Maak je geen zorgen als je merkt dat je verdwaald bent zonder kauwgom om op te kauwen! Er zijn verschillende merken kauwgom die compatibel zijn met een ketogeen dieet:
Wat al deze kauwgoms gemeen hebben, is hun belangrijkste zoetstof, de Xilitol, een suikeralcohol die compatibel is met een keto-dieet en die niet meetelt voor uw dagelijkse koolhydraatlimiet. Als een gunstig neveneffect om op te letten, hebben sommige onderzoeken aangetoond dat het kauwen van op xylitol gebaseerde kauwgom na de maaltijd de tandgezondheid kan verbeteren:
Kauwgom versnelt het zuurspoelproces en de opname van gunstige calciumfosfaatmoleculen om het tandglazuur te remineraliseren. De aanbevolen tijd om kauwgom te kauwen na het eten is ongeveer 20 minuten. Consumptie van xylitol-kauwgom gedurende meer dan 3 weken leidt tot een vermindering van speekselflora en tandplak op zowel korte als lange termijn.
Helaas zijn andere merken kauwgom niet zo gunstig. Houd kauwgom die suikeromdat ze een doorslaand nee-nee zijn op een keto-dieet. Vermijd ook merken die maltitol, een niet-keto-zoetstof. Buiten de op xylitol gebaseerde merken, bevatten de meeste suikervrije kauwgom minder gewenste zoetstoffen zoals: aspartaam en sorbitol, die helemaal niet slecht zijn, maar ze zijn niet ideaal als je een meer optimale kauwgom voor je keto-dieet kunt kiezen.
