Jawapan: Hummus ialah celup keto yang bagus untuk dicelup tetapi sentiasa dalam kadar sederhana.
Hidangan 2 sudu besar hummus klasik mengandungi hanya 4.2 g karbohidrat bersih, menjadikannya sos yang sesuai untuk dimakan semasa diet keto.
Walau bagaimanapun, tidak semua hummus dibuat sama. Jenama yang berbeza menggunakan bahan yang berbeza dalam hummus mereka. Sesetengah jenis boleh mencapai sehingga 10g karbohidrat bersih. Semak label pemakanan dan pilih jenama yang serasi dengan diet keto.
Karbohidrat dalam hummus datang terutamanya daripada kacang ayam, yang mengandungi karbohidrat yang tinggi, tetapi mempunyai indeks glisemik yang rendah, jadi ia tidak mempunyai kesan yang besar pada tahap insulin. Bahan-bahan lain dalam hummus semuanya mesra keto dan mengandungi nutrien berharga untuk seseorang yang menjalani diet keto.
Walaupun anda mungkin tergoda untuk memakannya dengan roti pita, anda harus menyebarkannya ke atas makanan keto seperti saderi o timun itu.
Carta Perbandingan Hummus
Saiz Hidangan: 30g (2 Scoop)
Maklumat pemakanan
Saiz Hidangan: 30g (2 Scoop)
nama | Valor |
---|---|
Karbohidrat bersih | 4.2 g |
Lemak | 5,3 g |
Protein | 2,5 g |
Jumlah karbohidrat | 6.0 g |
serat | 1,8 g |
Kalori | 78 |
Fuente: USDA