Odpowiedź: Kalafior jest kompatybilny z keto, nawet w dużych porcjach i jest bardzo popularnym pokarmem w diecie ketonowej.
Blogerzy Keto uwielbiają pisać o kalafiorze, ponieważ jest świetnym zamiennikiem innych produktów o wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak ryż, ziemniaki i makaron. Centra Kontroli Chorób klasyfikują kalafior jako silne warzywo przeciwko chorobom przewlekłym.
Kalafior ma 3 g węglowodanów netto na 1 filiżankę porcji i jest bogaty w błonnik, witaminę C i cholinę. Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym, którego większość ludzi nie ma w swojej diecie. Odpowiednie spożycie cholina zmniejsza ryzyko chorób wątroby y demencja. Pamiętaj, że kalafior straci większość swoich wartości odżywczych, jeśli go ugotujesz. Zamiast tego możesz go gotować na parze lub podsmażyć.
Zastąp węglowodany kalafiorem w popularnych przepisach na keto, takich jak „Mac n ser, Pizza lub puree z kalafiora. Aby uzyskać bardzo prostą przystawkę, spróbuj zjeść surowy kalafior z sosem zgodnym z Twoją dietą. Lub wypróbuj jeden z dwóch popularnych sposobów gotowania kalafiora jako przybrania. Pierwszy przepis nazywa się „pasieką” kalafior. W nim surowe różyczki są umieszczane w robocie kuchennym, tarte na tarce do sera lub kupowane już upieczone. Następnie „ryż” gotujesz na parze, smażysz lub grillujesz. Drugi przepis to gotowanie świeżego lub mrożonego kalafiora na parze w typowym przypadku w kuchence mikrofalowej. Najczęstsze są przypadki kalafiora Leke. Więcej informacji znajdziesz poniżej.
Czerwona skrzynka parowa na kalafior Lekue
Te etui pozwolą Ci łatwo przyrządzić kalafior w kuchence mikrofalowej. Dostępny w 2 kolorach, czerwonym i zielonym. Kalafior będzie gotowy w kilka minut i zrobiony we własnej wodzie. Bez utraty właściwości i zachowania niesamowitego smaku.
- Twój kompletny przewodnik zawierający ponad 70 przepisów
- Walizka Steam zawiera wielofunkcyjną tacę
- Rozmiar obudowy parowej dla 1, 2 osób
- Książka zawiera tabele dla każdego składnika, ilości, mocy mikrofal, czasu... + pyszny przepis
- Książka zawiera również 10 zintegrowanych przepisów z pojemnikiem na parę i tygodniowy plan menu wewnątrz opakowania, aby dać pomysły na to, które przepisy połączyć.
Lekue Kalafior Zielona Skrzynia Parowa
- Gotowanie w papilote to jeden z najzdrowszych sposobów gotowania. Jedzenie w Steam Case lepiej smakuje i jest bardziej pożywne, smaki są blokowane, a wilgotność jest utrzymywana dzięki ...
- Gotowanie w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku jest bardziej pożywne niż tradycyjne gotowanie, smażone i gotowane.
- Tacka umożliwia spływanie tłuszczów i płynów podczas rozmrażania lub gotowania; zioła lub przyprawy, wino lub inne składniki można umieścić pod tacą ...
- Opcja zielona Kuchenki mikrofalowe są energooszczędne; Gotowanie w kuchence mikrofalowej i podgrzewanie może zaoszczędzić 80% energii zużywanej przez piekarnik
- Pewnie, że uchwyty pozostają chłodne, a w dodatku niewiele waży
Informacje żywieniowe
Porcja: 1 szklanka posiekana (1/2 "kawałków)
| nazwa | Dzielność |
|---|---|
| Węglowodany netto | 3,2 g |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| Białko | 2,1 g |
| Węglowodany ogółem | 5,3 g |
| włókno | 2,1 g |
| Kalorie | 27 |
źródło: USDA
