Resposta: Embora o rábano seja cetônico quando ingerido com moderação, existem outros ingredientes que você pode adicionar às suas refeições para torná-las picantes, sem adicionar carboidratos.
O rábano é um vegetal que não o deixará indiferente. Alguns gostam de seu sabor picante, enquanto outros o acham muito amargo e irresistível.
Cada porção de raiz-forte (1 colher de sopa) contém 1,2 g de carboidratos líquidos. Isso significa que, embora você possa incluí-lo em suas refeições, não é o tempero mais ceto que você pode encontrar.
Vitaminas e nutrientes
O rábano é um vegetal que pertence à família das crucíferas, como outras culturas que incluem o couve y brócolis. Alguns estudos científicos sugerem que esta família de plantas contém compostos que previnem o câncer. Mais pesquisas são necessárias, mas vários estudos descobriram que as pessoas que consomem vegetais crucíferos como raiz-forte têm menos probabilidade de desenvolver câncer de pulmão o câncer de cólon. Em comparação com alimentos como nozes e vegetais de folhas verdes, o rábano é pobre em nutrientes. Desfrute com moderação, mas não deixe que sua indulgência elimine carboidratos mais saudáveis de sua dieta.
Alternativas
Se você gosta de picante e está procurando uma alternativa mais ceto ao rábano, adicione um pouco Molho Frank's RedHot para sua comida. Será picante, mas é uma opção sem carboidratos.
Informação Nutricional
Porção: 1 colher
| Nome | Valor |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 1,2 g |
| Gordo | 0.1 g |
| Proteína | 0,2 g |
| Carboidratos totais | 1,7 g |
| fibra | 0,5 g |
| Calorias | 7 7 |
fonte: USDA
