Одговор: Ксилитолот е целосно кето и не се вбројува во дневните ограничувања на јаглени хидрати.
Ксилитол е шеќерен алкохол кој природно се наоѓа и во овошјето и во зеленчукот. Не содржи калории и исто така не влијае на нивото на гликоза во крвта. Како и со малтитол или еритритол, можете да ги игнорирате јаглехидратите во овој шеќерен алкохол бидејќи вашето тело не може да ги асимилира.
Тоа значи дека ако во вкупниот број на јаглени хидрати на храната, кој може да биде на пример 12 g, има 7 g кои се од ксилитол, во вистинската вкупна бројка на јаглени хидрати е 5 g.
Ксилитолот е популарна замена за шеќер како верзија со ниски јаглехидрати и на ниво на сладост, е еквивалентно на шеќер, па затоа е многу лесно да се користи како замена бидејќи го почитува соодносот 1: 1. Само треба да имате на ум, ако сакате да го користите за десерти, дека ксилитолот ја апсорбира влагата побрзо од шеќерот и не комуницира со квасец.
Ако се прашувате во која храна можете да најдете ксилитол, тој е многу чест, на пример, кај гуми за џвакање. Особено затоа што се чини дека е многу корисно кога станува збор за подобрување на здравјето на забите.
Единствениот недостаток на ксилитол е тоа што има луѓе на кои им генерира непријатни несакани ефекти како гасови или синдром на нервозно дебело црево. Иако ова е доста честа појава кај некои луѓе со одредена нетолеранција на шеќерни алкохоли.
Каде да се купи?
Чистиот ксилитол е многу полесно да се најде од другите засладувачи како што е аспартамот.
- Пакување од 2 x 1000 g
- 100% природно
- Одлична алтернатива на шеќерот
- Содржи 40% помалку калории од шеќер
- Низок гликемиски индекс (ГИ 8)
