Resipi Keto Cinnamon Rolls Buatan Sendiri Terbaik

Adakah anda mempunyai hidangan kegemaran dan tradisional yang anda suka sediakan pada hari cuti, perhimpunan besar atau pada waktu petang yang tenang dan santai? Bagi sesetengah orang, gulung kayu manis adalah hadiah yang sesuai untuk berkhidmat kepada sekumpulan besar rakan dan keluarga. Dan ia bukan rahsia mengapa. Hidangan ini adalah putaran doh lembut yang lazat dengan kayu manis, gula dan pembekuan. keju krim. Siapa yang pahit dengan manis yang begitu indah?

Tetapi jika anda mengamalkan diet rendah karbohidrat atau ketogenik, gulung kayu manis standard tiada dalam pelan makan anda. Tidak dapat menikmati gulungan kayu manis sekali-sekala mungkin lebih sukar daripada yang anda fikirkan. Perkara terakhir yang anda mahu lakukan apabila memulakan diet baru adalah berasa kehilangan apa-apa, apatah lagi salah satu hidangan kegemaran anda sepanjang masa.

Nasib baik, jika anda seorang pencinta cinnamon roll dan mengamalkan diet keto, anda tidak perlu risau. Gulungan kayu manis keto ini dibungkus dengan lemak sihat dan mereka menggunakan stevia sebagai pemanis supaya mereka tidak mempunyai gula.

Mereka adalah penyelesaian yang sempurna untuk menggantikan gulungan kayu manis tradisional tanpa mengeluarkan anda daripada ketosis atau mengatasi anda had karbohidrat. Juga, mereka agak mudah dilakukan.

Apa yang ada di dalam Keto Cinnamon Rolls?

Apakah kandungan dalam resipi rendah karbohidrat ini yang menjadikan gulungan kayu manis ini ketogenik? Untuk satu perkara, mereka mempunyai sangat sedikit karbohidrat bersihMereka tidak mengandungi gandum atau gluten, dan tinggi dalam lemak baik.

Keju mozzarella

Resipi keto cinnamon roll ini menggunakan doh yang terdiri terutamanya daripada keju mozzarella. Ya, anda membacanya dengan betul. Keju. Ia adalah resipi yang diilhamkan daripada doh piza kepala lemak, doh berasaskan mozzarella yang popular yang bagus untuk membuat hidangan berasaskan roti manis atau berperisa seperti pizza kepala gemuk, muffin dan banyak lagi.

Keju Mozzarella ialah asas doh bebas karbohidrat yang sempurna untuk digunakan dalam gulungan kayu manis keto ini kerana ia melekit, sekali gus menggantikan gluten dalam tepung putih. Bantu cipta tekstur indah yang anda suka dalam gulungan kayu manis yang baik.

Mozzarella keseluruhan juga menawarkan beberapa manfaat kesihatan, terutamanya jika anda memilih yang diberi makan rumput. Bertentangan dengan nasihat pemakanan fobia lemak yang biasa anda dengar, penyelidikan menunjukkan bahawa produk tenusu penuh lemak yang ditapai, seperti keju dan yogurt, mempunyai kesan anti-radang yang boleh melindungi jantung, dan bukannya berbahaya. ¹ ).

Malah, kajian telah menunjukkan bahawa mozzarella boleh menurunkan paras kolesterol LDL ( ² ).

Produk tenusu berpastur kaya dengan vitamin K2, asid lemak omega 3 dan CLA (asid linoleik terkonjugasi), yang semuanya menawarkan manfaat kesihatan jantung ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

CLA juga telah ditunjukkan untuk membantu anda kehilangan lemak badan ( ⁶ ). Apabila bercakap tentang makro, mozzarella sangat bagus untuk diet ketogenik. Secawan susu penuh mozzarella mempunyai 2.5 gram karbohidrat, 24 gram protein, 25 gram lemak, dan 336 kalori ( ⁷ ).

Walau bagaimanapun, keju tidak boleh bertindak bersendirian untuk menyediakan asas yang kukuh untuk doh gulung kayu manis. Perlu yang lain pengganti tepung rendah karbohidrat untuk membantu membentuk doh yang konsisten.

Tepung badam

Tepung badam Ia adalah bahan yang digunakan untuk pembuat roti bebas gluten, dan ia juga merupakan tambahan yang sempurna kepada diet ketogenik rendah karbohidrat. Seperti badam, tepung badam mempunyai profil yang kaya dengan nutrien. Ia tinggi dengan vitamin E, asid folik, kolin, mangan dan magnesium ( ⁸ ).

Oleh kerana kandungan magnesiumnya yang kaya, badam boleh membantu kawalan gula dalam darah, yang penting dalam diet ketogenik ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Bagi setiap 14 gram lemak yang terdapat dalam badam, 9 daripada gram tersebut adalah lemak tak tepu tunggal, yang mana kajian menunjukkan bermanfaat untuk kesihatan jantung dan tahap kolesterol. Profil antioksidan yang kaya dengan badam juga menawarkan manfaat kardiovaskular yang ketara dan, dalam satu kajian, membantu mengurangkan lemak perut ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Stevia dan pemanis ketogenik

Resipi Ketogenik Cinnamon Rolls Ini Perlu stevia, pemanis tanpa gula, tanpa karbohidrat yang diperoleh daripada herba yang sangat manis. Petua: Anda boleh menanam stevia di taman anda sendiri.

Serbuk putih atau cecair stevia yang terdapat di pasar raya adalah versi herba yang ditapis dan sering digunakan dalam penaik dan pemanis kopi. Perlu diingat bahawa jumlah yang sedikit membantu - stevia adalah 250 hingga 300 kali lebih manis daripada gula biasa ( ¹⁶ ).

Sesetengah orang tidak begitu menggemari rasa stevia kerana ia agak pahit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenama yang tersedia yang menghilangkan rasa pahit yang dikeluhkan ramai orang. Jika anda bukan penggemar stevia, terdapat beberapa lagi. pemanis mesra keto yang boleh anda gunakan dalam resipi ini, tetapi berhati-hati kerana ia tidak akan menjadi penggantian satu lawan satu.

Erythritol dan Swerve jauh lebih manis daripada gula, jadi anda perlu menambah lebih banyak lagi pada resipi. Satu cawan alternatif ini semanis dua sudu teh stevia.

Canela

Kayu manis bukan sekadar ciri penentu bagi gulungan kayu manis yang sempurna. Ia juga merupakan makanan super hebat yang penuh dengan antioksidan, nutrien yang bermanfaat dan sifat anti-diabetes yang didokumentasikan dengan baik.

Ia boleh menurunkan gula darah puasa, melambatkan penghadaman karbohidrat, mengurangkan kesannya terhadap gula darah, dan meningkatkan kepekaan insulin secara keseluruhan, dalam kedua-dua subjek manusia yang menghidap diabetes dan bukan diabetes ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Daripada semua herba dan rempah ratus, kayu manis adalah antara yang paling tinggi dalam sifat antioksidan yang bermanfaat. Berkuasa dalam polifenol, lignan, dan flavonoid, kayu manis adalah antimikrob, antidiabetik dan anti-radang. Ia telah terbukti mempunyai kesan positif pada penanda kesihatan kardiovaskular, terutamanya lipid darah ( ²² ) ( ²³ ). Selepas membaca semua ini, ia membuatkan anda ingin menggunakan kayu manis dalam lebih daripada sekadar pencuci mulut, bukan?

Nikmati gulungan kayu manis keto yang lazat ini

Bimbang anda tidak dapat menikmati parti keluarga anda yang seterusnya atau sarapan pagi yang lazat di rumah pada pagi Ahad? Jangan takut. Kumpulkan bahan-bahan anda dan buat satu kelompok gulung kayu manis keto ini supaya anda boleh menikmati rasa manisnya tanpa rasa bersalah kerana merosakkan diet anda.

Gulungan kayu manis keto buatan sendiri terbaik

Gulungan kayu manis yang mudah dan rendah karbohidrat ini padat dengan lemak yang sihat dan memberi anda pandangan baharu pada sarapan pagi dan pencuci mulut parti kegemaran anda. Nikmati hidangan ini yang ditambah dengan pembekuan keju krim keto pada waktu pagi dengan secawan kopi keto atau sebagai pencuci mulut keto terbaik yang pernah anda miliki pada perhimpunan keluarga atau rakan anda yang seterusnya.

• Masa Persediaan: 10 minutos.
• Masa untuk memasak: 25 minutos.
• Jumlah masa: 35 minutos.
• Rendimiento: 12 gulung.
• Kategori: Pencuci mulut.
• Bilik dapur: Amerika.

Ramuan

Untuk doh.

• 1 1/2 cawan keju mozzarella parut.
• 3/4 cawan tepung badam.
• 2 sudu besar krim keju.
• 1 biji telur.
• 1/2 sudu teh serbuk penaik.

Untuk isi kayu manis.

• 2 sudu besar air.
• 2 sudu besar stevia.
• 2 sudu teh kayu manis.

Untuk pembekuan.

• 2 sudu besar krim keju.
• 2 sudu besar kolagen.
• 1 sudu besar stevia.

Arahan

1. Panaskan ketuhar kepada 175º C / 350º F.
2. Cairkan keju mozzarella dan krim dalam ketuhar gelombang mikro (1 1/2 minit, kacau separuh).
3. Masukkan telur ke dalam keju.
4. Masukkan tepung badam dan serbuk penaik.
5. Gaulkan dengan garfu sehingga semuanya sebati.
6. Canai menjadi bebola doh.
7. Bahagikan doh kepada 6 bebola.
8. Bentuk gulungan panjang dan letakkan di atas sekeping kertas kalis minyak.
9. Menggunakan pin penggelek, gulungkan doh, jadikan setiap lapisan doh nipis yang mungkin.
10. Buat inti dengan mencampurkan air, pemanis, dan kayu manis dalam mangkuk kecil.
11. Sapukan isi cecair ke atas gulungan doh yang telah dihancurkan.
12. Gulungkan setiap gulungan menjadi roti dan potong separuh untuk menghasilkan 12 roti.
13. Letakkan roti di atas loyang nonstick atau loyang kek.
14. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 25 minit.
15. Semasa roti di dalam ketuhar, buat pembekuan keju krim dengan mencampurkan keju krim dan pemanis.
16. Sapukan atas roti panas dan hidangkan.
17. Sejukkan sisa makanan untuk masa yang lain.

Pemakanan

• Saiz bahagian: 1 gulung.
• Kalori: 142.
• Lemak: 10 g.
• Karbohidrat: Karbohidrat bersih: 4 g.
• Serat: 0,7 g.
• Protein: 10 g.

Keywords: gulung kayu manis keto.