Bebola Daging Keto Mudah

Sejak anda menjalani diet keto, anda mungkin sibuk memikirkan apa yang hendak dimakan sekarang dan bagaimana untuk mengekalkannya. Salah satu bahagian yang paling mencabar dalam mengubah diet anda ialah mencari versi baharu makanan yang anda gemari supaya anda tidak berasa seperti anda kehilangan apa-apa.

Menjadikan perkara semudah mungkin adalah kunci untuk mengikuti sebarang perubahan gaya hidup. Trend penyediaan makanan memudahkan anda menyimpan makanan mesra keto di tangan dan membantu anda mengelak daripada bersiar-siar di dapur mencari sesuatu untuk dimakan.

Berikut ialah peretasan penyediaan makanan: Pilih beberapa resipi asas, kemudian tukar beberapa bahan asas dalam setiap satu untuk mencipta resipi baharu dengan usaha yang minimum.

Sebagai contoh, jika anda mempunyai salad yang sama untuk makan tengah hari setiap hari, ganti antara dua atau tiga salad dressing untuk memastikan makanan anda segar dan menarik.

Anda boleh menggunakan taktik yang sama untuk bebola daging keto.

Dengan hanya lima bahan asas dan empat langkah untuk diikuti, resipi bebola daging mudah ini merupakan tambahan yang bagus untuk pelan makan keto anda. Hanya menggandakan bahan-bahan dan kemudian pilih dua atau tiga sos untuk melengkapkan persediaan hidangan mingguan anda.

Seterusnya, anda akan belajar cara membuat bebola daging tradisional yang mesra keto dan cara membuat resipi ini dalam lima cara berbeza.

Cara membuat bebola daging keto

Kebanyakan resipi bebola daging tradisional menggabungkan beberapa jenis daging kisar ( ayam belanda yang dikisar, daging lembu yang dikisar, daging babi yang dikisar atau sosej Itali) dengan serbuk roti, telur, pasli segar dan perasa Itali.

Untuk membuat sebarang resipi bebola daging keto, cuma tukar serbuk roti dengan alternatif rendah karbohidrat. Secara amnya, tepung bebas gluten dengan tekstur berbutir akan berfungsi dengan baik, seperti tepung badam atau tepung pecan.

Perubahan mudah ini menghasilkan resipi bebola daging rendah karbohidrat dengan 12 gram protein, 10 gram lemak dan kurang daripada 1 gram karbohidrat bersih dalam satu hidangan.

Dengan itu, anda mungkin perasan bahawa resipi ini tidak termasuk serbuk roti sama sekali. Bebola daging ini berair dan lembut daripada penambahan keju mozzarella dan Parmesan, yang masih mengehadkan karbohidrat bersih kepada kurang daripada satu gram setiap bebola daging. Jika anda menggunakan ayam belanda tanah dan mendapati bebola daging anda terlalu kering, cuba tambah sedikit tepung badam atau kulit babi seperti yang anda lakukan dengan serbuk roti. Anda juga boleh menambah zucchini kepada bebola daging untuk meningkatkan kelembapan dan gebunya.

Resipi di bawah tidak memerlukan peralatan yang mewah. Apa yang anda perlukan ialah mangkuk besar untuk memasang campuran daging anda dan loyang.

Jika anda lebih suka bebola daging dengan tekstur yang lebih sedikit, pertimbangkan untuk memerangkannya dalam kuali besi tuang dengan api sederhana, kemudian pindahkan keseluruhan kuali ke ketuhar yang telah dipanaskan.

Bebola daging keto, lima cara berbeza

Bebola daging keto ini bukan sahaja lazat, ia juga serba boleh. Begitulah keadaannya. Dengan hanya satu resipi bebola daging, anda boleh menikmati lima hidangan berbeza, semuanya dengan rasa yang berbeza. Dengan menyediakan pelbagai sos, anda boleh menikmati perisa yang berbeza setiap malam dalam seminggu, semuanya dengan usaha yang minimum.

1. Bebola daging ala Asia: dengan membuang bebola daging anda dalam ini pembalut bijan bawang putih ketoAnda boleh menikmati makan malam gabungan Asia yang lazat. Iringi dengan bok choy kukus atau cole slaw gaya Asia.
2. Bebola daging dan keju Alfredo: ini Sos Alfredo Keto Cheesy menggabungkan bunga daripada kembang kol dengan keju mozzarella, serbuk Bawang putih, krim keju dan krim pekat untuk sos yang kaya dan pekat. Hidangkan bersama-sama dengan batang badam tepung mozarella untuk hidangan Itali yang lengkap.
3. Ladu pizza: Ramai orang menghidangkan bebola daging dengan sos marinara, mengapa tidak mengubah keadaan? Campurkan bebola daging anda dalam ini sos pizza diluluskan keto dan taburkan dengan keju Parmesan untuk kelainan baharu pada bebola daging Itali klasik.
4. Bebola daging BBQ: Kebanyakan jenama sos BBQ yang dibeli di kedai penuh dengannya gula tambah. Adakah versi ketogenik Ia diperbuat daripada sos tomato, cuka sari apel, asap cair, dan buah sami, menghasilkan bebola daging salai dan gula-gula barbeku.
5. Bebola daging kerbau: Untuk membuat bebola daging ala kerbau, apa yang anda perlu lakukan ialah campurkan bebola daging bakar anda dalam sos kerbau (cuba tanda frank). Untuk pembuka selera parti yang enak, hidangkan dengan pencungkil gigi dan celup ke dalamnya berpakaian ladang keto.

Gunakan daging lembu yang diberi makan rumput untuk bebola daging keto anda

Bahan utama dalam bebola daging keto ini ialah daging lembu yang diberi makan rumput. Mengapakah penting untuk memilih daging lembu yang diberi makan rumput berbanding daging yang diberi makan bijirin? Berikut ialah tiga cara daging lembu yang diberi makan rumput menyokong kesihatan anda.

# 1: Daging lembu yang diberi makan rumput mengandungi CLA yang tinggi

Daging lembu yang diberi makan rumput mengandungi lebih banyak CLA (Conjugated Linoleic Acid) daripada daging konvensional. CLA ialah asid lemak yang dikaitkan dengan faedah kesihatan seperti penurunan berat badan yang sihat, sensitiviti insulin, dan juga pencegahan kanser ( ¹ ).

Kajian in vitro menunjukkan bahawa CLA boleh menghalang pertumbuhan tumor ( ² ), manakala kajian lain mengaitkan pengambilan CLA dengan pencegahan kanser payudara pada wanita menopause ( ³ ).

CLA juga membantu mengekalkan paras gula darah yang sihat. Dalam kajian ke atas kanak-kanak obes yang menyiasat kesan lemak sihat pada tahap insulin, CLA meningkatkan sensitiviti insulin ( ⁴ ).

# 2: daging lembu yang diberi makan rumput penuh dengan vitamin dan antioksidan

Daging lembu yang diberi makan rumput mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral daripada daging lembu yang diberi makan bijirin, terutamanya vitamin A dan E. Ia juga mengandungi beberapa antioksidan, termasuk glutation dan superoxide dismutase ( ⁵ ). Begini cara vitamin dan antioksidan ini boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda:

• Vitamin A: Vitamin A telah terbukti menyokong kehidupan yang sihat, pembiakan dan sistem imun.
• Vitamin E: Vitamin E boleh bertindak sebagai antioksidan dalam badan anda, menghalang radikal bebas dan menyokong sistem imun anda ( ⁶ ).
• Glutathione: glutathione boleh membantu membina dan membaiki tisu otot dan menyokong sistem imun anda ( ⁷ ).
• Superoksida dismutase: Enzim ini boleh memecahkan molekul yang berpotensi berbahaya dalam sel yang boleh merosakkan tisu ( ⁸ ).

# 3: daging lembu yang diberi makan rumput kaya dengan elektrolit

Ramai orang mengalami selesema keto apabila mereka memulakan perjalanan ketogenik mereka. Terdapat beberapa sebab mengapa anda mungkin mendapat selesema keto semasa anda baru bermula. Tetapi penyebab terbesar adalah kekurangan elektrolit.

Meningkatkan makanan kaya elektrolit semasa tempoh penyesuaian lemak boleh membantu memudahkan peralihan. Natrium, kalium, dan magnesium adalah tiga elektrolit utama dan semuanya terdapat dalam daging yang diberi makan rumput.

Sehingga 2016, pemberian makan rumput bukan lagi istilah terkawal USDA. Jadi bagaimana anda akan tahu bahawa anda mendapat produk yang berkualiti? Jika daging yang diberi makan rumput dari pasaran tempatan anda tidak mempunyai sebarang tanda, petani tempatan adalah pertaruhan paling selamat anda.

Masukkan Bebola Daging Keto Mudah Ini ke dalam Rancangan Makanan Mingguan Anda

Dengan sedikit kesabaran dan beberapa perancangan, menyediakan makanan pada diet ketogenik tidak perlu rumit. Tetap dengan resipi keto pantas yang boleh anda buat pada bila-bila malam dalam seminggu. Ini bukan sahaja akan membantu anda berada di landasan yang betul dengan diet ketogenik, ia akan membawa kepada makan malam yang lebih cepat untuk disediakan, kerana banyak hidangan anda dibuat lebih awal.

Resipi bebola daging ini boleh disediakan dalam lima cara berbeza, menjadikannya sekutu yang hebat untuk penyediaan hidangan mingguan anda. Dengan kurang daripada satu gram karbohidrat setiap bebola daging, anda akan mengekalkan kiraan karbohidrat harian anda rendah tanpa mengorbankan sebarang perisa yang anda harapkan daripada bebola daging.

Bebola Daging Keto Mudah

Kembali kepada asas dengan bebola daging keto ini. Mereka adalah tambahan yang sempurna untuk hidangan anda, sama ada anda menyediakannya untuk diri sendiri atau menganjurkan majlis makan malam.

• Masa Persediaan: Minit 5
• Masa untuk memasak: Minit 20
• Jumlah masa: Minit 25
• Rendimiento: 8 - 10 bebola daging
• Kategori: harga
• Bilik dapur: Eropah

Ramuan

• 500 g / 1 paun daging lembu kisar
• 1 biji telur besar
• 1/2 cawan Parmesan parut
• 1/2 cawan mozzarella parut
• 1 sudu besar bawang putih cincang
• 1 sudu teh lada hitam
• Garam 1 / 2 garam
• 1 sudu protein whey (pilihan)

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 205º C / 400º F. Tutup loyang dengan kertas minyak.
2. Dalam mangkuk, dengan tangan anda, satukan semua bahan dan uli sehingga sebati.
3. Bentuk adunan menjadi bebola daging yang sama saiz dan letakkan di atas loyang yang telah disediakan.
4. Bakar selama 18-20 minit.
5. Biarkan sejuk sedikit dan hidangkan panas.

Pemakanan

• Saiz bahagian: 1 bebola daging
• Kalori: 153
• Lemak: 10,9 g
• Karbohidrat: 0.9 g (karbohidrat bersih : 0.7g)
• Protein: 12,2 g

Keywords: bebola daging keto