Conhecido por sua cor verde esmeralda, o chá matcha não só fica bem com creme de leite ou leite de amêndoa, como também é bom para você.
E quando você faz isso com ceto, matcha lattes são ainda melhores.
Estes lattes cremosos parecem estar na moda. Basta percorrer sua conta do Facebook ou Instagram e provavelmente você verá um café com leite de chá verde após o outro.
Este Morcha Latte de Morango eleva o nível do café com leite, com morangos misturados para um impulso extra de antioxidantes e sabor, tudo sem o molho de morango açucarado que você encontrará na maioria dos cafés com leite aromatizados.
Além disso, este café com leite é baixo em açúcar e embalado com ingredientes que promovem a saúde, como MCTs, morangos, leite de coco e, claro, chá matcha em pó.
Este matcha latte de morango é:
- Energizante
- Doce
- Satisfatório.
- Delicioso.
Os principais ingredientes deste matcha latte de morango são:
- Óleo em pó MCT.
- Morangos.
- Chá matcha.
- Stevia o eritritol.
- Creme de coco.
Ingredientes opcionais:
3 benefícios para a saúde deste matcha latte de morango gelado
# 1: é bom para o seu coração
Desde o doenças cardíacas responsável por muitas mortes em países desenvolvidos a cada ano, manter uma dieta saudável para o coração deve ser uma prioridade para todos ( 1 ).
As bagas contêm fantásticos benefícios para a saúde, geralmente relacionados com os seus compostos fitonutrientes. Mas os morangos, em particular, parecem ter um efeito benéfico na saúde do coração.
Os morangos são reconhecidos por muitos componentes ativos, incluindo antocianinas, catequinas, ácido elágico e quercetina ( 2 ).
E uma revisão científica de vários estudos mostrou que os nutrientes dos morangos têm alta atividade antioxidante e podem reduzir o risco de doenças cardíacas por:
- Melhore a função celular em seu coração.
- Forme placas de estabilização.
- Reduz a formação de coágulos sanguíneos.
# 2: Suporta a função hepática
O fígado é um dos maiores órgãos do corpo e é responsável por várias funções metabólicas diferentes. Ele converte os nutrientes dos alimentos em formas utilizáveis pelo seu corpo, armazena-os e fornece-os quando necessário ( 3 ).
Manter o fígado em boa forma é essencial para sua saúde geral.
Um estudo sobre o chá verde matcha analisou o potencial protetor do pó matcha em ratos com diabetes tipo 2.
Os ratos receberam pó de matcha por 16 semanas, seguido por uma avaliação da saúde do fígado e dos rins. Os resultados mostraram que o pó de matcha teve um efeito protetor sobre o fígado e os rins de duas maneiras:
- Por sua atividade antioxidante.
- Por meio de sua capacidade de suprimir a formação de AGEs (produtos finais de glicação avançada) ( 4 ).
AGEs são formados quando proteínas ou lipídios são expostos à glicose. Eles foram correlacionados com o envelhecimento e doenças degenerativas, como diabetes e Alzheimer ( 5 ).
Outro estudo avaliou o efeito do extrato de chá verde nas enzimas hepáticas em pessoas com NAFLD (doença hepática gordurosa não alcoólica). Após 90 dias, os participantes que tomaram o extrato de chá verde mostraram diminuições significativas nas enzimas hepáticas ALT e AST ( 6 ), marcadores da saúde do fígado.
# 3: melhorar a saúde do cérebro
Se você quer melhorar o seu função cognitiva, adicione matcha à sua rotina diária.
Este chá verde em pó contém nutrientes que sustentam o cérebro, como l-teanina, galato de epigalocatequina (EGCG) e cafeína. Um estudo descobriu que consumir chá verde matcha pode melhorar a memória e melhorar a atenção ( 7 ).
Morangos são outro alimento para o cérebro que vale a pena mencionar. Como a maioria das frutas vermelhas, os morangos são uma fonte maravilhosa de flavonóides, especificamente antocianinas, que lhes conferem sua bela cor vermelha. As antocianinas são antioxidantes poderosos e estudos experimentais mostraram que podem melhorar o declínio cognitivo.
No Nurses Health Study, os pesquisadores mediram as taxas de declínio cognitivo ao longo de seis anos em mais de 16.000 participantes. Os pesquisadores descobriram que uma maior ingestão de frutas vermelhas estava diretamente relacionada a uma diminuição no declínio cognitivo. Estimou-se que a ingestão de bagas atrasou o envelhecimento cognitivo em 2,5 anos ( 8 ).
Keto morango matcha latte
Este matcha gelado é uma ótima opção para uma tarde de verão, ou para torná-lo seu novo estimulante matinal. Você quer isso quente? Misture uma colher de chá matcha em pó em água fervente ou leite.
Ou, para um café com leite gelado mais simples, você pode adicionar uma colher de chá verde em pó e creme de leite ao liquidificador, misturar e servir com gelo para um matcha gelado ainda mais simples, com gosto de sorvete.
No entanto, os MCTs, as frutas vermelhas e o pó matcha de alta qualidade contidos nesta receita com certeza o acordarão e farão com que você continue por horas.
Keto morango matcha latte
Este delicioso e cremoso matcha latte adiciona uma dose de cafeína e polifenóis ao seu dia. Obtenha todos os benefícios do chá verde matcha, mas sem nenhum açúcar.
- Tempo total: Minutos 5.
- Desempenho: 2 bebidas.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo MCT em pó.
- ¼ xícara de morangos.
- 2 xícaras de leite de amêndoa sem açúcar, leite de coco ou leite sem açúcar de sua escolha.
- 1 colher de sopa de chá verde matcha em pó.
- ¼ xícara de creme de leite ou creme de coco.
- Stevia ou eritritol.
Instruções
- Adicione os morangos no fundo de dois copos altos. Amasse bem os morangos com as costas de uma colher.
- Combine o creme de leite e o leite em uma tigela ou liquidificador.
- Adicione adoçante a gosto.
- Divida e despeje ½ da mistura em cada copo sobre o purê de morango.
- Adicione o pó de óleo MCT e chá matcha à mistura de leite e creme restante.
- Agite a mistura até ficar homogêneo e o pó se dissolva completamente.
- Divida e despeje a mistura em copos sobre a mistura de leite e creme.
- Mexa para servir e adicione gelo, se desejar.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 bebida.
- Calorias: 181.
- Gordura: 18 g.
- Carboidratos: 4 g (3 g líquidos).
- fibra: 1 g.
- Proteínas: 2 g.
Palavras chave: Receita Keto Morango Matcha Latte.