Resepi tumis keto dengan mee kobis

Sangat mudah untuk menjalani rutin apabila anda menjalani diet ketogenik. Tiba-tiba, anda tidak dapat menikmati makanan kegemaran anda. Ini amat penting di negara yang hidangan utamanya berkisar pada pasta dan mi. Tetapi dengan resipi tumis keto ini, tiada sebab untuk meninggalkan salah satu hidangan Cina kegemaran anda.

Jika anda buntu menyediakan rancangan makan minggu depan dan kehabisan idea resipi keto, tumis tumis ini akan membawa perisa baharu kepada gaya hidup keto anda. Dengan tumis kubis ini, anda akan mendapat semua rasa hidangan mi Cina tumis kegemaran anda, tetapi dengan hanya sebahagian kecil daripada karbohidrat bersih.

Hidangan mesra keto ini sesuai untuk malam minggu yang sibuk, makan tengah hari hujung minggu yang malas atau keluar malam bersama rakan-rakan. Ia mudah dibuat dan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Tumis Cina ketogenik ini ialah:

• Sedap.
• Cahaya.
• masin.
• rangup.
• Gluten percuma
• Tiada kandungan susu.
• Mudah dilakukan.

Bahan-bahan utama dalam tumis keto ini termasuklah:

• Pollo atau daging lembu yang diberi makan rumput.
• Kobis.
• Ajo.
• Amino kelapa bukannya kicap atau tamari.
• Halia segar.

Faedah kesihatan tumis Cina keto ini

Selain sedap, ramuan dalam resipi tumis keto ini sarat dengan manfaat kesihatan yang akan membuatkan anda berasa sihat.

# 1. Ia boleh membantu melindungi daripada kanser

Diet ketogenik kaya dengan sayur-sayuran rendah karbohidrat, yang diterjemahkan kepada sejumlah besar antioksidan, vitamin dan mineral.

Ruji dalam jenis diet ini ialah daging lembu yang diberi makan rumput, yang mengandungi jumlah antioksidan yang mengejutkan. Walaupun dihina dalam media, daging kisar yang diberi makan rumput dan tidak diberi bijirin mengandungi antioksidan yang tinggi, asid lemak omega-3 dan CLA (asid linoleik terkonjugasi) ( ¹ ) ( ² ).

Semua sebatian ini membantu melawan radikal bebas yang berbahaya, yang bermaksud kerosakan oksidatif yang kurang, dan membawa kepada risiko yang lebih rendah untuk mendapat penyakit ( ³ ).

Penyelidikan menunjukkan bahawa CLA boleh membantu mengurangkan risiko mengembangkan beberapa penyakit, kanser menjadi salah satu yang paling penting. Satu lagi sebab adalah sangat penting untuk memilih daging lembu yang diberi makan rumput organik berbanding yang dipelihara secara konvensional ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Kubis, bintang sebenar dalam resipi tumis rendah karbohidrat ini, juga tinggi dengan antioksidan. Antioksidan seperti vitamin C boleh melindungi daripada kerosakan DNA, mengurangkan kemungkinan mendapat kanser ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Bawang putih, terkenal dengan sifat antibakteria dan sebatian sulfur bioaktif, juga boleh melindungi daripada pembentukan kanser ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Bawang telah didapati berpotensi sebagai salah satu makanan melawan kanser yang paling berkuasa yang boleh anda makan. Ia kaya dengan antioksidan dan sebatian sulfur pelindung, yang semuanya boleh menggalakkan pertahanan badan terhadap kanser. Banyak kajian telah mengaitkan bawang untuk melawan kanser, termasuk payudara, kolon, prostat, dan kes-kes biasa yang lain ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

# 2. Ia boleh meningkatkan kesihatan jantung

Daging lembu yang diberi makan rumput telah terbukti mempunyai beberapa sifat yang menyihatkan jantung. Ia adalah sumber asid lemak omega-3 yang baik, yang boleh menurunkan tahap kolesterol dan penanda keradangan ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Kubis juga kaya dengan antosianin. Selain memberikan warna unik pada kubis, sebatian ini boleh mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit kardiovaskular dengan ketara ( ²² ) ( ²³ ).

Bawang putih juga boleh membantu menguatkan kesihatan jantung anda. Pelbagai kajian telah menunjukkan bahawa bawang putih boleh membantu mengurangkan pembentukan plak di arteri, meningkatkan kesihatan jantung anda, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan peredaran darah ( ²⁴ ) ( ²⁵ ).

Bawang mengandungi bekalan antioksidan dan mineral yang kaya seperti kuersetin dan kalium, yang boleh membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ) ( ²⁹ ) ( ³⁰ ).

# 3. Ia boleh meningkatkan paras gula dan kolesterol dalam darah

Daging lembu yang diberi makan rumput, dengan paras CLA yang mengagumkan, telah ditunjukkan dapat mengimbangi paras gula dalam darah ( ³¹ ).

Kubis adalah sumber serat larut dan fitosterol yang hebat, yang boleh membantu menurunkan kolesterol LDL ( ³² ) ( ³³ ).

Banyak kajian telah mengaitkan bawang putih dengan menurunkan paras LDL, meningkatkan peredaran, dan gula darah dan tindak balas insulin yang lebih baik dalam pesakit diabetes ( ³⁴ ) ( ³⁵ ) ( ³⁶ ) ( ³⁷ ).

Bawang juga boleh membantu mengawal tahap LDL dan bagus untuk kesihatan peredaran darah secara keseluruhan ( ³⁸ ).

Kajian juga telah menunjukkan bahawa halia mungkin mempunyai sifat perlindungan pada penghidap diabetes, membantu mengurangkan komplikasi tertentu yang biasanya dikaitkan dengan keadaan ini ( ³⁹ ).

Variasi resipi untuk tumis keto ini

Apa yang menjadikan resipi rendah karbohidrat ini begitu sempurna adalah serba boleh. Perisa Asia klasik menjadikannya sesuai untuk menambah sayuran rendah karbohidrat atau mencuba pelbagai jenis protein, seperti stik atau udang.

Anda juga boleh mencuba untuk melakukannya vegetarian dengan bahagian brokoli yang sihat, kuntum bunga kobis, atau sayur-sayuran Asia seperti bok choy atau sayur sawi. Lihatlah resipi mesra keto vegetarian ini:

• Resipi Salad Telur Keto Rendah Karbohidrat Mudah.
• Hummus Kembang Kol Karbohidrat Rendah.

Jika kubis bukan sayuran kegemaran anda, ambil spiralizer dan beberapa zucchini atau a labu besar dan buat beberapa zoodle. Ia sangat mudah dan cepat untuk dibuat, dan ia adalah pengganti yang bagus untuk pasta bebas gluten rendah karbohidrat. Campurkan mereka dengan ini sos alpukat berkrim dengan pesto hijau untuk hidangan yang lazat dan berkhasiat.

Hidangan seperti ini sesuai untuk matlamat penurunan berat badan anda kerana ia menawarkan protein yang mengenyangkan, banyak sayur-sayuran segar dan dos lemak sihat yang sihat. Jika anda ingin menambah kandungan lemak dalam resipi ini, tuangkan sedikit minyak zaitun dara tambahan atau minyak alpukat setelah hidangan sedia untuk dihidangkan.

Hidangan rendah karbohidrat yang sihat untuk diet ketogenik anda

Tumis ialah salah satu cara paling mudah untuk makan sayur-sayuran rendah karbohidrat kegemaran anda sambil mengekalkan ketosis dan memberi anda dos vitamin dan mineral yang sihat.

Resipi mudah dan ringkas seperti ini adalah salah satu sebab utama yang menjadikan apa-apa jenis diet mampan, terutamanya apabila menghapuskan keseluruhan kumpulan makanan.

Penggunaan bahan-bahan yang mudah diakses digabungkan dengan teknik memasak yang ringkas menjadikan tumis sebagai pilihan makanan yang popular bukan sahaja dalam kalangan mereka yang berdiet keto, tetapi juga orang lain yang ingin menjalani gaya hidup yang lebih sihat.

Jika anda sedang mencari lebih banyak idea ketogenik yang mudah dibuat, lihat resipi ini:

• Pasta Zucchini Parmesan Bawang Putih Dua Langkah.
• Nasi Goreng Kembang Kobis Ayam Super Simple.
• Ayam India Bermentega.

Keto Cina tumis dengan mee kobis

Tumis keto ini merupakan tambahan yang bagus untuk koleksi resipi makan malam anda dan diet rendah karbohidrat anda. Ia mudah, cepat dan rangup, dengan rasa yang hebat dan banyak manfaat kesihatan.

• Masa Persediaan: 5 minutos.
• Masa untuk memasak: 10 minutos.
• Jumlah masa: 15 minutos.

Ramuan

• 500g / 1 paun daging lembu atau dada ayam yang diberi makan rumput.
• 1 kepala kubis hijau.
• 1 ulas bawang putih, dikisar
• ½ bawang putih, dicincang.
• 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan atau minyak kelapa.
• Bahan pilihan: daun kucai hijau dicincang dan biji bijan atau minyak bijan ditaburkan di atasnya.

Arahan

1. Panaskan satu sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar atau kuali di atas api yang sederhana tinggi.
2. Masukkan bawang putih cincang dan masak selama 30 saat hingga seminit.
3. Masukkan bawang besar yang telah dihiris. Masak selama 5-7 minit atau sehingga telus.
4. Masukkan baki minyak zaitun dan daging cincang atau dada ayam.
5. Tumis selama 3-5 minit, sehingga ayam berwarna perang keemasan atau daging lembu yang dikisar tidak lagi merah jambu. Jangan terlalu masak ayam, biarkan masak antara 80% hingga 90%.
6. Semasa memasak, potong kepala kobis menjadi jalur panjang seperti mee.
7. Masukkan asid amino kubis, lada dan kelapa. Perasakan dengan halia parut segar, garam laut dan lada hitam.
8. Tumis selama 3-5 minit sehingga kobis empuk tetapi masih garing.
9. Hiaskan dengan sos tumis tanpa gula kegemaran anda (pilihan) dan perasa.
10. Hidangkan bersendirian atau di atas nasi kembang kobis.

Pemakanan

• Saiz bahagian: 4.
• Kalori: 251.
• Lemak: 14,8 g.
• Karbohidrat: 4.8 g.

Keywords: keto tumis dengan mee kobis.