Da za pripravo te enolončnice pridobite kakovostno govedino ali divjačino in dodate kakovostno kostno juho, boste naredili jed, ki bo popolnoma polna kolagena in esencialnih hranil, zaradi katerih se bodo vaši sklepi, vezivna tkiva in prebavni trakt počutili neverjetno.
Meso lahko uporabite za kuhanje, če ne najdete divjačine, če pa se znajdete na območju, kjer so prenaseljeni, je to neverjetno trajnostna in zdrava mesna možnost. Tukaj si oglejte makre in upoštevajte, da vsebuje precej beljakovin. Če lahko, si za to jed privoščite najboljše, najbolj mastne kose mesa, ki jih lahko, in ne prekoračite vnosa beljakovin, če želite ohraniti ketozo. Visokokakovostna govedina in divjačina sta odličen način za pridobivanje koncentriranega vira omega-3 maščobnih kislin, ki delujejo protivnetno. Vaša najboljša možnost za kostno juho so roke navzdol koper.
Kakšna je razlika med enolončnico in juho? Enolončnica je narejena iz trdnih sestavin, ki smo jih skuhali v tekočini (voda, juha, vino, pivo) in jih nato postregli v nastali omaki. Juha ima veliko višje razmerje med tekočino in mesom in zelenjavo.
To je tudi odličen način, da ob nedeljah kuhate v počasnem štedilniku in shranite za uporabo med tednom. V tej jedi ne varčujte z olivnim oljem!
Recept za keto jelenovo enolončnico
Ustvarite to odlično keto jelenovo enolončnico. Je neverjetna, okusna jed in resnično koristi za vaše zdravje.
- Čas priprave: 20 minut.
- Čas kuhanja: 6 ur.
- Skupni čas: 6 ure 20 minut.
- Izvedba: 4.
- Kategorija: Juhe in enolončnice.
- Kuhinja: Ameriški.
Sestavine
- 500 g / 1 funt mesa za kuhanje, po možnosti divjačine
- 2 žlici olivnega olja ali masla
- 1 čebulica slonjega česna
- 1 skodelica naribanega vijoličnega zelja
- 1 skodelica narezane zelene
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 4 skodelice kostne juhe
- 2 skodelici drobno sesekljanih špargljev
- Lovorjev list 2
Instrucciones
- Slonov česen olupimo in narežemo na tanke rezine.
- Zelje in zeleno narežite.
- V veliki ponvi segrejte olivno olje ali maslo.
- Dodajte česen, zeleno, lovorjev list in zelje. Pražite do mehkega, približno 6 minut.
- Dodamo divjačino, sol in poper. Mešajte, dokler meso ne porjavi.
- Vse skupaj prestavimo v počasen kuhalnik.
- Dodamo kostno juho in dušimo 6 ur.
- Ko so pripravljeni, dodamo sesekljane šparglje in dobro premešamo.
- Postrezite s kapljico zdravega olivnega olja in limete!
prehrana
- Kalorije: 310
- Maščoba: 16 g
- Ogljikovi hidrati: 8 g
- Beljakovine: 32 g
Ključne besede: keto spomladanska enolončnica