Jawapan: krim segar adalah benar-benar keto walaupun mempunyai sedikit karbohidrat.
Krim pada asasnya adalah lemak susu. Dan kerana diet keto terdiri daripada lemak, krim adalah sekutu yang menarik setiap kali kita berhadapan dengan versi yang mempunyai tahap rendah karbohidrat. Secara umum, krim mempunyai sekitar 1 g karbohidrat setiap 100 ml. Sebaliknya, ia memberi kita kira-kira 29 g lemak. Krim adalah sumber vitamin A, vitamin D, kalium dan kalsium. Walaupun kalsium didapati pada tahap yang lebih rendah.
Terdapat pelbagai jenis apa-apa. Yang bergantung dalam kebanyakan kes pada jumlah lemak di dalamnya. Yang paling biasa ialah:
Krim segar:
Ia mempunyai cecair ringan dan tekstur ringan. Kandungan lemaknya biasanya kurang daripada 23%, biasanya berlegar antara 12 dan 18%. Ia adalah krim yang biasa digunakan untuk memasak sos, krim, dalam rebusan, dll. Krim ini tidak boleh disebat kerana kandungan lemaknya terlalu rendah.
Krim putar:
Teksturnya lebih tebal daripada krim segar dan kandungan lemaknya berjulat antara 30% dan 48%, iaitu jumlah biasa dalam krim berganda. Anda perlu ingat bahawa adalah mustahil untuk memasangnya jika kandungan lemaknya kurang daripada 30%. Dan dengan cara yang sama, lebih tinggi kandungan lemaknya, lebih mudah ia akan dipasang dan apabila dipasang, ia akan menjadi lebih stabil. Walaupun dalam proses memasangnya anda perlu menambah gula. Jadi krim putar bukanlah sesuatu yang kita akan lakukan pada diet keto.
Krim untuk disebarkan:
Krim jenis ini mempunyai tekstur yang lebih pejal dan berkrim atau lebih tepat, berkrim. Krim jenis ini biasanya mempunyai lebih daripada 55% lemak. Dan mereka adalah yang digunakan untuk membuat spread, mentega, dll.
Lain-lain:
Terdapat juga jenis krim lain, seperti krim masam. Yang paling dalam adalah krim yang diubah suai dengan mikroorganisma yang bertanggungjawab untuk memberi mereka rasa yang berbeza.
Berbalik kepada isu yang dibincangkan, krim ialah produk yang walaupun tidak bebas karbohidrat, sangat serasi dengan keto. dan ia boleh membantu anda melakukan banyak perkara banyak resepi keto. Anda hanya perlu berhati-hati melihat pelabelan sebelum membeli mana-mana krim yang mempunyai kandungan yang tinggi gula dan menggantikan yang sama dengan pemanis dalam pencuci mulut yang kita nak buat.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 100 ml
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat | 1 g |
| Lemak | 29 g |
| Protein | 2 g |
| serat | 0 g |
| Kalori | Kcal 284 |
