Przepis na chrupiące keto udka z kurczaka

Jeśli szukasz przepisu na keto udko z kurczaka, jesteś we właściwym miejscu. Te udka z kurczaka są bezglutenowe i przyjazne dla paleo i z pewnością pokochają je wszyscy.

Uczyń ten posiłek keto głównym daniem na kolację lub gotuj partiami, aby wykorzystać wiele dni na lunch lub posiłki w ciągu tygodnia.

Te udka z kurczaka o niskiej zawartości węglowodanów to:

• Chrupiący
• Smaczny
• Pyszny
• Pikantny

Główne składniki tego przepisu na kurczaka to:

• Kolagen niesmakowy.
• Kurze udka.
• Pory.

Opcjonalne składniki:

• Pierś z kurczaka.
• Parmezan.
• Papryki.

Korzyści zdrowotne wynikające z tych ketogenicznych ud kurczaka

Promują silny układ odpornościowy

La białko Dieta jest kluczowym składnikiem silnego i zdrowego układu odpornościowego, a te skrzydełka z kurczaka zawierają 66 gramów białka na porcję, co jest imponujące.

Powszechnie wiadomo, że niedożywienie białkowe może skutkować niedoborem odporności, co może skutkować zwiększonym ryzykiem infekcji i chorób oportunistycznych. Dlatego włączenie posiłków bogatych w białko, takich jak to danie z kurczaka, ma kluczowe znaczenie dla utrzymania optymalnego zdrowia ( ¹ ).

Ponadto przepis ten jest aromatyzowany czosnkiem, ziołem gwiazdowym, które poprawia układ odpornościowy. Czosnek jest jednym z najlepiej przebadanych produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości, a badania pokazują, że może on pomóc w poprawie funkcjonowania układu odpornościowego na wielu poziomach.

Od działania jako przeciwutleniacz po wzmacnianie licznych linii komórek odpornościowych, czosnek jest prawdopodobnie jednym z najbardziej korzystnych produktów spożywczych, które można jeść, aby wzmocnić odporność ( ² ).

Białko poprawia uczucie sytości

Chociaż trudno będzie zrezygnować z tych udka z kurczaka, ponieważ są tak smaczne, nie musisz się martwić, że przejesz się lub nie poczujesz się pełny.

Między trzema makroskładnikiThe białko jest zdecydowanie najbardziej sycący, a także najpewniej utrzymuje apetyt w ryzach ( ³ ). Jeśli masz ochotę na pocieszające jedzenie i naprawdę chcesz zaspokoić swój głód, pomiń zupy i sałatki i zjedz mięsisty posiłek, taki jak te duże udka z kurczaka.

Chrupiące udka z kurczaka keto

Chcesz ugotować pyszne, chrupiące udka z kurczaka?

Zacznij od wstępnego podgrzania piekarnika do 220º C / 425º F.

Następnie w dużej misce połącz udka z kurczaka, olej z awokado, harissę, kminek, sól morską, czarny pieprz i proszek czosnkowy.

Na dużej patelni żeliwnej dodaj udka z kurczaka i gotuj w piekarniku przez 20 minut.

Wyjmij kurczaka, dodaj por na pół i gotuj przez kolejne 20 minut.

W międzyczasie dodaj gęstą śmietanę, opcjonalnie kolagen, sok z cytryny, ząbki czosnku, sól morską i czarny pieprz do blendera wysokoobrotowego, mieszając na średnio-wysokich obrotach, aż dobrze się połączą.

Kurczaka podawaj z jogurtem i świeżymi ziołami.

Można go podawać z kalafiorem na parze lub ryżem kalafiorowym lub z wybranymi warzywami.

Wskazówki dotyczące gotowania:

Jeśli wolisz mięso z kością, możesz również użyć udek z kurczaka z kością.

Jeśli nie masz jogurtu, z tym przepisem połączysz dowolny sos śmietanowy.

Chrupiące udka z kurczaka keto.

Chrupiące udka z kurczaka keto to idealna kolacja w ciągu tygodnia. Są niskowęglowodanowe, paleo i bezglutenowe. Podawać z dodatkiem ryżu kalafiorowego.

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas całkowity: 45 minut
• Rendimiento: 4 uda.

Składniki

• 6 ud z kurczaka bez kości.
• 1 łyżka oleju z awokado lub oliwy z oliwek.
• 1 łyżka harissy.
• 1 łyżeczka kminku.
• ½ łyżeczki soli morskiej.
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
• ½ łyżeczki proszku czosnkowego.
• 1 por (tylko białe i jasnozielone części) przekrojony wzdłuż na pół, opłukany i pokrojony w cienkie plasterki na półksiężyce (opcjonalnie).
• ⅓ szklanki ciężkiej śmietany do ubijania.
• 1 łyżka niesmakowanego kolagenu (opcjonalnie).
• 1 łyżka soku z cytryny.
• 2 ząbki czosnku
• Świeże zioła takie jak: kolendra, pietruszka, mięta, koperek, bazylia.

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220º C / 425º F.
2. W dużej misce wymieszaj udka z kurczaka, olej z awokado, harissę, kminek, sól morską, czarny pieprz i proszek czosnkowy.
3. Na dużej patelni żeliwnej dodaj udka z kurczaka i gotuj przez 20 minut.
4. Zdejmij patelnię i dodaj połówki pora i gotuj przez kolejne 20 minut.
5. Gdy kurczak się gotuje, dodaj gęstą śmietanę do ubijania, opcjonalnie kolagen, sok z cytryny, ząbki czosnku, sól morską i czarny pieprz do blendera wysokoobrotowego, mieszając na wysokich obrotach, aż dobrze się połączą.
6. Kurczaka podawaj z jogurtem i świeżymi ziołami.
7. Można podawać z kalafiorem na parze lub ryżem kalafiorowym.

Nutrición

• Kalorie: 448 g.
• Tłuszcze: 18,5 g.
• Węglowodany: 3,1 g (siatka: 2,7 g).
• Białka: 66 g.

Słowa kluczowe: przepis na chrupiące keto udka z kurczaka.