Ответ: Рис - это крахмалистое зерно, поэтому он не подходит для кето-диеты.
Рис является основным продуктом питания во многих кухнях по всей планете. Это дешево, легко готовить и доступно во всех продуктовых магазинах. Он незаменим во многих блюдах, таких как паэлья, суши, рисовый пудинг и др.
Но, к сожалению, рис несовместим с кето-диетой. Одна чашка риса содержит почти 45 г углеводов. Одна чашка - это меньше, чем то, что вам приготовили бы в китайском ресторане. Рис очень легко переедать, так как вы можете съесть всего пару столовых ложек, чтобы снизить дневной лимит углеводов, поэтому его лучше избегать.
Существует такое разнообразие блюд, которые содержат рис, поэтому исключить его из своего рациона может оказаться настоящей проблемой. Прекрасный заменитель - рис из цветная капуста. Купите целиком цветную капусту и сами превратите ее в рис или купите уже натертую, если найдете. Приготовленная цветная капуста может заменить рис в большинстве блюд, так как у нее легкий вкус. Другой вариант - рис конжак. Это неуглеводный заменитель риса, приготовленный из конжаковой муки, азиатской муки, типичной для некоторых регионов.
Где я могу купить рис конжак?
За пределами Азии он пока не получил широкого распространения. Но вы все равно можете купить его, например, на Amazon.
- КУЛИНАРНАЯ ИННОВАЦИЯ: Натуральный рис считается табу во многих диетах для похудания. По этой причине компания nu3 разработала этот новый вариант риса, приготовленного из муки канжака, азиатского растения ...
- РАЗНООБРАЗИЕ: рис с низким содержанием углеводов Nu3 можно использовать во всех рецептах: азиатской, средиземноморской кухни или как полезный и низкоуглеводный гарнир к вашим любимым блюдам.
- ДИЕТИЧЕСКИЙ РИС: Каждая порция содержит всего 14 калорий, но 7 граммов клетчатки, так как зерна риса содержат глюкоманнан, высокомолекулярный полисахарид. Так что вы можете наслаждаться ...
- БЕЗ ГЛЮТЕНА: наш рис не содержит глютена, лактозы и сахара и не содержит всех видов искусственных консервантов. Благодаря тому, что глюкоманнан богат клетчаткой, он является идеальным элементом в ...
- БЫСТРО И ЛЕГКО: всего за две минуты вы сможете насладиться вкусной и питательной порцией риса, поданной по своему вкусу. Просто откройте упаковку, промойте рис на дуршлаге и дайте настояться 120 ...
Информация о питании
Размер порции: 1 чашка
Имя | значение |
---|---|
Чистые углеводы | 154,7 гр |
консистентные смазки | 1.1 гр |
белок | 12,9 гр |
Всего углеводов | 154,7 гр |
волокно | 0,0 гр |
калорий | 702 |
источник: Министерство сельского хозяйства США