Ответ: Рис конжак - это полностью кетогенный заменитель риса.
Рис конжак - идеальная замена рис на кетогенной диете. В нем много клетчатки и очень мало чистых углеводов (Учтите, что в нем очень высокое содержание клетчатки), и у него действительно хороший вкус, особенно если мы сравним его с цветная капуста рис.
Если нужно выбирать между рисом с цветной капустой и этим рисом кето, без сомнения, основным вариантом является конжак рис. Так как он имеет интенсивный насыщенный вкус, тогда как вариант с рисом с цветной капустой имеет очень нейтральный вкус. Проблема только в том, что у него действительно высокая цена. Особенно по сравнению с цветная капуста рис или даже больше, с нормальный рис. Цена за килограмм риса конжак обычно превышает 20 евро. Немаловажное количество, особенно если учесть, что 1 кг нормального риса белая метка Обычно это стоит менее 1 евро.
Рис конжак технически сделан из лапши конжак, которую разрезали на мелкие кусочки, чтобы придать им рисовый вид. Настоящее название этого вида лапши - "Лапша ширатаки " и уже много лет широко используются в китайской, японской и корейской кухне.
Эта лапша (а, следовательно, и рис) производится путем смешивания измельченного корня конжака с водой и лимонад (лимонад). Затем их варят и охлаждают, а затем превращают в лапшу. Поскольку они обычно довольно хрупкие, их продают в пластиковых пакетах вместе с водой, чтобы не повредить их.
Некоторые из этих кето-лапш смешаны с небольшим количеством морских водорослей, чтобы придать блюду стабильность, поэтому некоторые из лапши или риса в этих упаковках могут иметь вкус "рыба"Или"вкус моря». Однако, если вам не очень нравится этот аромат или он просто не подходит к аккомпанементу или блюду, которое вы собираетесь съесть, достаточно хорошо промыть их в течение 4 или 5 минут под водой, удаляя и ополаскивая воду. Принесите его самостоятельно, а затем готовьте на сковороде в течение 8–10 минут, чтобы удалить всю оставшуюся воду и рыбный привкус. Но помните, что это происходит в основном с теми емкостями, в которых идет вода.
Этот рис конжак содержит 0 г углеводов, что делает его полностью кето-совместимым. И вы можете употреблять его даже в больших количествах. Пока это позволяет ваш карман.
Где я могу купить рис кето или рис конжак?
За пределами Азии он пока не получил широкого распространения. А это значит, что найти его здесь сложно и, прежде всего, дорого. Но вы все равно можете купить его, например, на Amazon.
- КУЛИНАРНАЯ ИННОВАЦИЯ: Натуральный рис считается табу во многих диетах для похудания. По этой причине компания nu3 разработала этот новый вариант риса, приготовленного из муки канжака, азиатского растения ...
- РАЗНООБРАЗИЕ: рис с низким содержанием углеводов Nu3 можно использовать во всех рецептах: азиатской, средиземноморской кухни или как полезный и низкоуглеводный гарнир к вашим любимым блюдам.
- ДИЕТИЧЕСКИЙ РИС: Каждая порция содержит всего 14 калорий, но 7 граммов клетчатки, так как зерна риса содержат глюкоманнан, высокомолекулярный полисахарид. Так что вы можете наслаждаться ...
- БЕЗ ГЛЮТЕНА: наш рис не содержит глютена, лактозы и сахара и не содержит всех видов искусственных консервантов. Благодаря тому, что глюкоманнан богат клетчаткой, он является идеальным элементом в ...
- БЫСТРО И ЛЕГКО: всего за две минуты вы сможете насладиться вкусной и питательной порцией риса, поданной по своему вкусу. Просто откройте упаковку, промойте рис на дуршлаге и дайте настояться 120 ...
Таблица сравнения риса кето
Размер порции: 100 г
| Имя | углеводы на порцию | Это кето |
|---|---|---|
| Bofrost Брокколи Рис | 2.8 гр |  Si |
| Рис с цветной капустой по-азиатски Bofrost | 4.8 гр | Si |
| Жаркое, смешанное с рисом из цветной капусты Bofrost | 4.6 гр | Si |
| Рис с цветной капустой La Sirena | 3.1 гр | Si |
| Конжак рис | 0 гр |  Si |
Информация о питании
Размер порции: 100 г
| Имя | значение |
|---|---|
| углеводы | 0 гр |
| консистентные смазки | 0 гр |
| белок | 1 гр |
| волокно | 3.2 гр |
| калорий | 6 ккал |
