Кислый и соленый вкус, характерный для салями, возникает из-за процесса выдержки, в ходе которого свинья Его сушат смесью уксуса, соли и специй. Традиционный рецепт не содержит углеводов, но многие бренды добавляют сахар оригинальному рецепту для улучшения вкуса и облегчения консервации. Это облегчает поиск совместимой кето-салями в небольшом магазине у дома или у местного производителя, чем в большом универмаге.
Даже в этом случае, даже с добавлением сахара, салями очень редко имеет высокий уровень углеводов. В большинстве салями содержится менее 1 грамма чистых углеводов на ломтик. Так что можете спокойно относиться к этому, но не переусердствовать. Потому что интересно, что вы пытаетесь сэкономить углеводы для богатых питательными веществами овощей.
Питательные вещества, содержащиеся в салями, аналогичны тем, что содержатся в свинине или говядине. Порция 115 г содержит 40% рекомендуемой суточной нормы витамина B6, 116% витамина B12 и 16% железа, необходимого вашему организму. Все это необходимо вашему организму для выработки красных кровяных телец.
Что касается жиров, то его 38 г на порцию делают салями идеальной закуской. В сочетании с сыр Он отлично подойдет и сохранит чувство насыщения до ужина.
Вы можете приготовить его вместе с цветная капуста и сделать полностью кето пицца с цветной капустой. Вы также можете добавлять его в салаты. А если вам нужно больше вдохновения, посмотрите эти кето-совместимые рецепты блюд с салями.
Информация о питании
Размер порции: 1 пакет (115 г)
Имя | значение |
---|---|
Чистые углеводы | 1,8 гр |
консистентные смазки | 38,1 гр |
белок | 25,5 гр |
Всего углеводов | 1,8 гр |
волокно | 0,0 гр |
калорий | 460 |
источник: Министерство сельского хозяйства США