Kejk tal-Ġobon Low Carb Keto

Min Qal li d-Dieta Ketoġenika kienet tillimita?

Tista 'tgawdi deżerti delizzjużi baxxi ta' karboidrati waqt li tkun fuq id-dieta ketoġenika. Għandek bżonn biss li tibdel xi ingredjenti.

Din ir-riċetta taċ-cheesecake b'livell baxx ta' karboidrati fiha inqas minn tmien grammi karboidrati netti għal kull porzjon, biex iżommok ġewwa ketożi. Barra minn hekk, huwa ppakkjat b'ingredjenti densi ta 'nutrijenti li int (u ġismek) se tħobbu. Ħlewwa mingħajr kaloriji, bajd, u ħalib sħiħ jagħmlu din id-deżerta b'livell baxx ta 'karboidrati, mingħajr glutina u mingħajr ħtija. Imwaħħal ġewwa qoxra tad-dqiq tal-lewż kannella dehbi, żgur li tkun l-aqwa keto cheesecake li qatt kellek.

Il-keto cheesecake huwa perfett għal dawk iż-żminijiet meta tixraqlek kura imma trid iżżomm l-għadd tal-karboidrati tiegħek baxx. Ara biss il-fatti dwar in-nutrizzjoni - kull porzjon fih aktar minn 12-il gramma ta 'proteina u 49 gramma ta' xaħam totali. Bla bżonn ta' aġġeġġi goffi tal-kċina (hand mixer huwa kulma għandek bżonn), ħin ta' preparazzjoni malajr, u ħin totali ta' siegħa waħda biss fil-forn, il-mistoqsija vera hija: għaliex ma tridx tagħmel dan il-kejk minn ġobon keto?

Kompli aqra lil hinn mir-riċetta biex titgħallem aktar dwar il-benefiċċji għas-saħħa ta’ dan iċ-cheesecake!

Kejk tal-Ġobon Low Carb Keto

Jekk qed tfittex deżerta b'livell baxx ta 'karboidrati, din ir-riċetta tal-keto cheesecake għandha biss 8 grammi ta' carbs netti għal kull porzjon (barra minn hekk, hija mgħobbija b'xaħmijiet b'saħħithom).

• Ħin ta 'Preparazzjoni: 15 minutos
• Ħin tat-tisjir: 2 sigħat u 20 minuta
• Ħin totali: Sagħtejn u 2 minuta
• Prestazzjoni: 12-il qatgħa
• kategorija: Deżerta
• Kċina: Jacket

Ingredjenti

• 4 imgħaref butir (għaġina)
• 1 1/2 tazza dqiq tal-lewż (masa)
• 1/4 tazza ħlewwa tal-frott monk (masa), jew erythritol jekk ma jinstabx frott monk
• 680g ġobon krema, imrattab (mimli)
• 1 tazza ħlewwa tal-frott monk (mili)
• 3 bajd kbar (mimli)
• 1/4 tazza krema tqila (mili)
• 3/4 kuċċarina estratt pur tal-vanilla (mili)
• 1/3 tazza lampun iffriżat (zalza tal-krema tal-lampun mhux obbligatorja)
• 2 imgħaref krema tqila (zalza tal-krema tal-lampun mhux obbligatorja)

Istruzzjonijiet

1. Saħħan il-forn għal 175 grad C.
2. Dewweb il-butir fil-microwave.
3. Fi skutella żgħira, żid l-ingredjenti kollha tal-għaġina u, billi tuża idejk, ħawwad sakemm magħquda sew.
4. Agħfas it-taħlita tal-għaġina fil-qiegħ ta’ taġen li jinqala’ ta’ 9 pulzieri.
5. Aħmi l-għaġina għal 8 minuti.
6. Neħħi l-għaġina mill-forn u naqqas is-sħana tal-forn għal 160 grad C.
7. Żid l-ingredjenti tal-mili fi skutella kbira tat-taħlit u, b’hand mixer, ħawwad sakemm magħquda sew.
8. Aħmi f'160 grad C għal siegħa, 1 minuti.
9. Wara l-ħin tat-tisjir, itfi l-forn, iftaħ il-bieb tal-forn 1 pulzier, u ħalli ċ-cheesecake jiksaħ bil-mod fil-forn għal siegħa.
10. Neħħi ċ-cheesecake mill-forn, għatti bil-fojl tal-aluminju u kessaħ fil-friġġ għal 4 sigħat qabel ma sservi.
11. Għaż-Zalza tal-Krema tal-Raspberry mhux obbligatorja, microwave l-lampun iffriżat sakemm jaħraq, madwar 45 sekonda. Żid il-lampun u l-krema tqila mal-blender u ħallat sakemm tkun lixxa. Ferra fuq cheesecake immedjatament qabel ma sservi.

Nutrizzjoni

• Daqs tal-porzjon: Porzjon 1
• Kaloriji: 517
• Xaħmijiet: 49 g
• Karboidrati: 28,8 g (Carbs Netti: 7,5 g)
• Proteini: 12,2 g

Keywords: keto cheesecake

Benefiċċji tal-frott Monk

Deżerta ketoġenika? Mhux oxymoron?

Kuntrarjament għat-twemmin popolari, deżerti baxxi ta 'karboidrati huma possibbli. Sempliċement m'għandekx tuża dqiq abjad jew zokkor granulat għall-preparazzjoni tiegħu.

L - użu ta ' frott monk jagħmel din ir-riċetta b'kontenut baxx ta' karboidrati togħma ħelwa, mingħajr il-kaloriji miżjuda jew iż-żidiet taz-zokkor fid-demm li tikkawża z-zokkor. Huwa wkoll dak li jagħti din it-togħma tad-deżerta (bi ftit għajnuna mill-krema tqila u l-estratt tal-vanilla).

Frott Monk ġej mill-Asja tax-Xlokk u ilu jintuża bħala trattament għad-diġestjoni u l-kesħa komuni għal sekli sħaħ. Riċentement, intuża biex ħelu l-ikel u x-xorb. L-estratt (meraq) tal-frott tal-patri huwa bejn 150 u 200 darba aktar ħelwa minn zokkor normali.

Il-frott tal-monk huwa ħieles mill-kaloriji, għalkemm għandu togħma ħelwa minn zokkor abjad. Peress li ma jaffettwax il-livelli taz-zokkor fid-demm, huwa eċċellenti sostitut taz-zokkor għal dawk bid-dijabete, kif ukoll għal dawk li qed ifittxu li jitilfu l-piż jew isegwu dieta baxxa fil-karboidrati.

Benefiċċji tad-dqiq tal-lewż

Dqiq tal-lewż huwa ħieles mill-glutina, baxx ta 'karboidrati, u ppakkjat bih benefiċċji aqwa għas-saħħa (aktar dwar dan f'sekonda).

Issib dqiq tal-lewż li huwa spiss użat fir-riċetti keto fuq dan is-sit, minn cookies keto up waffles għall- kolazzjon (Waffles Keto? MMM!!!). Jekk ma tistax issib dqiq tal-lewż fil-maħżen tiegħek, sempliċement tixtri lewż u itħan f'food processor sakemm tilħaq tessut fin.

# 1: ittejjeb il-livelli taz-zokkor fid-demm

Dqiq tal-lewż ma jgħollix iz-zokkor fid-demm, għalhekk huwa tajjeb alternattiva għad-dqiq abjadIrrispettivament minn jekk intix fuq dieta baxxa ta 'kaloriji jew ketoġenika. Il-Ġurnal tan-Nutrizzjoni ippubblika studju li juri l-effetti pożittivi tal-lewż fuq il-livelli tal-glukożju wara l-ikel. L-istudju wera li l-lewż fil-fatt naqqas il-livelli ta 'glukożju fid-demm ta' nies b'saħħithom wara l-ikel, flimkien mal-livelli ta 'insulina tagħhom u kwalunkwe ħsara ossidattiva. Il-grupp ta 'kontroll ikkunsma lewż, patata, ross jew ħobż. Il-parteċipanti li kkunsmaw il-lewż fil-fatt kellhom livelli aktar baxxi meta mqabbla mal-gruppi l-oħra ( ¹ ).

# 2: ittejjeb l-enerġija

Filwaqt li d-dqiq tal-lewż fih ħafna inqas karboidrati meta mqabbel ma’ dqiq ieħor, huwa ppakkjat b’benefiċċji nutrittivi, bħal xaħmijiet b'saħħithom, vitamini u minerali li jagħmluha sors ideali ta 'enerġija. Fih ukoll 6% tal-valuri perċentwali ta 'kuljum tiegħek għall-ħadid ( ² ).

Dqiq tal-lewż huwa rikk fir-riboflavin, manganiż, u ram. Riboflavin (vitamina B2) huwa komponent ewlieni fil-produzzjoni tal-enerġija, it-tkabbir u l-funzjoni taċ-ċelluli, u l-iżvilupp taċ-ċelluli ħomor tad-demm ( ³ ).

# 3: ittejjeb is-saħħa tal-qalb

L-Aston University School of Life and Health Sciences ippubblikat studju li juri l-effetti tal-konsum tal-lewż fuq il-pressjoni tad-demm tal-parteċipanti. Mhux biss l-individwi kellhom żieda sinifikanti fl-ammont ta 'antiossidanti misjuba fid-demm tagħhom, iżda kellhom ukoll pressjoni tad-demm ġenerali aktar baxxa ( ⁴ ). Dawn il-fatturi kollha għandhom rwol aktar minn importanti fis-saħħa tal-qalb u fit-tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-qalb (il-kawża ewlenija tal-mewt fil-pajjiż).

Għażla ta 'prodotti tal-ħalib ta' kwalità għolja

Huwa tajjeb jikkunsmaw prodotti tal-ħalib fuq dieta ketoġenika? Iva, bi twissija: trid tkun kapaċi tiddiġerixxihom sew. Dawk li huma intolleranti għal-lattosju jew jesperjenzaw stonku mqalleb mill-ħalib huma aħjar li jiġu evitati kompletament.

Filwaqt li tista' tkun imdorri tara riċetti taċ-cheesecake li jitolbu krema tal-ġobon jew krema qarsa, dan il-mili taċ-cheesecake juża butir u krema tqila. Meta tagħżel l-ingredjenti tiegħek, kun żgur li tagħżel prodotti ta 'kwalità għolja. Agħżel prodotti tal-ħalib organiċi mitmugħa bil-ħaxix kull meta jkun possibbli.

Prodotti tal-ħalib organiċi mitmugħa bil-ħaxix għandhom ammonti ogħla ta 'aċidi grassi omega-3 u CLA (aċidu linolejku konjugat). Dawn iż-żewġ nutrijenti huma essenzjali biex inaqqsu l-infjammazzjoni, jippromwovu telf ta 'piż, u jżidu s-saħħa tal-muskoli. Jekk l-ispiża hija kwistjoni, ipprova tixtri l-prodotti tiegħek online mill-Amazon aktar milli minn ħanut tal-ikel tas-saħħa.

Fortunatament, iż-żewġ ingredjenti tal-ħalib f'din ir-riċetta huma żewġ għażliet. x'nirrakkomandaw. Aħna ma nirrakkomandawx prodotti b'xaħam imnaqqas jew mingħajr xaħam (li ġeneralment ikunu mgħobbija bil-karboidrati). Nirrakkomandaw għażliet sħaħ minflok, li jagħmlu l-butir u l-krema bit-tarjola għażliet kbar. Dawn iż-żewġ ingredjenti fihom żero karboidrati u huma mgħobbija b'xaħmijiet tal-annimali tajbin u saturati. Il-butir waħdu għandu 12-il gramma ta 'xaħam totali għal kull porzjon, li jgħinek iżżommok f'ketożi.

Għażla ta 'frott ketoġeniku

Jekk taqra din ir-riċetta u taħseb li għandek taqbeż iż-zalza, ejja nagħmlu reviżjoni malajr. tal-frott ketoġeniku.

Iċ-zalza mdawwar fuq iċ-cheesecake hija magħmula mill-lampun. Filwaqt li l-frott ġeneralment jiġi evitat fuq id-dieta ketoġenika minħabba l-kontenut għoli ta 'karboidrati tiegħu, il-konsum tal-berry huwa tajjeb bil-moderazzjoni.

Berries huma ppakkjati b'antiossidanti, rikki f'fibra tad-dieta, u inqas zokkor minn frott ieħor. Skond MyFitnessPal, il-lampun għandu gramma 15 ta 'karboidrati totali, iżda minħabba l-livelli għoljin ta' fibra tad-dieta, fih biss 7 grammi ta 'karboidrati netti. Fihom ukoll 64 kaloriji biss għal kull porzjon.

Xi frott li għandu ħafna zokkor (bħal mango jew dulliegħa) fih erba’ darbiet l-ammont ta’ zokkor li ssib fil-berries. Għal darb'oħra, il-frott għandu jittiekel biss b'moderazzjoni fuq dieta ketoġenika. Imma jekk qed splurging fuq deżerta keto, inti tista 'ukoll tagħmel l-aħjar minnhom.

Kejk tal-Ġobon Low Carb Keto

Minbarra li hija baxxa ta 'karboidrati u ketoġenika, din ir-riċetta tal-keto cheesecake żgur li ttejjeb is-saħħa tiegħek f'numru ta' modi differenti. Id-darba li jmiss ma tkunx taf liema deżerta tal-mili taqbel mal-miri tas-saħħa tiegħek, ipprova din ir-riċetta.

Dan il-keto cheesecake delizzjuż se jkun suċċess fin-negozju jew il-laqgħa tal-familja tiegħek li jmiss. Mhux biss għandha togħma assolutament delizzjuża, iżda hija oerhört faċli biex tagħmel. Iż-Zalza tal-Krema tal-Lampu li ma tkunx obbligatorja drizzled fuq nett hija żieda fit-togħma u baxxa fil-karboidrati li żgur li togħġob lil kull min igawdi porzjon.