Resposta: A couve é um dos vegetais mais cetônicos que você pode encontrar. Com apenas 0,5g de carboidratos líquidos por porção, eles têm versatilidade para caber em quase todas as refeições.
Cada porção de couve (1 xícara, picada) contém 0,5 g de carboidratos líquidos. Isso os torna um dos vegetais mais ceto que você pode encontrar.
Couve também é uma boa fonte de proteína, com 1.1 g por porção.
Vitaminas e nutrientes
Couve pertence a uma família de plantas chamada crucífera, que inclui outras colheitas como couve de bruxelas y brócolis. Os cientistas estão interessados nesta família de plantas, pois alguns estudos sugerem que contêm compostos que previnem o câncer. Mais pesquisas são necessárias, mas vários estudos descobriram que as pessoas que comem vegetais crucíferos como couve menos probabilidade de desenvolver câncer de pulmão o câncer de cólon.
Informação Nutricional
Tamanho da porção: 1 xícara, picada
| Nome | Valor |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 0,5 g |
| Gordura | 0,2 g |
| Proteína | 1.1 g |
| Carboidratos totais | 2,0 g |
| fibra | 1,4 g |
| Calorias | 12 |
fonte: USDA
