Edhe pse shumë njerëz me një dietë ketogjene fillojnë të praktikojnë natyrshëm agjërimi me ndërprerje (NËSE), herë pas here ndihesh ose ke nevojë për një filxhan të mirë kafe me yndyrë dhe kifle (ketogjene).
Ky vakt i parë i ditës është edhe më i veçantë kur bëhet fjalë për çokollatën. Këto kifle me çokollatë janë me gëzof, të lehtë për t'u bërë dhe madje mund të piqen para kohe, në mënyrë që t'i shijoni në çdo ditë të javës.
Përbërësit kryesorë të këtyre kifleve përfshijnë:
- Miell kokosi
- gjalpë
- Djath krem
Një nga opsionet më të mira për gatimin e ketos është mielli i kokosit, sepse i shton shumë recetave, ka pak karbohidrate dhe është i mbushur me vitamina dhe minerale.
3 Përfitimet shëndetësore të miellit të kokosit
# 1: përmirësoni shëndetin e tretjes
Fibrat në miellin e kokosit mund të përmirësojnë tretjen tuaj dhe t'ju mbajnë të rregullt. Mielli i kokosit përmban 5 herë më shumë fibra se mielli normal i grurit.
# 2: Mban të qëndrueshme sheqerin në gjak
Mielli i kokosit mund të ndihmojë në ruajtjen e niveleve të shëndetshme të sheqerit në gjak. Për shkak të densitetit të lartë të lëndëve ushqyese dhe përmbajtjes së fibrave, ai gjithashtu ndihmon në rritjen e ngopjes dhe reduktimin e urisë.
# 3: Ndihmon me metabolizmin
Një nga përfitimet e shumta shëndetësore të miellit të kokosit është se sa i pasur është ai yndyrna të shëndetshme. Përmban acide yndyrore me zinxhir të mesëm (MCT), të cilat sigurojnë shpejt energji dhe mbështesin një metabolizëm të shëndetshëm. Gjithashtu ka veti të forta antibakteriale dhe antivirale që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit tuaj kundër baktereve dhe viruseve.
Përdorimi i miellit të kokosit është gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm për pjekje keto për njerëzit me alergji ndaj arrave. Është më i pasur me fibra, lëndë ushqyese, vitamina, minerale dhe më pak në acide yndyrore omega 6 në krahasim me miellrat e tjerë të arrave. Produktet e pjekura priren të jenë më të dendura dhe më të lagështa kur bëhet fjalë për miellin e kokosit.
Kur bie uria në mëngjes, këto kek me çokollatë me gëzof kanë shije si një kek i vockël i vërtetë, por nuk do t'ju nxjerrin nga ketoza.
Kifle me çokollatë keto me gëzof
Këto kifle me çokollatë janë kaq të buta dhe të lezetshme, saqë nuk do ta besoni kurrë se janë me pak karbohidrate dhe miqësore me keto.
- Koha totale: Minuta 30
- Performanca: 12 kifle
Përbërësit
- 1/2 filxhan miell kokosi
- 1/4 filxhan fruta murgu ose eritritol
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- Lugë çaji kripë 1 / 4
- 1/8 lugë çaji çamçakëz xantan
- Vezë 3
- 1 filxhan qumësht bajame
- 1/2 shkop gjalpi
- 2 oz krem djathi
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 filxhan çokollatë pa sheqer
Instrucciones
- Ngrohni furrën në 175ºF / 350º C dhe lyeni një tepsi për kifle (12) me lyerje ose mbulojeni me llak që nuk ngjit. Shtoni të gjithë përbërësit e thatë në një tas të vogël dhe rrihni mirë.
- Shtoni gjalpin, kremin e djathit dhe ekstraktin e vaniljes në një mikser ose një tas të madh. Rrihni derisa të jetë e lehtë dhe me gëzof. Shtoni një vezë në një kohë dhe përzieni.
- Ngadalë shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht. Hidhni qumështin dhe përziejeni derisa të përfshihet dhe të jetë homogjene. I përziejmë copat e çokollatës. Brumin e ndajmë dhe e shërbejmë në tavën e përgatitur për kifle. Piqni për 18-20 minuta derisa një shkop kruese dhëmbësh në qendër të çdo kifle të dalë e pastër.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 kifle
- kalorive: 88
- Yndyrnat: 7 g
- Karbohidratet: Karbohidratet neto: 2 g
- proteina: 2 g
Keywords: kifle me çokollatë keto