржај калорија
- Идеалан за прављење слаткиша и слаткиша
- Снага заслађивања је 50% мања од оне код шећера
- Манитол у праху
- Производ се пакује у објектима у којима се такође рукује млеком, јајима, сојиним и сулфитним дериватима.
