Čas je za uživanje v kremni, žametni in bogati sladici. Ampak ne skrbite, po tem receptu se vam ne bo treba počutiti krive. Pravzaprav bo vašim brbončicam všeč! Ta čokoladni mousse je še en okusen način za pridobivanje zdravih maščob in hranil v primerjavi s tradicionalnimi recepti za peno.
Ne tako skrivnostna superhrana: avokado
Tisti, ki sledimo a ketogena prehrana radi imamo maščobe. Seveda se vedno trudimo, da bi v našo prehrano vključili najbolj zdrave maščobe, zato ni čudno, da je bilo v ta recept vključeno eno najpametnejših maščobnih goriv.
Avokado ima skupaj s svojim okusom po maslu in oreščkih ter kremasto teksturo številne prehranske prednosti. Ena izmed njih je, da je rastlinska hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z obilico 20 različnih vitaminov in mineralov. Avokado, bogat s hranili, pomaga povečati absorpcijo v maščobah topnih hranil, kot je vitamin A, ki sodeluje pri imunskih, vizualnih in celičnih funkcijah.
Poleg tega je avokado premalo nasičene maščobe in bogata z enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Največ maščob je v avokadu oleinska kislina, ki prispeva k zmanjšanju skokov krvnega sladkorja, zmanjšuje tveganje za številne bolezni in pomaga pri izgubi teže.
Druge prednosti avokada:
- Vsebuje veliko količino vlaknin.
- Uravnava raven sladkorja v krvi.
- Pomaga v boju proti prostim radikalom.
- Ne vsebuje holesterola ali natrija.
- Ima veliko kalija (več kot banana).
- Podpira zdravje črevesja.
- Spodbuja zdravje oči.
Ali si vedel?
Avokado Je azteški simbol ljubezni in plodnosti. Drevo avokada potrebuje drugo bližnje avokadovo drevo, da obrodi sadove, in ko to stori, avokado raste v parih.
Keto čokoladni mousse
S tem čokoladnim mousseom boste dobili okusno sladico za svoje brbončice, poleg tega pa boste dobili še dodatno prednost zdravih maščob in hranil.
- Skupni čas: 10 minut.
- Izvedba: 6 obrokov.
- Kategorija: Sladica.
- Kuhinja: Ameriški.
Sestavine
- Ena pločevinka polne kokosove smetane 115 g / 4 oz.
- ¼ skodelice kakava ali kakava v prahu.
- 1 žlica kolagena.
- ½ čajne žličke arome vanilije brez alkohola.
- Stevia ali eritritol ali sladilo po okusu.
Instrucciones
- V veliki skledi ali ročnem mešalniku stepite kokosovo mleko ali gosto smetano, dokler ne nastane trd vrh.
- Nežno vmešajte kakav v prahu, kolagen, aromo vanilije in stevijo ali sladilo po vaši izbiri.
- Enakomerno razdelite v sklede in po želji prelijte z maslom iz oreščkov.
prehrana
- Velikost porcije: ¼ skodelice.
- Kalorije: 160.
- Maščobe: 13,9 g.
- Ogljikovi hidrati: 3,6 g (neto: 1,4).
- Vlakna: 2,2 g.
- Beljakovine: 2,7 g.
Ključne besede: Keto čokoladni mousse recept.