Er stikkelsbær Keto?

Svar: Stikkelsbær er på keto-dietten så lenge du tar dem i små mengder.

Stikkelsbær er en bærart som hovedsakelig dyrkes i Europa og Nord-Afrika. De er relatert til stikkelsbær, så de har en lignende søt smak. Av denne grunn bruker folk ofte stikkelsbær til å lage syltetøy.

Hver porsjon stikkelsbær (1 kopp) inneholder 8,8 g netto karbohydrater. Det setter dem på den høye siden av høykarbofrukter, men likevel kan du konsumere dem i små mengder hvis du har et sterkt ønske om å smake på denne deilige frukten. Men vurder å begrense inntaket til en halv porsjon per dag for å unngå å overskride karbohydratgrensene. 

Vitaminer og næringsstoffer

Stikkelsbær inneholder 46% av anbefalt daglig verdi av vitamin C, en essensiell antioksidant som kan bidra til å forebygge hjerte- og karsykdommer.

Ernæringsinformasjon

Serveringsstørrelse: 1 kopp

Fuente: USDA