Splenda é uma marca de Sucralose, um substituto para açúcar cuja principal característica é que as pessoas afirmam que tem o mesmo sabor que este. Isso o tornou um adoçante muito popular para café.
Splenda está disponível na forma líquida e granulada. A forma granulada é composta por mais componentes como a maltodextrina, que tem um alto índice glicêmico que causa picos de açúcar no sangue. Mas a forma líquida pura tem um índice glicêmico de 0, então não vai aumentar o açúcar no sangue. Ainda assim, é recomendável usá-lo com moderação. Para usar em grandes quantidades, outros adoçantes ceto-compatíveis, como estévia ou eritritol.