Не постоји ништа као свеже палачинке од боровнице у недељу ујутру. Ове палачинке без глутена, погодне за кето, чине савршен здрав доручак под маском посластице.
Препуни протеина, антиоксиданса и састојака који регулишу ниво шећера у крви, они ће вас заситити и одржати.
Ако заиста желите да полудите, можете додати мало лимуновог сока и направити палачинке од боровнице и лимуна, укусно оштре и слатке.
Ове протеинске палачинке су:
- задовољавајуће.
- Укусно
- Дилдос
- Слатко.
Главни састојци овог рецепта за протеинске палачинке су:
- Ванилин протеин сурутке у праху.
- стевиа.
- Бадем брашно.
Опциони састојци:
- Витадулце карамел сируп без шећера.
- Екстракта ваниле.
- Путер од бадема
3 здравствене предности палачинки са протеинима боровнице
# 1: промовише раст мишића
Протеински прах ваниле у овом рецепту чини много више од само додавања укуса.
Када идете у теретану већину времена, видећете људе како пију шејкове од протеина сурутке. Иако постоје многе модне карактеристике када је у питању храна, протеин сурутке је најбоље што можете узети за раст мишића.
Протеин сурутке је одличан извор аминокиселина. Конкретно, садржи аминокиселине разгранатог ланца (БЦАА), које су одговорне за раст ваших мишића.
Од три БЦАА, леуцин дефинитивно заузима торту када је у питању изградња јаких мишића. Када узимате леуцин, повећавају се гени за синтезу протеина, што резултира већим и јачим мишићима ( 1 ).
# 2: Уравнотежите шећер у крви
Доручак од типичних палачинки ће вас оставити ниво шећера у крви разорен. Ако се бацате и окрећете од преоптерећења шећером (у зависности од састојака које одаберете), онда ћете се распасти када дође до пада шећера у крви.
Ове кето палачинке су, међутим, друга прича.
Сваки састојак ових палачинки је посебно одабран да помогне у одржавању не само шећера у крви, већ и кетогене дијете. Коришћење бадемовог брашна као базе уместо пшеничног брашна обезбеђује вам масти и протеине, као и микронутријенте који вам могу помоћи да контролишете ниво шећера у крви.
Неке научне студије су откриле да хранљиви састојак, посебно магнезијум, подржава контролу шећера у крви код људи са дијабетесом типа 2.
У ствари, када људи са дијабетесом додају магнезијум, виде значајно смањење нивоа шећера у крви, посебно побољшањем осетљивости свог тела на инсулин ( 2 ) ( 3 ).
# 3: Богате су антиоксидансима
Антиоксиданси су природна одбрана вашег тела од оксидативног стреса. Док се оксидативни стрес јавља природно у вашем телу, без антиоксидативних провера и равнотеже, може постати прилично штетан.
Овај рецепт је пун извора антиоксиданата.
Један извор антиоксиданата у овом рецепту је бадемово брашно, које је богато витамином Е. Витамин Е делује посебно као антиоксиданс растворљив у масти и штити мембране (спољну баријеру) ваших ћелија ( 4 ).
И можда једна од најпознатијих антиоксидативних намирница од свих, боровнице пружају своје фенолне антиоксиданте познате по свом богатом садржају антоцијана. У ствари, боровнице су толико богате антиоксидансима да се чак сматрају функционалним састојком хране ( 5 ).
Протеинске палачинке од боровнице
Када је у питању кетогена дијета, рецепти за доручак су дефинитивно најзабавнији. Одржавање доручка са високим садржајем протеина важно је за сваку исхрану, али посебно ако желите да сагоревате масти.
Ове укусне палачинке са ниским садржајем угљених хидрата са боровницама су савршен доручак за викенд. Иако постоји тона здравих рецепата за палачинке, већина на крају има пуно угљених хидрата.
Али није тако са овим тестом за палачинке, препуном масти, протеина и антиоксиданса. Када их пробате, ово ће сигурно бити ваш нови омиљени рецепт за протеинске палачинке.
Пахуљасте палачинке са протеинима од боровнице
Рецепти за здрав доручак као што су ове палачинке са протеинима од боровнице направљене са протеинским прахом су камен темељац кето дијете. Прелијте карамел сирупом без шећера за још укуснији рецепт.
- Укупно време: КСНУМКС минута
- Перформансе: 6 палачинки.
Ингредиентес
- ¾ шоље бадемовог брашна.
- 2 кашике кокосовог брашна.
- 2 мерице ванилин протеина сурутке у праху.
- ¾ кашичице прашка за пециво.
- 1 кашика стевије или еритритола.
- 2 јаја.
- ½ шоље незаслађеног млека по вашем избору.
- ½ шоље боровница.
инструцционес
- Додајте све састојке (ОСИМ боровница) у блендер велике брзине или велику посуду. Блендајте док не постане глатко. Оставите да одстоји 2-3 минута. Додајте боровнице.
- Загрејте велики тигањ на средње ниској ватри. Попрскајте тигањ непријањајућим спрејом или путером.
- Поделити и сипати тесто у тигањ. Пеците 2-3 минута по страни док палачинке не порумене.
исхрана
- Величина порције: 1 палачинка.
- Калорије: КСНУМКС.
- Масти: КСНУМКС г.
- Угљикохидрати: КСНУМКС г.
- Влакна: КСНУМКС г.
- Протеин: КСНУМКС г.
Палабрас цлаве: Рецепт за палачинке са протеинима од боровнице.