Keto chocolade-eiwit brownies recept

Je denkt niet vaak aan eiwitpoeder als je trek hebt in een zoete fudge brownie. Tenminste, tenzij je deze Sweet Protein Brownies hebt geprobeerd.

Deze brownies met chocolade-eiwit voldoen niet alleen aan al je trek in desserts, maar ze zijn ook perfect als je wat meer eiwitten aan je dag wilt toevoegen.

Zeg vaarwel tegen je eiwitrepen en ruil ze in voor deze zachte en bevredigende brownies. Dit recept is koolhydraatarm, ketogeen en zit boordevol aminozuren om je gezondheids- en fitnessdoelen te ondersteunen.

De volgende keer dat je trek hebt in iets zoets, maak dan een partij van deze Low Carb Gluten Free Chocolate Protein Brownies.

Deze chocolade eiwit brownies zijn:

• Rijk.
• Heerlijk.
• Zoet.
• Bevredigend.

De belangrijkste ingrediënten zijn:

• Whey proteïne met chocoladesmaak.
• Amandelboter
• eieren.
• Cacao.
• Kokosnoot meel.

Optionele extra ingrediënten:

• Pindakaas of nacadamia notenboter.
• Chocoladeschilfers zonder suiker.

3 gezondheidsvoordelen van deze chocolade-eiwit brownies

#1: bevordering van droge spiergroei

Uw dieet is de belangrijkste factor bij het opbouwen en behouden van droge spiermassa. Voedsel is de bouwsteen van elke cel in je lichaam en de aminozuren in eiwitten zijn essentieel voor spierherstel en herstel.

Het eten van een dieet dat rijk is aan hoogwaardige eiwitten zoals eieren en wei kan een groot verschil maken als je hard traint. Adequate eiwitdiëten hebben een conservatief effect op de spiermassa en voorkomen verlies van spiermassa ( ¹ ).

Wei-eiwit is een zeer biologisch beschikbare eiwitbron, wat betekent dat uw lichaam het snel en efficiënt kan opnemen en kan gebruiken om schade na het sporten te herstellen ( ² ) ( ³ ).

Hoogwaardige eiwitten beschermen niet alleen de spieren tegen afbraak, maar verhogen ook de spiereiwitsynthese. Whey heeft een krachtig positief effect op de spiereiwitsynthese, waarschijnlijk door hoge niveaus van het aminozuur leucine ( ⁴ ).

#2: verbeter de stemming en de gezondheid van de hersenen

Een stressvolle dag beëindigen met een chocoladedessert lijkt misschien een puur emotionele reactie, maar studies tonen aan dat het je stressniveau kan helpen verminderen. Het eten van chocolade kan je humeur verbeteren, deels dankzij verbindingen als antioxidanten, theobromine, anandamiden en tryptofaan ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Cacao voorkomt ook de afbraak van het aminozuur tryptofaan ( ⁸ ). Tryptofaan is een voorloper van de feel-good neurotransmitter serotonine en kan bijdragen aan de stemmingsvoordelen van het eten van chocolade.

Eieren zijn ook goed voor je hersenen. Ze zijn een goede bron van choline, een essentiële voedingsstof voor de gezondheid en ontwikkeling van de hersenen. Choline helpt je hersenen om signalen naar de rest van je lichaam te sturen, is van vitaal belang voor de structuur en functie van celmembranen en speelt een sleutelrol in het langetermijngeheugen ( ⁹ ).

#3: ze nemen je niet mee in een bloedsuikerspiraal

onderhouden lage bloedsuikerspiegels het is essentieel voor de gezondheid op de lange termijn.

In tegenstelling tot de meeste lekkernijen bevatten Chocolate Protein Brownies geen hormoonverstorende enkelvoudige suikers. Ze zijn ook rijk aan voedingsstoffen die een gezonde bloedsuikerspiegel bevorderen.

Wei-eiwit verbetert de insulineafgifte door uw alvleesklier en kan uw insulinegevoeligheid verbeteren ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Ook de flavonoïden in cacao dragen bij aan de gezondheidseffecten van deze brownies. Studies suggereren dat cacao de insulinesecretie kan verhogen, de insulinegevoeligheid kan verbeteren en ontstekingsschade kan voorkomen die vaak wordt geassocieerd met diabetes ( ¹² ).

Hoogwaardige eiwitbronnen zoals wei en eieren verminderen ook de eetlust in vergelijking met de meeste voedingsmiddelen, wat resulteert in een lagere calorie-inname en een vol gevoel ( ¹³ ). Het is ook aangetoond dat het consumeren van wei-eiwit de calorie-inname bij volgende maaltijden vermindert ( ¹⁴ ).

Keto chocolade-eiwit brownies

Bevredig je zoetekauw met deze Low Carb Gluten Free Chocolate Protein Brownies. Ze zijn rijk van smaak met een zachte textuur en precies het juiste vleugje zeezout.

Keto chocolade-eiwit brownies

Zeg vaarwel tegen muffe eiwitrepen en probeer deze eenvoudige low carb, glutenvrije chocolade-eiwitbrownies boordevol wei-eiwit en gezonde vetten.

• Kooktijd: 15-17 minuten.
• Totale tijd: 20 minuten
• prestatie: 16 plakjes.

Ingrediënten

• 2 bolletjes whey proteïne met chocoladesmaak.
• 1 kopje romige amandelboter.
• 4 eieren
• ½ kopje cacaopoeder.
• 2 eetlepels kokosmeel.
• 1/3 kopje stevia of zoetstof naar keuze.
• 1/4 theelepel zout

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 160ºF / 325ºC en bekleed een 20 "x 20" vierkante pan met bakpapier of boter. Opzij zetten.
2. Voeg wei-eiwit, kokosmeel, cacaopoeder en zout toe aan een kleine kom. Klop goed tot goed gecombineerd.
3. Voeg de eieren, amandelboter en zoetstof toe aan een grote kom of staande mixer. Mix op hoge snelheid tot het licht en luchtig is.
4. Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten. Mixen tot een gladde substantie.
5. Giet het beslag in de voorbereide pan en bak 15-17 minuten, tot de bovenkant stevig maar nog zacht is. Laat ze afkoelen voordat je ze in vierkanten snijdt en serveert.

VOEDING

• Portie: 1 plakje
• calorieën: 134.
• vet: 10,7 gram
• koolhydraten: 1,5 netto gram.
• fiber: 1,8 gram
• eiwit: 7 gram

Trefwoorden: keto chocolade eiwit brownies.