Riċetta tal-għaġina tal-pizza tal-pastard Keto

Hemm xi ikel li l-biċċa l-kbira tad-dieti tal-keto jitilfu tant ħażin? Ovvjament iva. Pizza.

Int għidt addiju lis-sandwich Taljan favorit tiegħek. Tgħallimt tgħaddi mill-ħobż tat-tewm. Imma l-pizza? Dik hija relazzjoni aktar diffiċli biex tintemm.

Fortunatament, issa m'għandekx għalfejn titlef l-ikel favorit tiegħek. B'din ir-riċetta tal-qoxra tal-pizza tal-pastard keto, tista 'tgawdi d-dixx favorit tiegħek, mingħajr ma tinkwieta dwar l-għadd tal-karboidrati.

Jekk tirrevedi l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni hawn taħt, tara li fiha biss 5 grammi ta 'karboidrati netti, li jagħmilha perfettament adattata għad-dieta keto. Sempliċement għaqqadha b'uċuħ favoriti tiegħek għal pizza b'kontenut baxx ta' karboidrati li hija delizzjuża daqs qatt qabel.

X'jagħmel differenti din il-qoxra tal-pizza tal-pastard?

Hemm mijiet ta 'riċetti tal-għaġina tal-pizza tal-pastard disponibbli onlajn. Xi ditti, inkluż Trader Joe's, saħansitra ħolqu pizza ffriżata b'bażi ​​ta' pastard sabiex tkun tista' tixtriha lesta. Imma x'inhu li jiddistingwi din ir-riċetta?

Mhuwiex magħmul bil-lamtu tal-qamħirrum jew tapjoka

Jista 'jweġġa' li taqra dan, iżda l-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-qoxra tal-pizza tal-pastard disponibbli onlajn mhumiex karboidrati baxxi. Hawn għaliex: Il-pastard, kif użat f'din ir-riċetta u f'ħafna oħrajn, huwa ppakkjat bl-umdità. Għalhekk, it-tisjir miegħu jista 'jkun diffiċli.

Ħafna żviluppaturi ta 'riċetti u ditti jiġġieldu l-umdità billi jżidu l-lamtu. Il-lamtu tal-qamħirrum, tal-patata jew tat-tapjoka spiss jintuża, li huwa magħmul minn 100% karboidrati ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ). Il-lamtu jiżgura li l-għaġina tal-pizza ma teħelx mat-taġen tal-pizza, u tikkawża li l-pranzu kollu jinqasam, iżda ma jagħmel xejn biex ibaxxi t-tagħbija gliċemika tiegħek.

Huwa magħmul bid-dqiq tal-ġewż

Ħafna riċetti tal-qoxra tal-pizza tal-pastard jużaw dqiq abjad sempliċi bħala ingredjent. Huma biss iħalltu fjuruni tal-pastard imsajjar fil-batter u mbagħad isejħuha riċetta sana. Fil-fatt għadu għoli ħafna fil-karboidrati u mhux ħieles mill-glutina.

Din il-qoxra tal-pizza tal-pastard baxx ta 'karboidrati tuża dqiq tal-ġewż, li fih 4 grammi ta 'xaħam saturat b'saħħtu għal kull żewġ imgħaref. Id-dqiq tal-ġewż huwa sors eċċellenti ta 'aċidi MCT (trigliċeridi ta 'katina medja), is-sors ta' enerġija preferut tal-ġisem tiegħek għall-konverżjoni tax-xaħam f'enerġija (ketoni).

Ma fihx ħalib

Għar-riċetti kollha tal-pizza tal-qoxra tal-pastard disponibbli onlajn, huwa diffiċli li ssib waħda li tkun ħielsa mill-ħalib. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti iħalltu l-mozzarella imqatta jew il-ġobon Parmesan fil-batter, li jagħmilha mhux adattata għal kull min ma jistax jittollera l-ħalib.

Din ir-riċetta ma tużax ġobon mozzarella jew xi ħalib ieħor. Minflok, it-tħawwir Taljan jagħti t-togħma tagħha lil din l-għaġina. Tista 'ssib ħwawar Taljani fil-ħanut tal-grocer jew tagħmel it-taħlita tiegħek billi tgħaqqad il-ħabaq ma' kuċċarina ta 'trab tat-tewm, oregano, sagħtar, u marjoram.

Kif tagħmel qoxra tal-pizza tal-pastard

Li tagħmel għaġina tal-pizza b'karboidrati baxx jista 'jkun proċess ikkumplikat, iżda huwa tajjeb li l-isforz. Ħalli 30 minuta ta' ħin ta' preparazzjoni biex tgħaqqad il-qoxra tal-pizza tiegħek. Hawn huma xi suġġerimenti biex jgħinuk.

Ixtri ross pastard lest

Ħafna mill-ktajjen ta 'supermarkets kbar issa jbigħu ross tal-pastard, li huwa konvenjenti ħafna. Kun żgur li ma jkunx mgħobbi bil-lamtu. F'din ir-riċetta, huwa aħjar li tevita ross tal-pastard iffriżat, peress li tista 'tagħmel ir-riċetta mxarrba wisq.

Jekk ma tistax issib ross frisk tal-pastard, l-aħjar metodu biex tagħmel id-dar huwa li tuża proċessur tal-ikel. Ixtri pastard mill-maħżen, imbagħad aqtagħha f'floretti ta' daqs żgħir jew medju. Poġġi l-pastard f’food processor u polza sakemm toħroġ f’biċċiet żgħar.

Oħroġ kemm jista 'jkun umdità

Il-pastard fih ħafna ilma, għalhekk l-aħjar huwa li tiġi estratta kemm jista 'jkun umdità qabel ma għaġna l-għaġina tal-pizza. Biex tagħmel dan, microwave l-pastard, imbagħad uża xugaman tal-kċina, cheesecloth, jew drapp ieħor biex ikebbeb il-pastard imsajjar u agħfas kemm jista 'jkun. Dan isir l-aħjar fuq skutella kbira, peress li l-ilma se jqattar 'l isfel mid-drapp.

Uża karta parċmina

Peress li huwa diffiċli li toħroġ l-ilma kollu mill-pastard, il-batter xorta jista 'jkun daqsxejn twaħħal. Kun żgur li tpoġġi folja tal-karta parċmina fuq il-folja tal-ħami taħt il-pizza. Jekk tpoġġi l-għaġina direttament fuq il-ġebla tal-pizza, it-taġen jew it-taġen, tista 'teħel mal-wiċċ wara l-ħami.

Benefiċċji tat-tisjir bil-pastard

Is-sostituzzjoni tal-pastard għad-dqiq fil-qoxra tiegħek tagħmel il-pizza tiegħek baxxa fil-karboidrati, iżda għandha wkoll numru ta 'benefiċċji nutrittivi. Dawn huma biss ftit mill-benefiċċji ta 'din ir-riċetta tal-qoxra tal-pizza tal-pastard keto.

1. Fih vitamini u minerali abbundanti

Il-pastard huwa sors eċċellenti ta 'vitamini Ċ u K. Il-ġisem tal-bniedem mhux kapaċi jipproduċi vitamina Ċ waħdu, għalhekk huwa importanti li tiekol ikel mgħobbi b'din il-vitamina li tistimula s-sistema immuni. Tazza waħda ta’ pastard fiha aktar minn 73% tal-valur rakkomandat ta’ kuljum għall-vitamina Ċ ⁴.

Vitamina K hija vitamina oħra importanti fil-pastard. Hija vitamina li tinħall fix-xaħam, għalhekk li tikkonsmaha b'sorsi b'saħħithom ta 'xaħam mhux biss huwa rakkomandat iżda meħtieġ biex jinkisbu l-benefiċċji tal-vitamina. Il-Vitamina K hija magħrufa wkoll li ttejjeb is-saħħa tal-għadam u żżomm strutturi tal-muskoli skeletriċi b'saħħithom ( ⁵ ).

2. Għandu proprjetajiet anti-infjammatorji

Infjammazzjoni hija waħda mill-kawżi ewlenin tal-biċċa l-kbira tal-mard kroniku tal-lum. Il-pastard fih varjetà ta 'antiossidanti u anti-infjammatorji, inklużi beta-carotene, beta cryptoxanthin, u aċidu caffeic. Dawn il-komposti kollha jgħinu biex inaqqsu l-istress ossidattiv fil-ġisem, jiġifieri, ħsara radikali ħielsa ( ⁶ ).

3. Jgħin fil-bilanċ ormonali

Żbilanċi ormonali huma aktar komuni milli taħseb. U, ħafna drabi huma kkawżati minn dieta ħażina u għażliet ħżiena ta 'stil ta' ħajja. Ikel bħas-sojja, il-ħalib, il-ħmira u ż-żjut raffinati jista’ jkollu impatt negattiv fuq ormon partikolari: estroġenu.

Dan l-ikel kapaċi jżid il-livelli tal-estroġenu tiegħek, li jista 'jbiddel il-bqija tal-mudelli ormonali tiegħek. Pastard jista 'jipprovdi antiossidanti li jgħinu jibbilanċjaw u jnaqqsu l-livelli ta' estroġenu ( ⁷ ).

Igawdu Din ir-Riċetta tal-Qxra tal-Pizza tal-Pastard Ketoġeniku

Jekk huwa l-lejl tal-pizza tiegħek, segwi din ir-Riċetta tal-Qxra tal-Pizza tal-Pastard Keto għad-dixx favorit tiegħek. B'5 grammi biss ta 'karboidrati netti għal kull porzjon, tidħol perfettament fi pjan ta' ikla paleo jew keto.

Peress li qed tagħmel din il-pizza bħala għażla keto, żomm mal-laħam u l-ħxejjex bħala toppings. Issa mhux iż-żmien li ttella’ pizza ħawajjan. L-ananas qatt m'għandu jkun fuq il-pizza xorta waħda ......

Wara li l-għaġina tiegħek tkun moħmija sa kannella dehbi, żid saff ta’ zalza tal-pizza. Żid it-toppings favoriti tiegħek, bħal zalza tat-tadam, pepperoni, zucchini, basal, żebbuġ, zalzett tad-dundjan, bżar qampiena, jew veggies baxx ta 'karboidrati.

Id-darba li jmiss li tħobb biċċa pizza, ipprova din il-Qxra tal-Pizza Keto b'Ross tal-Pastard għal alternattiva b'saħħitha. Int ser ikollok l-istess togħma sodisfaċenti filwaqt li żżomm il-ketożi u toħloq mudelli ta 'ikel tajjeb għas-saħħa għall-futur.

Qxur tal-Pizza tal-Pastard Ħieles Ħalib

Trid pizza? Din il-qoxra tal-pizza tal-pastard mingħajr ħalib hija keto u alternattiva kbira għall-pizez b'ħafna karboidrati.

• Ħin ta 'Preparazzjoni: 20 minutos.
• Ħin biex issajjar: 30 minutos.
• Ħin totali: 50 minutos.
• Prestazzjoni: 2.
• kategorija: Prezz.
• Kċina: Naplitan.

Ingredjenti

• 2 tazzi ross tal-pastard.
• 2 bajdiet kbar.
• 3 imgħaref dqiq tal-ġewż.
• 2 imgħaref żejt tal-avokado, jew żejt taż-żebbuġa.
• 1 kuċċarina melħ fin.
• 1 kuċċarina ħxejjex aromatiċi Taljani mnixxfa.

Istruzzjonijiet

1. Saħħan il-forn minn qabel għal 200º C / 405º F.
2. Microwave r-ross tal-pastard għal 5 minuti, imbagħad poġġih fuq xugaman nadif tal-kċina. Agħfas bil-mod kemm tista 'ilma. Ħalliha toqgħod għal ftit minuti u mbagħad agħfas saħansitra aktar ilma.
3. Għandu jkollok tazza minn din il-pejst tal-pastard. Żidha fi skutella kbira u ħallat il-bqija tal-ingredjenti sakemm tifforma għaġina lixxa.
4. Għatti trej bil-karta parċmina u sawwar l-għaġina tal-pizza. Txerridx irqaq minn 0,6 ċm / ¼ pulzier, jew tinkiser.
5. Ixwi għal 25-30 minuta sakemm il-batter tal-pastard ikun lest u tismar ftit mat-truf.
6. Żid l-ingredjenti favoriti tiegħek u poġġihom fil-forn għal 5 minuti oħra biex tagħmilha aktar iqarmeċ.

Nutrizzjoni

• Kaloriji: 278.
• Xaħmijiet: 21 g.
• Karboidrati: 12 g.
• fibra: 7 g.
• Proteina: 11 g.

Keywords: qoxra tal-pizza tal-pastard keto.