Jawapan: biji labu serasi dengan diet keto anda. Anda boleh mengambilnya selagi anda tidak menyalahgunakannya.
Kacang dan biji memainkan peranan yang sangat berharga dalam diet keto. Mereka adalah makanan yang sangat menarik kerana ia rendah karbohidrat dan tinggi serat dan lemak sihat. Ini menjadikan mereka suplemen yang sangat baik yang membantu untuk mematuhi makro.
Biji labu sangat berkhasiat dan mengandungi sejumlah besar lemak sihat, asid amino dan nutrien. Dengan jumlah kiraan karbohidrat sebanyak 4.10 g setiap 50 g hidangan, biji labu bukan sahaja keto, tetapi ia adalah makanan yang sangat disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet keto kita.
Nutrien yang terdapat dalam biji labu
Oleh kerana kita boleh menganggap benih labu, yang sebenarnya adalah benih, sebagai embrio (seperti embrio tumbuhan kecil), benih ini mengandungi di dalamnya semua kuasa pemakanan yang diperlukan oleh tumbuhan untuk bercambah dan membesar dengan kuat dan sembuh. Ini menjadikan mereka sumber nutrien penting.
Menurut USDA, biji labu membekalkan sejumlah besar kuprum, kalsium, kalium, magnesium, besi dan vitamin A, E dan K.
Faedah utama makan biji labu
Biji dan kacang ialah makanan ringan yang popular dalam komuniti pemakanan sihat dan peminat keto, dan atas sebab yang baik. Makanan ini serba boleh, mudah dibawa dan memberikan manfaat kesihatan yang hebat. Dan tidak mengejutkan, benih labu tidak terkecuali.
1.- Biji labu adalah sumber magnesium yang hebat
Badan anda menggunakan magnesium dalam lebih daripada 300 tindak balas enzim, termasuk metabolisme makanan, pemulihan otot dan fungsi saraf.
Inilah yang menyebabkan gejala kekurangan magnesium termasuk: sakit kepala dan sakit otot, kerengsaan, gejala PMS yang berlebihan dan kekejangan otot.
Satu hidangan kira-kira 12 g biji labu menyediakan hampir 50% daripada keperluan harian magnesium. Dan perlu diingat bahawa magnesium juga penting untuk memastikan tekanan darah dan gula darah terkawal.
Dalam kajian selama 12 minggu pada pesakit dengan penyakit buah pinggang lanjutan, suplemen biji labu menurunkan jumlah gula darah, tahap insulin dan penanda keradangan, berkat profil pemakanan dan asid lemaknya. Berita baik untuk kita yang mengamalkan diet keto.
2.- Biji labu adalah sumber zat besi semulajadi
Zat besi boleh menjadi nutrien yang sukar untuk ditambah. Melainkan anda anemia atau doktor anda memberitahu anda sebaliknya, anda sentiasa cuba mendapatkan zat besi anda daripada sumber semula jadi seperti biji labu. Selain itu, terdapat ramai orang yang mempunyai masalah teruk mengasimilasikan zat besi dalam suplemen vitamin. Selain daripada kesan sampingan yang telah diketahui mengambil suplemen zat besi seperti:
- Bengkak
- Sembelit
- cirit-birit
- Mual
- Sakit perut
- Sakit kepala
Mengambil biji labu adalah cara yang mudah dan lazat untuk mengelakkan kekurangan zat besi. Biji labu meliputi hampir satu pertiga daripada keperluan zat besi harian anda.
3.- Biji labu boleh membantu mengurangkan paras gula dalam darah
Kajian mencadangkan bahawa pengambilan labu dan biji labu boleh mengurangkan keradangan dan menurunkan gula darah. Ini nampaknya disebabkan oleh magnesium. Sejak kajian pemerhatian mendapati bahawa orang yang mengambil lebih banyak magnesium adalah 33% kurang berkemungkinan menghidap diabetes jenis 2.
4.- Biji labu adalah sumber lemak sihat yang baik
Biji labu mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6. Sebatian ini penting untuk diet yang sihat, seimbang dan lengkap, dan kedua-duanya memberikan manfaat yang besar kepada badan anda.
Tetapi omega-3 lebih sukar diperolehi. Kebanyakan orang Barat mengambil lebih banyak lemak omega-6 dalam bentuk minyak sayuran dan makanan yang diproses daripada yang disyorkan, dalam nisbah 20: 1. Apabila nisbah ideal adalah sekitar 4: 1 atau bahkan 1: 1, seperti menunjukkan kajian ini.
Bukan sahaja biji labu menawarkan omega-3, ia juga menyediakan asid lemak omega-6 yang tidak aktif yang dipanggil asid linoleik. Asid linoleik ini ditukar dalam badan anda kepada asid gamma-linolenik, sebatian anti-radang yang membantu melawan radikal bebas dan tekanan oksidatif. Dengan itu memerangi kesan penuaan.
Jadi seperti yang anda lihat, ia adalah makanan yang menarik untuk diperkenalkan ke dalam diet keto anda dan itu akan membantu anda mengekalkan paras gula dalam darah anda di bawah kawalan.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 50 g
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat | 4.10 g |
| Lemak | 24.5 g |
| Protein | 14.9 g |
| serat | 3.25 g |
| Kalori | Kcal 287 |
Fuente: USDA.
