Er gaat niets boven verse bosbessenpannenkoekjes op zondagochtend. Deze glutenvrije, keto-vriendelijke pannenkoeken vormen een perfect gezond ontbijt onder het mom van een traktatie.
Ze zitten boordevol eiwitten, antioxidanten en bloedsuikerregulerende ingrediënten, ze vullen je en houden je op de been.
Als je helemaal gek wilt worden, kun je wat citroensap toevoegen en bosbessen-citroenpannenkoekjes maken, heerlijk pittig en zoet.
Deze eiwitpannenkoekjes zijn:
- Bevredigend.
- Heerlijk.
- Dildo's
- Zoet.
De hoofdingrediënten in dit eiwitpannenkoekrecept zijn:
- Vanille Whey Protein Poeder.
- Stevia.
- Amandelmeel.
Optionele ingrediënten:
- Vitadulce suikervrije karamelsiroop.
- Vanille-extract.
- Amandelboter
3 gezondheidsvoordelen van Blueberry Protein Pancakes
#1: spiergroei bevorderen
Het vanille-eiwitpoeder in dit recept doet veel meer dan alleen smaak toevoegen.
Wanneer je de meeste tijd naar de sportschool gaat, zie je mensen whey eiwitshakes drinken. Hoewel er veel rages zijn als het om eten gaat, is wei-eiwit het beste wat je kunt nemen voor spiergroei.
Wei-eiwit is een uitstekende bron van aminozuren. Het bevat met name vertakte ketenaminozuren (BCAA's), die verantwoordelijk zijn voor de groei van je spieren.
Van de drie BCAA's spant leucine absoluut de kroon als het gaat om het opbouwen van sterke spieren. Als u leucine gebruikt, nemen de genen voor eiwitsynthese toe, wat resulteert in grotere en sterkere spieren ( 1 ).
#2: bloedsuikerspiegel in balans
Een ontbijt met typische pannenkoeken zal je verlaten! bloedsuikerspiegel geruïneerd. Als je aan het woelen en draaien bent van een overdaad aan suiker (afhankelijk van de ingrediënten die je kiest), dan val je uit elkaar wanneer de bloedsuikercrash komt.
Deze keto-pannenkoeken zijn echter een ander verhaal.
Elk ingrediënt in deze pannenkoeken is speciaal gekozen om niet alleen je bloedsuikerspiegel te ondersteunen, maar ook je ketogene dieet. Door amandelmeel als basis te gebruiken in plaats van tarwemeel, krijg je vet en eiwitten binnen, evenals micronutriënten die je bloedsuikerspiegel onder controle kunnen houden.
Sommige wetenschappelijke onderzoeken hebben aangetoond dat een voedingsstof, met name magnesium, de bloedsuikerspiegel bij mensen met type 2-diabetes ondersteunt.
Als mensen met diabetes magnesium aanvullen, zien ze zelfs een significante verlaging van hun bloedsuikerspiegel, met name door de gevoeligheid van hun lichaam voor insuline te verbeteren ( 2 ) ( 3 ).
#3: Ze zijn rijk aan antioxidanten
Antioxidanten zijn de natuurlijke afweer van uw lichaam tegen oxidatieve stress. Hoewel oxidatieve stress van nature in je lichaam voorkomt, kan het behoorlijk schadelijk worden zonder antioxiderende controles en saldi.
Dit recept zit boordevol bronnen van antioxidanten.
Een bron van antioxidanten in dit recept is amandelmeel, dat rijk is aan vitamine E. Vitamine E werkt specifiek als een in vet oplosbare antioxidant om de membranen (de buitenste barrière) van je cellen te beschermen ( 4 ).
En misschien wel een van de beroemdste antioxidanten van allemaal, bosbessen bieden hun fenolische antioxidanten die bekend staan om hun rijke anthocyaninegehalte. Bosbessen zijn zelfs zo rijk aan antioxidanten dat ze zelfs als een functioneel voedselingrediënt worden beschouwd ( 5 ).
Bosbessen proteïne pannenkoeken
Als het gaat om het ketogeen dieet, zijn ontbijtrecepten absoluut het leukst. Je ontbijt eiwitrijk houden is belangrijk voor elk dieet, maar vooral als je een vetverbrander wilt zijn.
Deze heerlijke low carb bosbessenpannenkoekjes zijn het perfecte weekendontbijt. Hoewel er talloze recepten voor gezonde pannenkoeken zijn, bevatten de meeste uiteindelijk veel koolhydraten.
Maar niet zo met dit pannenkoekenbeslag, boordevol vet, eiwitten en antioxidanten. Als je ze probeert, wordt dit zeker je nieuwe favoriete recept voor eiwitpannenkoeken.
Fluffy Blueberry Proteïne Pannenkoeken
Gezonde ontbijtrecepten zoals deze Blueberry Protein Pancakes gemaakt met eiwitpoeder vormen de hoeksteen van het keto-dieet. Top met suikervrije karamelsiroop voor een nog lekkerder recept.
- Totale tijd: 10 minuten
- prestatie: 6 pannenkoeken.
Ingrediënten
- ¾ kopje amandelmeel.
- 2 eetlepels kokosmeel.
- 2 schepjes vanille whey eiwitpoeder.
- ¾ theelepel bakpoeder.
- 1 eetlepel stevia of erythritol.
- 2 eieren
- ½ kopje ongezoete melk naar keuze.
- ½ kopje bosbessen.
Instructies
- Voeg alle ingrediënten (BEHALVE de bosbessen) toe aan een hogesnelheidsblender of grote kom. Mixen tot een gladde substantie. Laat 2-3 minuten staan. Voeg de bosbessen toe.
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Spray de koekenpan met anti-aanbakspray of boter.
- Verdeel en giet het beslag in de pan. Bak 2-3 minuten per kant tot de pannenkoeken goudbruin zijn.
VOEDING
- Portie: 1 pannenkoek.
- calorieën: 107.
- vet: 7 g.
- koolhydraten: 6 g.
- fiber: 3 g.
- eiwit: 6 g.
Trefwoorden: recept voor bosbessenproteïnepannenkoeken.