Kacang hijau tergolong dalam keluarga kaya karbohidrat yang sama seperti kacang hitam. Mereka lebih mesra keto daripada kacang, tetapi dengan 12.7g karbohidrat bersih dan 8.2g gula setiap 1 cawan hidangan, ia tidak percuma untuk kiraan makronutrien anda. Untuk mengelak daripada melebihi jumlah karbohidrat anda, pertimbangkan untuk mengehadkan diri anda untuk makan setengah cawan atau kurang.
Di samping menjadi lebih keto daripada kacang, kacang polong penuh dengan vitamin dan nutrien. Satu hidangan kacang polong mengandungi 13% daripada keperluan vitamin C harian anda, yang diperlukan untuk membina dan membaiki tisu sel. Ia juga termasuk 16% daripada pengambilan asid folik yang disyorkan, bahan penting dalam penghasilan sel darah merah dan putih. Juga, antioksidan dalam kacang polong mempunyai sifat anti-radang dan boleh melindungi daripada beberapa jenis kanser.
Resipi kacang mesra keto mengikut formula mudah. Tidak lebih daripada anda perlu menambah lemak. Jadikan kacang polong sebagai bahagian tengah hidangan anda dengan a Sup Kacang Kacang Lecek Rendah Karbohidrat. Atau rempahkan mana-mana hidangan dengan sampingan salad kacang berkrim. Anda boleh menambah kacang anda mayonesa, bacon y keju, untuk resepi yang sedap.
Ingat bahawa kita bercakap tentang kacang hijau. Sesetengah jenis kacang, seperti kacang salji, adalah lebih mesra keto dengan hanya 4g karbohidrat bersih. Varieti lain, seperti kacang bermata hitam, mengandungi terlalu banyak karbohidrat untuk menjadi mesra keto.
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 cawan
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 12,7 g |
| Lemak | 0.6 g |
| Protein | 7,9 g |
| Jumlah karbohidrat | 21,0 g |
| serat | 8.3 g |
| Kalori | 117 |
Fuente: USDA
