Czy Sałata Keto?

Nie ma wielu prezentów żywnościowych, jeśli jesteś na diecie ketonowej, ale sałata jest tak bliska keto, jak to tylko możliwe. Sałata dostępna jest przez cały rok we wszystkich sklepach spożywczych i restauracjach, jest chrupiącym, nawilżającym warzywem. Zwykle jest podstawą sałatki, ale może też zastąpić chleb lub kilka tortilli jako świetny sposób na zrobienie wrapów. Łatwo zrobić kanapki z sałatą z dużymi odmianami liści, takimi jak rzymska lub masło.

Sałata jest trudna do przejedzenia. Cała sałata zawiera około 5.6 g węglowodanów netto, a zjedzenie całej sałaty jest osiągnięciem samym w sobie. Jedna filiżanka posiekanej sałaty zawiera 1.3 g węglowodanów netto, dzięki czemu z łatwością wpasuje się w Twoje codzienne makra. Sałata zawiera minerały elektrolitowe, takie jak potas i sód, a także witaminy A i K.

Ludzie krytykują sałatę za to, że jest nudna lub „tylko chrupiąca woda”. W rzeczywistości jest to korzyść. Ponieważ sałata zawiera dużo Woda, nawadniasz się jednocześnie karmiąc.

Istnieje wiele odmian sałaty, z których wszystkie doskonale nadają się do diety ketonowej. Ogólna zasada mówi, że im bardziej zielone liście, tym więcej zawiera składników odżywczych, ale nawet jaśniejsze zielone rodzaje sałaty, takie jak sałata lodowa lub rzymska, są pożywne i zgodne z dietą ketonową.