Se procura um pequeno-almoço igualmente delicioso e fácil de preparar, esta Caçarola de Salsicha e Ovo é a sua escolha.
É sem glúten, sem leite, sem açúcar e, claro, cetogênico.
Tudo que você precisa é de uma caçarola, uma frigideira grande, seus ingredientes e voila.
O melhor dessa receita é que essa caçarola pode ser reaquecida muito bem, então você também terá o café da manhã pronto para o dia seguinte.
Esta receita de caçarola de café da manhã é:
- Saboroso
- Satisfatório.
- Delicioso
Os principais ingredientes são:
Ingredientes adicionais opcionais.
- Queijo cheddar.
- salsicha italiana.
- Cebolas verdes.
3 benefícios para a saúde desta caçarola de salsicha no café da manhã
# 1: É rico em antioxidantes
Seu corpo está constantemente equilibrando seus ciclos de oxidação com antioxidantes. A oxidação é um processo natural que ajuda na renovação celular.
No entanto, muito estresse físico ou emocional pode fazer com que esse sistema saia de controle. Quando isso acontece, seu corpo precisa equilibrar a oxidação com mais antioxidantes.
Frutas e vegetais frescos são excelentes fontes de antioxidantes. O espinafre, em particular, é uma grande fonte de uma variedade de compostos antioxidantes, incluindo quercetina, luteína, zeaxantina e vitamina C.
Em um estudo, os pesquisadores deram espinafre a um pequeno grupo de voluntários por 16 dias e testaram seu status antioxidante. Os pesquisadores descobriram que o consumo moderado de espinafre resultou em maior proteção contra danos oxidativos ao DNA ( 1 ).
# 2: Suporta um metabolismo saudável
Comer proteína suficiente em uma dieta cetogênica é essencial não apenas para a proporção de macronutrientes, mas também para a saúde de seu metabolismo.
Com ovos e carne de porco incluídos nesta caçarola de salsicha para o café da manhã, esta receita fornece uma fonte fantástica de proteínas de alta qualidade para começar o dia.
Em termos de macronutrientes, quando se trata de controle de peso, a proteína é sua melhor amiga. Não apenas ajuda a aumentar a saciedade, mas também aumenta algo chamado termogênese induzida por dieta.
A termogênese induzida por dieta é uma maneira elegante de dizer que seu corpo queima mais calorias quando você ingere certos alimentos. Ao melhorar sua taxa metabólica, a proteína aumenta um pouco seu metabolismo quando você a consome.
Isso geralmente resulta em menor peso corporal, maior saciedade e energia mais equilibrada ( 2 ).
# 3: aumenta a função imunológica
A carne de porco é uma fonte fantástica do mineral zinco ( 3 ) Como um mineral essencial, o zinco suporta uma ampla gama de sistemas em seu corpo, incluindo metabolismo, enzimas, crescimento e desenvolvimento e imunidade.
No que diz respeito ao sistema imunológico, ter os nutrientes certos para dar suporte a todas as suas inúmeras funções é crucial. Se você é deficiente em zinco, pode não ser capaz de produzir células imunológicas adequadamente, o que pode ter um efeito significativo em seu sistema geral ( 4 ).
Na verdade, as crianças desnutridas e com deficiência de zinco têm maior risco de infecções respiratórias e diarreicas com risco de vida ( 5 ).
Caçarola de linguiça no café da manhã
Esta receita é incrivelmente versátil. Você não gosta de um tempero ou vegetal específico? Você pode adicionar o seu próprio e fazer a alteração.
Você pode até tentar misturar tudo com um queijo cheddar forte, pimenta vermelha ou especiarias diferentes de sua escolha.
Caçarola de linguiça no café da manhã
Procurando por um café da manhã simples? Esta caçarola de salsicha com salsicha de porco é uma receita perfeita para um café da manhã ceto.
- Hora de cozinhar: Minutos 25.
- Tempo total: Minutos 40.
- Desempenho: 8 porções.
Ingredientes
- 500g / 1lb de linguiça de porco picada.
- 12 ovos grandes.
- 2 xícaras de cogumelos.
- 1 cebola pequena (em rodelas finas).
- 1 colher de sopa de azeite.
- 4 xícaras de espinafre.
- 1 1/2 colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino.
- 1 colher de chá de sálvia seca.
- Pitada de flocos de pimenta vermelha.
- Pitada de cravo-da-índia seco.
- Pitada de manjerona seca.
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 175ºF / 350ºC e cubra uma assadeira de 22 ”x 33” / 9 x 13 cm com spray antiaderente ou manteiga. Ponha de lado.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite. Adicione as cebolas cortadas e os cogumelos, refogue por 5-6 minutos até ficarem macios. Adicione a salsicha, a cebola em pó, 3/4 de colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta e o restante dos temperos (sálvia, manjerona, cravo, pimenta vermelha em flocos). Misture bem e cozinhe até que a carne esteja dourada. Adicione o espinafre picado ou rúcula, os tomates e cozinhe por mais 3-4 minutos. Despeje a mistura em uma assadeira preparada.
- Adicione os ovos a uma tigela grande ou liquidificador. Adicione a colher de chá restante de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
- Misture bem a mistura de ovos até formar uma espuma. Despeje sobre a mistura de vegetais e carne. Asse por 25-30 minutos até que as bordas estejam douradas e o centro firme.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 porção
- Calorias: 192.
- Gordura: 13 g.
- Carboidratos: 2 g (1 g líquido).
- fibra: 1 g.
- Proteínas: 14 g.
Palavras chave: receita de caçarola de salsicha para o café da manhã.